Monats-Archive: Februar 2023
Weingut Peter Skoff – Gelber Muskateller Gamlitz 2021
Hersteller:
Weingut Peter Skoff – Domäne Kranachberg – www.peter-skoff.at
Wein:
Muskateller Gamlitz Südsteiermark DAC 2021
Anbaugebiet: Südsteiermark, Kranachberg
Ort: Gamlitz
Land: Steiermark, Österreich
Jahrgang: 2021
Alkohol in Vol.: 12,5 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Gelber Muskateller
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schrauber
Preis: 11,- Euro
Den Wein haben wir ab Hof direkt beim Hersteller gekauft.
Verkost-Zeitpunkt: Februar 2023
Informationen über das Weingut:
Das Weingut Peter Skoff am Kranachberg in Gamlitz ist vielen Weinliebhabern ein Begriff. Das Familienweingut ist immer eine Top-Adresse für die Südsteirischen Weine. Die Weine werden von Peter Skoff und seinen beiden Söhnen Markus und Peter Jun. erzeugt. Das Weingut selbst liegt mitten in den Weingärten am Kranachberg und bietet einen tollen Ausblick über die Weinberge der Südsteiermark.
Verkost-Notiz:
Ein schönes Gelb im Glas. Klar. Sauber.
Was die Nase verspricht, finden wir auch wieder am Gaumen!
In der Nase schön intensiv. Kräuter. Johannisbeere. Und am Gaumen dann schön trocken. Elegant. Muskat. Etwas Zitrone. Dezent schön eingebundene Säure. Rosenduft. Fein!!
Ein toller Muskateller!
Wein & Genuss – erste große Weinverkostung 2023
Mit der Wein & Genuss fand am 17. und 18. Februar 2023 die erste große Weinverkostung im neuen Jahr statt.
Eigentlich kann man sagen, dass die ersten Frühlingstage ins Land gezogen sind. Um so mehr war die Freude auf die Weine bei der Wein & Genuss im Linzer Design-Center. Linz war wieder zwei Tage die Hauptstadt des Genusses.
Gegenüber dem letzten Jahr waren etwas weniger Winzer anwesen. Etwas mehr als 190 Winzer präsentierten ihre Weine in Linz. Weißweine, Rotweine, süß oder prickelnd. Für jeden Gaumen war etwas dabei.
Stark vertreten waren die Weine aus Niederösterreich und dem Burgenland.
Für die Weißwein-Liebhaber gab es die ersten 2022 Weine. Die Steirer konnten ihre neuen Weine nur als Faßproben anbieten, da die DAC-Weine erst mit 1. März in den Verkauf dürfen.
Die Weinliebhaber hatten grundsätzlich eine riesige Auswahl an verschiedenen Weinen. Die Weine konnten aus Zalto-Universal-Gläsern der Denk’Art-Serie verkostet werden.
Jeder Weinliebhaber konnte seine eigenen Wein-Favoriten finden. Und Geheimtipps findet man immer wieder bei den Weinverkostungen. Folgend einige Winzer bzw. Weine, die bei uns besonders gut in Erinnerung blieben:
- Weingut am Berg
Grüner Veltliner Reserve Kamptal DAC, Ried Käferberg 2021
Burgunder Reserve, Ried Rothenbichl 2020 - Winzerhof Fink
Grüner Veltliner Kremstal DAC Frauengrund 2022
Grüner Veltliner Kremstal DAC Gottschelle 2022
Grüner Veltliner Kremstal DAC Himmelreich 2022
Grüner Veltliner WF 2022 - Weingut Simon Gattinger
Grüner Veltliner Wachau DAC Federspiel Ried Klostersatz 2022 - Weingut Kerner
Grüner Veltliner Reserve Kirchboden
Grüner Veltliner Barrique 2017 - Weingut Kolkmann
Roter Veltliner Wagram DAC Ried Scheiben 2022 - Weingut Juliana Wieder
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Ried Bodigraben 2019 - Weingut Germuth Stammhaus
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2022
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2022
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2022 - Weingut Oberer Germuth
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2022
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2022
Gelber Muskateller Oberglanz 2021 - Weingut Skoff Original
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Kranachberg 2020
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Obegg 2019
Verschiedene Feinkost-Produzenten waren ebenfalls im Design-Center vertreten und haben ihre Gaumenfreuden mitgebracht. So wurde der Genuss perfekt.
- verschiedenste Olivenöle
- Käse
- aber auch Leberkäse
- Fleisch- und Wurstspezialitäten, wie zum Beispiel Salami
- ofenfrische Backwaren
- oder einen köstlichen Kaiserschmarren
- und vieles mehr.
Wer lieber hochprozentige Flüssigkeiten bevorzugt, der bekam unterschiedlichste Destillate zum Verkosten. Sollte es jemanden geben, der mal nach den hervorragenden Weinen eine Abwechslung bevorzugte, so gab es auch etwas für die Bier-Freunde.
Die Wein & Genuss war gut besucht. Im oberen Bereich gab es diesmal eine neue Anordnung der Verkostungsstände. Dies lockerte das Ambiente positiv auf. Anregende Gespräche mit den Winzern über die Weine fanden überall statt. Und gelacht wurde auch nicht zu wenig 🙂
Kurz: ein gelungenes Weinevent – die Wein & Genuss in Linz 2023!
Und wer jetzt Lust auf eine Wein & Genuss bekam, der hat am 31. März und 1. April 2023 die Möglichkeit dazu in Krems – Dominikanerkirche. Und für die Oberösterreicher geht es weiter im Design-Center:
Weinviertel DAC on Tour 2023
Weinviertel DAC on Tour. Die Winzer aus dem Weinviertel laden in das Linzer DesignCenter zur große Verkostung ihrer Wein ein. Das Weinviertel ist on Tour!
Die Weinviertler Winzer verlängern die Weinviertler Kellergassen bis nach Linz. Somit kann der neue Weinjahrgang aus dem Weinviertel im Design Center verkostet werden.
Gestartet wird am 1. März in Wien und am 9. März werden rund 120 Weinviertler Winzer im Design Center ihre Weine präsentieren.
Die Termine von Weinviertel DAC on Tour 2023:
- Wien – 1. März 2023 in d. Wiener Hofburg (ab 15.00 Uhr)
- Linz – 9. März 2023 im Linzer Design Center (ab 15.00 Uhr)
- Götzis – 13. März 2023 in d. Kulturbühne Ambach (ab 15.00 Uhr)
- Berlin – 20. April 2023 in d. Malzfabrik (ab 16.00 Uhr)
- München – 27. April 2023 in d. Alten Kongresshalle (ab 16.00 Uhr)
Bei den Weinviertel DAC Jahrgangspräsentationen kann der neue Weinjahrgang aus dem Weinviertel verkostet werden. Neben dem aktuellen Jahrgang bekommt man auch Weinviertel DAC Reserven zum Verkosten. Wie sollte es anders sein: natürlich ist der Hauptdarsteller der Grüne Veltliner.
Österreicher unter Top-10-Sommeliers der Welt
Suwi Zlatic zählt zu den Top-10-Sommeliers der Welt!
Freude, Erleichterung und auch Stolz auf die eigene Leistung: Suwi Zlatic tritt bei der Sommelier-Weltmeisterschaft 2023 gegen 67 der besten Sommeliers aus 64 Nationen an und holt für Österreich den ausgezeichneten neunten Platz.
Es lässt sich kaum in Worte fassen, welch unglaubliche Leistung Österreichs Kandidat bei der Sommelier-Weltmeisterschaft 2023 gezeigt hat. Für sieben Tage war Paris die Welt-Hauptstadt der Sommelerie und noch nie hatten sich so viele Sommeliers für diesen Wettbewerb versammelt – und auch noch nie war das allgemeine Niveau derart hoch.
Für Österreich ging mit dem aus Tirol stammenden Suwi Zlatic ein erfahrener und bestens vorbereiteter Sommelier an den Start, der 2021 mit seinem sensationellen dritten Platz bei der afrikanisch-europäischen Sommeliermeisterschaft bereits auf sich aufmerksam gemacht hatte und nun mit seinem Sprung in die Top-10 seine Kompetenz glanzvoll bestätigte.
Tägliches Training gehörte für Suwi Zlatic in den vergangenen Monaten zum Alltag und schuf die erforderliche Kondition für die anspruchsvollen Aufgaben dieser Sommelier-Weltmeisterschaft. Dabei war das Erkennen und Beschreiben von Getränken wie Wein, Bier, Schaumwein, Spirituosen, Cocktails und alkoholfreien Getränken aus aller Welt ebenso gefragt wie deren detaillierte Herstellung und optimaler Service. Für Letzteres wurden Restaurantsituationen simuliert, welche kleine „Fallen“ umfassten wie einen zu warm gelagerten Rotwein oder eine Flasche Bier mit überschrittenem Ablaufdatum.
Weingut Martin Pasler – Verkostung Leithaberg DAC
Aus unserem Weinkeller haben wir zwei Raritäten geholt und verkostet. Vom Weingut Martin Pasler aus Jois einen Leithaberg DAC aus dem Jahr 2006 und einen aus 2013.
Hersteller:
Weingut Martin Pasler – www.martinpasler.at
Wein:
Leithaberg DAC
Anbaugebiet: Neusiedlersee, Leithaberg
Ort: Jois
Land: Österreich, Burgenland
Jahrgang: 2013 und 2006
Alkohol in Vol.: 14 % (beide)
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Rebsorte: Chardonnay
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Naturkork
Den Wein haben wir ab Hof direkt beim Hersteller gekauft.
Verkost-Zeitpunkt: Februar 2023
Informationen über das Weingut:
Martin Pasler ist einer, der etwas länger für seine Entscheidung gebraucht hat, ob er nun Winzer werden soll oder nicht. Schlussendlich waren die Familiengene stärker und haben sich durchgesetzt. Heute bewirtschaftet er in Jois am Neudsiedlersee seine Weingärten. Die Arbeiten im Weingarten erfolgt stets im Einklang mit der Natur. Biodynamischer Anbau kombiniert mit modernster Kellertechnik. Davon kann man sich direkt am Weingut überzeugen und mit Martin über die Weine plaudern.
Verkost-Notiz:
Die Weine hatten wir bereits vor genau 7 Jahren – im Februar 2016 – verkostet. Die entsprechenden Verkostungsnotizen findet ihr unter: Verkostung Leithaberg DAC – Weingut Martin Pasler
Da war einmal der Jahrgang 2006, wobei es sich hierbei um keinen DAC handelte, da es zu diesem Zeitpunkt Leithaberg DAC noch nicht gab. Und der Leithaberg DAC 2013.
Beide Weine präsentierten sich im Glas in einem schönen, kräftigen, klaren Strohgold.
Der Jahrgang 2013 war vanillig. Dezente Holztöne. Ganz weiches Tannin. Finessenreich. Füllig. Dicht. Cremig. Frisch. Etwas Zitrus. Mineralisch, leicht salzig. Schöner Abgang.
Und dann der 2006er. Vanille. Etwas Karamell. Mild. Samtig. Cremig. Tropenfrüchte. Machte im Glas noch mehr auf. Anhaltend am Gaumen.
Beide Weine präsentierten sich noch hervorragend und waren ein Genuss!
Wein & Genuss 2023 in Linz – Countdown
Der Countdown läuft für die große Weinmesse WEIN & GENUSS in Linz.
Am 17. und 18. Februar 2023 findet wieder die Wein & Genuss im Design Center Linz statt. Rund 190 Winzer aus ganz Österreich und zahlreiche Kulinarik-Anbieter werden dabei sein. Damit wird dann einmal mehr das Weinjahr nicht nur in Oberösterreich, sondern in ganz Österreich eröffnet.
Tipp für alle Weinliebhaber!
Jetzt günstige Tickets im Vorverkauf sichern!
Im Vorverkauf bekommt man das Ticket um 5,- Euro günstiger. Und nochmals 5,- Euro sparen Vinaria-Abonnenten, OÖN-Card-Inhaber und Linz-Kulturcard365-Inhaber!
Die Vorverkaufstickets bekommt man bei Oeticket, LWmedia.at, Josef – Landstraße, Passage Linz, diewein.at .
Die Winzer kommen aus allen österreichischen Weinbauregionen, darunter finden wir Verkostungssieger, Trophy Gewinner, SALON- und Landessieger.
Eine Messe in der Messe bestreiten die steirischen Winzer, die die größte regionale Abordnung stellen werden. Das boomende Vulkanland Steiermark präsentiert sich gar als komplette Genussregion.
Die Thermenregion – Österreichs demnächst jüngste DAC Region – ist ebenso mit einem Gemeinschaftsbereich vertreten, wie die aufstrebenden Winzer des Wachauer
Südufers.
Wein Niederösterreich präsentiert auf einem Gemeinschaftsstand alle 21 aktuellen Landessieger, aus den Kategorien der gängigsten Sorten, weiß und rot, süß und
prickelnd, neuerdings auch orange.
Auch Gäste werden dabei sein. Gastwinzer aus dem Piemont präsentieren ihre Weine.
Und wer mal eine Wein-Pause machen möchte, kann sich auch ein Bier genehmigen 🙂
Masterclasses – Kommentierte Verkostungen
Es werden auch spannende Masterclasses angeboten – kommentierte Verkostungen zu aktuelle Weinthemen.
So ist eine dieser Fachverkostungen dem österreichischen Sekt mit geschützter Ursprungsbezeichnung gewidmet (Sekt Austria g.U.) und wird von der Chefin des
Österreichischen Sektkomitees geleitet, Dagmar Gross.
Eine weitere kommentierte Verkostung hat die „befreundeten“ Rebsorten Blaufränkisch und Zweigelt aus dem Burgenland zum Inhalt.
Die autochthonen Rebsorten Zierfandler und Rotgipfler und die hervorragenden, dort wachsenden Burgundersorten rückt eine kommentierte Verkostung der
Thermenregion in den Fokus.
Bis bald in Linz bei der Wein & Genuss!
Präsentation des steirischen Weins
Der Countdown läuft für die Präsentationen des steirischen Weins in Wien und Graz!
Bei den Präsentationen des Steirischen Weines in Graz und Wien haben Weinliebhaber die Möglichkeit, die Weine des neuen Weinjahrganges 2022 sowie auch reifere Jahrgänge von mehr als 100 Steirischen Winzern zu verkosten.
Die steirischen Wein-Jahrgänge bestätigen jährlich ihre Stärken: trocken, duftig, saftig, mineralisch-würzig, elegant und mit Substanz.
Wie die Weinliebhaber wissen:
Ab 1. März sind die DAC-Gebietsweine des neuen Jahrganges auf dem Markt, ab 1. Mai folgen dann die Orts- und Riedenweine.
Die Präsentation des steirischen Weins findet in Graz und Wien statt.
Graz:
22. März 2023 in der Stadthalle
Wien:
9. Mai 2023 in der Wiener Hofburg
Für Fachbesucher ist bereits ab 14:30 Uhr Einlass. Private Weinliebhaber können jeweils ab 16.00 Uhr rein. Schluss ist um 20.00 Uhr.
Eintritt im Vorverkauf 30,- Euro und an der Abendkasse 35,- Euro.
Wir freuen auf den neuen steirischen Wein-Jahrgang!
(Foto: Wein Steiermark / Fotokuchl)
Weinveranstaltungen 2023 in Salzburg
Weinevents sammeln. Das ist das Ziel von dieser Aufstellung. Somit kann man sich schon auf die nächste Weinveranstaltung freuen und den Termin für die Weinveranstaltungen rechtzeitig einplanen.
Hier sammle ich alle mir bekannten Weinveranstaltungen 2023 in Salzburg.
Fehlt ein Weinevent?
Bitte im kurze Rückinfo. Ich ergänze gerne die Auflistung der Weinveranstaltungen 2023 für Salzburg.
Danke für die Unterstützung!
- Ski-Amade Wein & Genusswoche
11. bis 18. März 2023 - Transgourmet Pur, Salzburg
Messegelände Salzburg
17. und 18. April 2023 - Döllerers Weinwerkstatt-Erlebnis-Tag, Golling
28. April 2023 - Döllerers Weinfestival, Kuchl u. Golling
10. und 11. Oktober 2023 - Weinfest in Neumarkt am Wallersee
17. Juni 2023 - Gast-Messe, Salzburg
11. bis 15. November 2023
(Alle Angaben ohne Gewähr.)
