Thomas Rotwein-Weisswein.at
Weinjahrgang 2019 in Österreich
Nach der letztjährigen frühesten Lese aller Zeiten fand die Ernte 2019 wieder zum üblichen Zeitpunkt statt. Besonders erfreulich war das gute Lesewetter, sodass die Ernte in Ruhe und planvoll eingebracht werden konnte. Das warme Jahr mit Trockenperioden brachte eine sehr gute Traubenreife und eine durchschnittliche Menge, wobei die kühlen Herbstnächte für exzellente Fruchtigkeit und gute Säurestruktur sorgten.
Der Witterungsverlauf 2019
Die Monate Jänner, Februar und März waren überdurchschnittlich mild und sehr trocken, Kälteperioden wie im Vorjahr blieben aus. Bei frühen Sorten begann das Knospenschwellen aufgrund der milden Witterung teilweise bereits Ende März. Im wechselhaften, aber warmen April (1,5 °C über dem langjährigen Durchschnitt) wurde nur die Steiermark mit ausreichend Regen bedacht, der kälteste Mai seit 1991 verzögerte die Entwicklung der Reben.
Die Rebblüte setzte dadurch etwa zehn Tage später als im Vorjahr ein, was im langjährigen Schnitt einen Normalzeitpunkt bedeutet. In allen Weinbaugebieten wurde die Blüte bis Mitte Juni relativ zügig beendet. Der wärmste, sonnigste und trockenste Juni aller Zeiten (4,7 °C über dem Durchschnitt seit Beginn der Messungen 1767) war ein Monat für die meteorologischen Geschichtsbücher, auch Juli und August waren überdurchschnittlich warm. Mehrere Hitzewellen mit teils schweren Gewittern und sintflutartigen Regenfällen prägten diese Sommermonate. Von größeren Hagelschäden blieb man heuer zum Glück aber verschont.
Die Ernte gestaltete sich durch den milden September und warmen Oktober sehr angenehm. Es konnte in Ruhe und wie geplant gelesen werden. Schlechtwetterfronten blieben aus und nötigten somit nicht zu eventuell vorzeitigen Lesedurchgängen oder Erntepausen. Die gute Nachtabkühlung sorgte auch für die Förderung der Fruchtigkeit und den Erhalt der Säurestruktur.
Weinjahrgang 2019 – Niederösterreich
- Traubenmaterial vollreif und sehr gesund
- Weine mit angenehmem Trinkfluss und ausgeprägter Sortentypizität, gehaltvoll bei moderatem Alkoholgehalt, guter Säurestruktur und Fruchtigkeit
Weinjahrgang 2019 – Burgenland
- Hervorragende Traubenqualität
- Sehr geringe Saftausbeute, dafür intensiver Traubengeschmack
- Weine sehr aromatisch mit sehr gutem Säuregerüst und Reifepotenzial
Weinjahrgang 2019 – Steiermark
- Trauben sehr gesund, reiften etwas später
- Sehr harmonische, ausgewogene und besonders fruchtige Weine
Weinjahrgang 2019 – Wien
- Trauben in ausgezeichneter Qualität
- Feine, sortentypische Weine mit angenehmer Säure
Linzer Weinherbst 2019 – Coming soon!
Wir hatten nun einen wunderschönen, warmen Oktober. Nun ist aber auch bei uns der Herbst angekommen. Speziell wenn wir uns die letzten trüben, nebeligen Tage ansehen. Die Blätter haben sich schön bunt verfärbt und werden vom Herbstwind von den Bäumen getragen. Jeder Weinliebhaber verbindet den Herbst aber nicht mit bunten Blättern. Maximal mit bunte Weinblätter oder reife Trauben oder eine weithin beliebte Weinveranstaltung in Linz.
Linzer Weinherbst.
Das Palais Kaufmännischer Verein in Linz bietet für die Weinverkostung “Linzer Weinherbst” das ideale Ambiente. Es werden wieder zahlreiche Winzer aus ganz Österreich Ihre Wein zum Verkosten anbieten. Dadurch, dass die Winzerinnen und Winzer großteils persönlich anwesend sind, bietet es eine tolle Möglichkeit, interessante Gespräche mit den Weinexperten zu führen und etwas mehr über die einzelnen Weine und ihrer Entstehung zu erfahren. Bei einem guten Glas Wein kann man sich auch mit viele andere Weinfreunde am Linzer Weinherbst austauschen.
Der 19. Linzer Weinherbst 2019 findet am Freitag, 29. November 2019 statt.
Die Weinverkostung im Palais Kaufmännischer Verein beginnt um 14.00 Uhr und dauert bis maximal 21.00 Uhr.
Der Eintritt kostet 20,- Euro. Karten gibt es an der Tageskasse.
Dafür sind alle Weine inkludiert, die man beim Linzer Weinherbst verkosten möchte. Dazu gibt es ein kleines Verkostungsheft, wo sämtliche Daten der Winzer und deren Weine angeführt sind und auch Platz für persönliche Notizen ist. Außerdem steht ausreichend Mineralwasser und Brot zum Neutralisieren zur Verfügung.
Tja, welche Weine werden nun zur Verkostung angeboten?
Rotweine. Weißweine. Süßweine. Schaumweine.
Es gibt wieder einen schönen Mix bei den angekündigten Weingütern. So sind viele Winzer aus den folgenden österreichischen Weinbauregionen beim Linzer Weinherbst vertreten:
- Burgenland (Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland, Südburgenland, Eisenberg)
- Wien
- Niederösterreich (Kamptal, Kremstal, Traisental, Wachau, Wagram, Weinviertel)
- Steiermark (Südsteiermark, Weststeiermark, Vulkanland)
Für die internationalen Weinfreunde gibt es aber auch Weine aus Italien und aus Serbien zum Verkosten.
Also liebe Weinfreunde. Solltet ihr es noch nicht gemacht haben. Rasch den Linzer Weinherbst 2019 in euren Kalender eintragen.
Bis bald beim Weinherbst!
Junker 2019 – der steirische Jungwein ist verfügbar
Der neue Weinjahrgang 2019 ist in der Flasche. Und seit einigen Tagen ist der steirische Jungwein – Junker – bei uns auch im Glas. Der neue Weinjahrgang aus der Steiermark.
Der original, steirische Junker.
Der Herbst. Der Junker. Zwei Dinge die zusammengehören.
Den Junker erkennt man an seinem Junker-Zeichen mit dem typischen Steirerhut und Gamsbart. Jeder Junker-Weinbauer komponiert seinen eigenen Junker mit seinen Rebsorten. So bekommen wir auch für jeden Junker einen individuellen Geschmack.
Wichtig: Der Junker muss sich an Regeln halten!
- Max. 12 % Vol. Alkohol
- Höchstens 3 g/l Restzucker – trocken
Jeder, der gerne den Junker aus der Steiermark trinkt, weiß, dass der Junker erst am Mittwoch vor Martini zum ersten Mal ausgeschenkt werden darf. Bereits für die Jahrgänge 2017 und 2018 gab es Ausnahmen. Und diese Ausnahme gilt auch heuer für den neuen Junker-Jahrgang 2019. Der Junker darf wie letztes Jahr bereits ab den 25. Oktober in den Verkauf. Die Junker-Präsentationen finden unverändert im November 2019 statt.
Junker verkosten vom Weingut Schwarzl
Wir durften bereits den neuen Junker vom Weingut Schwarzl aus der Südsteiermark verkosten.
Anbaugebiet: Südsteiermark, Österreich
Ort: Ratsch an der Weinstraße
Jahrgang: 2019
Alkohol in Vol.: 11,5 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Rebsorten: 70 % Müller Thurgau, 15 % Muskateller, 15 % Sauvignon Blanc
Füllmenge: 0,75 Liter
Verschluss: Schrauber
Preis: 6,20 Euro/Flasche
Den Wein bekommt man direkt beim Hersteller, ab Hof. Wer einen kaufen möchte, sollte sich aber beeilen.
Verkost-Zeitpunkt: Oktober 2019
Verkost-Notiz:
Helles Gelb mit leichtem Grün-Schimmer im Glas. Blitzblank.
Fruchtig bereits in der Nase. Auch am Gaumen eine schöne Frucht. Frisch. Leicht. Grüner Apfel. Citrus. Grasig. Angenehme Säure. Trinkanimierend. Süffig.
Der neue Junker macht einfach Spaß!
Ein toller Vorbote zum neuen Weinjahrgang 2019. Wir dürfen uns auf den neuen Jahrgang freuen!
Junker-Präsentationen
Wer den Junker ausführlich verkosten will, der hat zum Beispiel in Graz und Wien am 6. November 2019 bei den großen Junker-Präsentationen die Möglichkeit dazu. Beginn jeweils 17.00 Uhr.
- Graz – Stadthalle
- Wien – Palais Ferstel
Hiataeinzug in Perchtoldsdorf: Weinhauer feiern Erntedank
Viele Helfer sind für das Gelingen von Österreichs ältestem Erntedankfest in Perchtoldsdorf verantwortlich.
Der Hiataeinzug am 10. November 2019 hat jahrhundertlange Tradition.
Über 5.000 Besucher feiern jedes Jahr mit. Die Organisation der Vorbereitungsarbeiten obliegt dem Oberhiata, der Hiatavater richtet das sonntägliche Festessen für die Weinhauer aus.
Der traditionelle Hiatavater ist gebürtiger Perchtoldsdorfer, führt einen Hauerbetrieb und ist etwa 55 Jahre alt. Bereits im August wird der „Hiatavater“ von den Hiatabuam ernannt. Diesmal steht Gerhard Vizdal im Mittelpunkt. Im Laufe der „Huatzeit“, in den Erntemonaten, erfolgt die Bestellung der Akteure für den Erntedankzug, wie „Oberhiata“, „Pritschnträger“, „Standartenträger“, „Reiter“, „Körberlmadeln“ und Kredenzmadeln“. Ein Amt auf Lebenszeit hat der Herbergsvater Franz Breitenecker inne. Eine wichtige Rolle spielt auch der Oberhiata, der dabei wichtige organisatorische Aufgaben übernimmt. Sämtliche Vorbereitungen, wie Weinsammeln, Labstrafn, Nussherz und Pritschn´ machen, hat er fest im Griff. Diese Würde hat heuer mit Roman Sommerbauer ein neuer Oberhiata übernommen.
Die historischen Wurzeln des Hiataeinzugs gehen auf eine Legende im Jahre 1422 zurück, wonach der Weinhüter Thomas in den Rieden Perchtoldsdorfs schwer verletzt wurde. Im ersten Haus des Ortes, dem Herbergsvater, wurde dieser gesund gepflegt. Erst zu Leonhardi, (6. November), konnte der genesene „Hiata“ seit langem den Gottesdienst besuchen. Seitdem fällt das Erntedankfest auf die wunderbare Genesung des „Hiata“ Thomas.
Am 10. November ist es wieder soweit – Hiataeinzug
Zwei „Hiata“ reiten auf geputzten Pferden zur Pfarrkirche, begleitet von den örtlichen Musikkapellen, den „Hiatabuam“ und der „Pritschen“, einem mit Eichenlaub gebundenen Holzgerüst in Pyramidenform, das mit Trauben und einem aus vergoldeten Nüssen geformten Herz zusätzlich verziert wird. Der „Pritschnträger“ hat die Aufgabe das 80 kg schwere, zweieinhalb Meter hohe drehbare Gestell in Drehung zu versetzen. Nach dem Erntedankfest in der Kirche, findet vor dem Rathaus ein lustiges Volksgericht statt. Dabei werden die kleinen Schwächen der Politiker und Mitbürger, mittels Gstanzln von reimkundigen „Hiatabuam“ angeprangert. Das schadenfrohe Publikum darf sich auf einen Freiwein-Ausschank für alle freuen.
Wer das älteste und berühmteste Erntedankfest Österreichs sehen möchte, hat am 10. November am Marktplatz ab 9.45 Uhr die Gelegenheit dazu.
(Foto: Perchtoldsdorfer Weinbauverein)
Weinfestival PlusCity 2019
Jedes Jahr Anfang November verwandelt sich die PlusCity in Pasching bei Linz in ein großes Weindorf. Heuer sind wieder rund 100 Winzerinnen und Winzer aus ganz Österreich im Einkaufszentrum und werden ihre Weine präsentieren. Die PlusCity steht ganz im Zeichen des Weingenusses.
Das Weinfestival in der PlusCity 2019 findet am
Freitag, 8. November 2019
und am
Samstag, 9. November 2019
statt.
Weine aus Niederösterreich, Oberösterreich, der Steiermark und dem Burgenland können in der PlusCity beim Weinfest verkostet werden. Den Weinliebhabern stehen eine große Auswahl an tollen Weinen zur Auswahl.
Natürlich gibt es dazu viele weitere Schmankerl und für Unterhaltung wird sicher auch wieder gesorgt sein.
Im Vorfeld wurden bereits die Sieger der PlusCity Weinprämierung 2019 gekührt:
- Welschriesling:
Weingut Strohmeier/Peiserhof - Grüner Veltliner bis 12,5%:
Weingut Puhwein - Grüner Veltliner ab 13,0%:
Weingut Führer - Roter Veltliner:
Weingut Zeilinger - Riesling:
Weingut Rosenberger - Weißburgunder:
Weingut Leitgeb - Chardonnay:
Weingut Pilch - Sämling 88:
Weingut Müller - Sauvignon blanc:
Weingut Adam-Lieleg - Gelber Muskateller:
Weingut Adam-Lieleg - Cuvee weiss/Gemischter Satz:
Weingut Ehm - Frizzante:
Weingut Holzmann - Zweigelt:
Weingut Keringer - Blaufränkisch:
Weingut Hahnekamp-Sailer - St. Laurent:
Weingut Ehrlich - Cuvee rot:
Weingut Mayer-Hörmann - Auslese:
Weingut Grolly - Trockenbeerenauslese:
Weingut Frauwallner
AWC VIENNA – International Wine Challenge 2019
AWC – eine Tradition alljährlich im Oktober. Und doch wird es nicht zur Routine. Die feierliche Auszeichnung der erfolgreichsten Weinproduzenten aus aller Welt im prachtvollen Festsaal des Wiener Rathauses!
Die heimischen und internationalen Teilnehmer wurden vor 3000 geladenen Gästen für ihre gelungensten Weine ausgezeichnet.
Die Zahlen für die International Wine Challange 2019 sind erneut wieder sehr beeindruckend.
- 12.617 Weine
- 1756 Weinproduzenten
- aus 42 Ländern
Die AWC Vienna ist die größte offiziell anerkannte Weinbewertung der Welt.
Alle Weine wurden in einer ersten großen Verkostungsrunde anonym und blind verkostet. Bewertet wurde nach dem internationalen 100 Punkte Schema. Im September fand dann das Master-Tasting statt. Die drei Erst-gereihten jeder Sorte waren bei der Siegerehrung im Rahmen der AWC-Galanacht des Weines 2019 in Wien vertreten. Die Verleihung der Trophies der awc vienna 2019 fand bei der Galanacht des Weines 2019 statt.
Die Gala Nacht des Weines 2019 fand am Sonntag, 27. Oktober 2019 im Wiener Rathaus statt.
Ein Großteil der Sieger-Winzerinnen und Sieger-Winzer waren persönlich in Wien anwesend. Über 3000 geladene Gäste sind in das Wiener Rathaus gekommen und konnten die Siegerweine verkosten, welche von den besten Weingütern präsentiert wurden.
Der große Festsaal im Wiener Rathaus war rasch gefüllt und so gab es ein dichtes Gedränge vor den Verkostungstischen bzw. generell im Festsaal.
Bei den Weißweinen war auffällig, dass die deutschen Winzer sehr stark vertreten waren. Ausgenommen natürlich bei den klassischen österreichischen Sorten wie Grüner Veltliner oder Welschriesling. Hier gab es ausschließlich österreichische Winzer. Wir finden auch wieder einige Sieger aus Österreich. Details weiter unten.
Insgesamt gab es 2019 39 Verkostungskategorien und in jeder dieser 39 Kategorien gab es am Abend einen Sieger.
Die Gewinner dürfen die Weine mit entsprechenden AWC-Medaillen kennzeichnen und so die Medaillen für ihr Marketing nutzen.
Weine mit mehr als 90 Punkten bekommen die AWC-Goldmedaille. Zwischen 87 und 89,9 Punkten gibt es die AWC-Silbermedaille und für 84 bis 86,9 Punkte bekommt der Wein den AWC-Siegel. Sozusagen die Bronzemedaille.
Die AWC Sieger 2019 – AWC VIENNA SPECIAL TROPHIES 2019:
- Best sparkling wine of the year 2019
Pinot Blanc Sekt b.A. brut, 2015
DIVINO Nordheim Thüngersheim eG, Deutschland - Best sweet wine of the year 2019
Sämling 88 Beerenauslese, 2017
Hans Tschida, Österreich - Best red wine of the year 2019
EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI
Farnese Vini srl, Italien - Best white wine of the year 2019
Schloss Vollrads Schlossberg GG VDP.Grosse Lage, 2017
Weingutsverwaltung Schloss Vollrads KG, Deutschland
Die AWC Sieger 2019 – AWC VIENNA TROPHIES 2019:
- Kategorie 1 / Chardonnay – bis 12,9 vol% Alk.
2018er Chardonnay trocken, 2018
Weingut Bernd u. Christian Gröhl, Deutschland - Kategorie 2 / Chardonnay ab 13,0 vol% Alk.
Uringa 962 Winklerberg Chardonnay Qualitätswein trocken, 2016
Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG, Deutschland
- Kategorie 3 / Weiß- & Grauburgunder bis 12,9 vol% Alk.
Weissburgunder Spätlese, 2018
Weingut Dr. Andreas Dörrschuck, Deutschland - Kategorie 4 / Weiß- & Grauburgunder ab 13,0 vol% Alk.
Dexheimer Grauburgunder trocken, 2018
Weingut Fischborn Bergeshof, Deutschland
- Kategorie 5 / Sauvignon Blanc bis 12,9 vol% Alk.
Sauvignon blanc trocken, 2018
Weingut Stefan Oberhofer, Deutschland
- Kategorie 6 / Sauvignon Blanc ab 13,0 vol% Alk.
Sauvignon Blanc CHARA trocken, 2018
Weingut Alexander Laible, Deutschland
Lake Chalice The Raptor Sauvignon Blanc, 2018
Lake Chalice Wines, Neuseeland
- Kategorie 7 / Riesling bis 12,9 vol% Alk.
Der “Wurzelechte” Riesling Schweicher Annaberg, 2016
Weingut Bernhard Eifel, Deutschland - Kategorie 8 / Riesling ab 13,0 vol% Alk.
Schloss Vollrads Schlossberg GG VDP.Grosse Lage , 2017
Weingutsverwaltung Schloss Vollrads KG, Deutschland
- Kategorie 9 / Grüner Veltliner bis 12,9 vol% Alk.
Grüner Veltliner Classic, 2018
Weingut Bannert, Österreich
- Kategorie 10 / Grüner Veltliner ab 13,0 vol% Alk.
Grüner Veltliner Ried Steinberg Reserve, 2017
Weingut Ernst, Österreich
- Kategorie 11 / Sortenvielfalt & Cuvée (weiß) bis 12,9 vol% Alk.
2018 Durbacher Bienengarten Generationenwein Spätlese, 2018
Schwarzwaldweingut Andreas Männle, Deutschland
Hibernal Kabinett, 2018
Vinarství Jan Placek, Tschechische Republik
- Kategorie 12 / Sortenvielfalt & Cuvée (weiß) ab 13,0 vol% Alk.
Rotgipfler Ried Rodauner Top Selektion, 2017
Weingut Alphart, Österreich
- Kategorie 13 / Muskateller, Muskat Ottonel
Muskateller Kranachberg, 2018
Weingut ADAM-LIELEG, Österreich
- Kategorie 14 / Welschriesling
Welschriesling Ried Hirschensprung, 2018
Bioweingut Staringer, Österreich
- Kategorie 15 / Silvaner
Novemberlese I, 2016
Weingut Meintzinger, Deutschland - Kategorie 16 / Traminer, Gewuerztraminer
Gelber Traminer, 2018
Weingut Legenstein Stefan, Österreich
- Kategorie 17 / Reserve Weißwein (Jahrgang 2015 und älter, alle Sorten)
K & M INFINITUM, 2015
Weingut – Winzerzimmer Peiserhof Fam Strohmeier, Österreich - Kategorie 19 / Rosé, Blanc de Noir, Schilcher
Schloss Affaltrach Muskattrollinger Rosé QbA, 2018
Schloss Affaltrach, Deutschland
- Kategorie 20 / Cuvée (rot)
EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI
Farnese Vini srl, Italien
- Kategorie 21 / Cabernet Sauvignon
Ten Barrels Cabernet Sauvignon, 2016
Vino M/Chateau Kamnik, Macedonia
- Kategorie 22 / Pinot Noir
SONNENSTÜCK, Schliengen | VDP.GROSSES GEWÄCHS, 2015
Weingut Blankenhorn, Deutschland
- Kategorie 23 / Merlot
Harterberg Merlot, 2015
Weingut Aumann, Österreich
- Kategorie 24 / Shiraz (Syrah)
The Iconic Grande Reserve Shiraz, 2016
Calabria Family Wines, Australien
- Kategorie 25 / St. Laurent
St. Laurent Apfelgrund, 2017
Allacher Vinum Pannonia, Österreich
- Kategorie 26 / Blaufränkisch
Blaufränkisch Reserve Ried Mitterberg Mittelburgenland DAC, 2017
Weingut Gager, Österreich - Kategorie 27 / Zweigelt
100 Days Zweigelt – Neusiedlersee DAC Reserve, 2017
Weingut Keringer, Österreich - Kategorie 28 / Sangiovese
“ORA” Chianti Classico, 2015
Agricola Savignola Paolina, Italien
- Kategorie 29 / Tempranillo
PINNA FIDELIS VENDIMIA SELECCIONADA, 2015
Pinna Fidelis, Spanien
- Kategorie 30 / Sortenvielfalt (rot)
Three Bridges Durif, 2017
Calabria Family Wines, Australien - Kategorie 31 / Reserve Rotwein (Jahrgang 2014 und älter, alle Sorten)
Gran TIATI GOLD Vintage DOP San Severo, 2013
TEANUM srl, Italien
- Kategorie 32 / Spätlese, Auslese
Mülheimer Elisenberg Riesling Auslese, 2018
Weingut Bauer, Deutschland - Kategorie 33 / Beerenauslese, Ausbruch, Schilfwein
Sämling 88 Beerenauslese, 2017
Hans Tschida, Österreich
- Kategorie 34 / Trockenbeerenauslese
Goldene Finesse, 2017
Salzl Seewinkelhof, Österreich
- Kategorie 35 / Eiswein
Silvaner Eiswein, 2018
Weingut Clemens, Deutschland
- Kategorie 36 / Reserve Prädikatswein (Jahrgang 2015 und älter)
Trockenbeerenauslese Auratum, 2012
PMC Münzenrieder, Österreich
- Kategorie 37 / Gespritete Weine Fortified wines
Morris Wines Old Premium Rare Muscat
Casella Family Brands, Australien
- Kategorie 38 / Champagner, Schaumwein, Perlwein
Pinot Blanc Sekt b.A. brut, 2015
DIVINO Nordheim Thüngersheim eG, Deutschland
- Kategorie 39 / Alternative Weine (Natural Wines, Orange Wines, Raw Wines)
Muscaris Amphore unfiltriert, 2017
Weingut ADAM-LIELEG, Österreich
AWC Whitebook Web-App
Bei der Galanacht des Weines 2019 wurde auch die neue Version der AWC Whitebook Web App 2019/20 präsentiert. Mit der neuen Web App hat man Zugriff auf alle Bewertungsergebnisse der Weine inklusive Informationen über die Weingüter. Das bedeutet: Bewertungen von über 12.000 Weinen und Informationen zu über 1700 Winzerinnen und Winzer. Die Web-App ist kostenlos online verfügbar unter: https://www.awc-vienna.at/awc-whitebook/overview.xhtml
Carnuntum DAC – das neueste DAC-Gebiet in Österreich
In Österreich wird laufen Weingeschichte geschrieben. Mit drei Buchstaben wird in Österreich eine Weinbauregion hervorgehoben:
DAC – Districtus Austriae Controllatus.
Districtus Austriae Controllatus (DAC) ist eine gesetzliche Herkunftsbezeichnung für gebietstypische Qualitätsweine aus Österreich. Wenn also auf einem Weinetikett der Namen eines Weinbaugebiets in Kombination mit „DAC“ steht, hat man einen für das Gebiet typischen Qualitätswein vor sich. Ein DAC-Wein darf nur aus den für dieses DAC-Gebiet festgelegten Rebsorten erzeugt werden und muss allen Vorgaben der vom jeweiligen Gebiet festgelegten Verordnung entsprechen. Weine, die den DAC-Anforderungen nicht entsprechen, tragen die Herkunft des jeweiligen Bundeslandes und sind Teil der Weinvielfalt auf dieser Herkunftsebene.
Und so gibt es ein neues Kapitel in der österreichischen Weingeschichte. Bereits das vierzehnte DAC-Gebiet wurde in Österreich geschaffen und somit ist die Familie der österreichischen Weinbaugebiete mit DAC-Status gewachsen.
Carnuntum DAC
Das Gebiet Carnuntum einigte sich auf die drei Stufen:
- Gebietswein
- Ortswein
- Riedenwein
Somit setzt auch das im Osten von Wien gelegene, 906 Hektar Weinbaufläche umfassende Carnuntum künftig auf eine dreistufige DAC-Regelung. Wie die Steiermark sowie das Kamp-, Krems- und Traisental.
Der Sortenspiegel fokussiert auf die Paradesorten des Gebiets.
Weißweine – Carnuntum DAC:
- Chardonnay
- Weißburgunder
- Grüner Veltliner.
Rotweine – Carnuntum DAC:
- Zweigelt
- Blaufränkisch.
Reinsortige Carnuntum-DAC-Weine müssen ausschließlich aus diesen Sorten vinifiziert werden; Verschnitte zu mindestens zwei Dritteln. Das bedeutet, dass Cuvées auch bis zu einem Drittel andere Qualitätsweinrebsorten enthalten können – beim Rotwein etwa St. Laurent, Cabernet Sauvignon oder Merlot.
Die neue Carnuntum DAC – Verordnung sieht vor, dass alle Weine der Geschmacksrichtung „trocken“ zu entsprechen haben und Rotweine zudem einen Alkoholgehalt von mindestens 12,0 % vol. aufweisen müssen. Darüber hinaus sollen Orts- und Riedenweine genügend Zeit für die Entwicklung ihres eigenständigen und ausdrucksstarken Charakters erhalten: Der Antrag zur Erlangung der staatlichen Prüfnummer darf bei Weißwein nicht vor dem 15. März und bei Rotwein nicht vor dem 1. November des auf die Ernte folgenden Jahres erfolgen.
Das war die Österreichische Sektgala 2019
Eine neue Botschafterin für den österreichischen Sekt, ein hochkarätiger Sommelier-Wettkampf sowie österreichischer Sekt und Käse – und im Mittelpunkt österreichischer Sekt in den drei Qualitätsstufen Klassik, Reserve und Große Reserve. Die Österreichische Sektgala erwies sich erneut als Trendschau für die heimische Sektwirtschaft und abermals lockten mehr als 30 der besten heimischen Sekthersteller rund 1.500 Besucher an.
Burgenland, Wien, Niederösterreich und Steiermark – aus diesen vier Bundesländern kamen die Sekthersteller angereist, um bei der Österreichischen Sektgala ihre Sektspezialitäten zu präsentieren.
Die österreichische Sektpyramide bot den qualitativen roten Faden bei der Sektgala, sie ist das zentrale Schaustück der heimischen Sektwirtschaft und als echte Erfolgsgeschichte zu erachten. Sie gibt der vorhandenen Vielfalt Struktur und bietet so den Konsumenten eine gut verständliche Orientierung. Erfreulich ist auch, dass immer mehr österreichische Sekthersteller ihren Sekt in den drei Stufen Klassik, Reserve und Große Reserve geschützten Ursprungs (g.U.) klassifizieren. Erst im vergangenen Jahr stiegen die Einreichungen zur erforderlichen Prüfung um erfreuliche 27 Prozent. Nun ist es wichtig, diese drei Qualitätsstufen als „Anleitung“ noch breiter zu kommunizieren und im Bewusstsein der Schaumweinliebhaber zu verankern. Und während die prickelnden Aktivitäten vom Österreichischen Sektkomitee und der Österreich Wein Marketing tatkräftig vorangetrieben werden, wünscht man sich von der Politik dringend die Aufhebung der wettbewerbsverzehrenden Sektsteuer, wie sie von der vergangenen Regierung bereits für das Jahr 2022 vorgesehen war. Mal sehen, ob daraus etwas wird.
Schon im Vorfeld der Sektgala herrschte in der Österreichischen Nationalbibliothek lebhaftes Treiben – acht Top-Sommelières und -Sommeliers aus ganz Österreich stellten sich dem Wettkampf um die beste Schaumweinkompetenz. In Zweierteams, die kurz vor Beginn durch das Los ermittelt wurden, ging es zunächst darum, in einer Blindverkostung Herkunft, Rebsorte und Dosage verschiedener Produkte zuzuordnen und auch den internationalen „Piraten“ herauszukosten. Als Sommelier ist man Gastgeber und Führungskraft, da gehört gute Argumentationstechnik zur täglichen Praxis. Diese stellten die Sommeliers im Zuge eines Rollenspiels unter Beweis, bei dem unterschiedliche Szenarien einer Veranstaltung mit Fokus auf österreichischen Sekt simuliert wurden. Prickelndes Fachwissen war anschließend bei einem Quiz gefragt, Augenmaß und Geschick beim gleichmäßigen Aufteilen einer Magnumflasche Sekt auf 16 Gläser. Bei dieser finalen Aufgabe durfte in jedes Glas nur einmal eingeschenkt werden, nachjustieren nicht erlaubt. Nach gut eineinhalb Stunden holte sich das Team aus Anna Andert (Restaurant Buxbaum, Wien) und Michèle Metz (Edelweiss Salzburg Mountain Resort, Großarl) bei der Sektgala den Titel
“Österreichischer Sekt-Sommelier-Champion 2019”.
Ein weiterer Programmpunkt wurde dem Talent von österreichischem Sekt als Speisenbegleiter gewidmet. „Käse und Wein“ gilt als Klassiker, „Käse und Sekt“ ist noch etwas weniger gelernt, umso spannender erwies sich die kommentierte Verkostung für Fachbesucher die Beziehungsmöglichkeiten mit unterschiedlichen Charakteren von österreichischem Sekt und Käse wie Affineur Rahmcamembert, Affineur Weinkäse, Affineur St. Severin und Affineur Le Rosé auszuloten.
Und für alle, die es nicht wissen:
Der 22. Oktober ist der offizielle Tag des österreichischen Sekts.
Also: Auf ein gutes Glas österreichischen Sekt!
(Foto: Christine Miess)
Wein Steiermark – neuer Auftritt der steirischen Winzer
Die Dachmarke der steirischen Winzer WEIN STEIERMARK hat seit Oktober 2019 einen neuen Auftritt und es wurde kräftig ins Marketing investiert.
Wein vom Berg. Mit Hand und Herz.
So erzählt das neue Logo und der neue Claim von der harten Arbeit in den steirischen Weinbergen, der wir die guten Weine verdanken, welche in der Ebene niemals so gelingen würden. Handarbeit und Individualität ist es, was diese Weine so besonders werden lässt. Und die Vielfalt der steirischen Weinregion.
Der neue Auftritt der WEIN STEIERMARK umfasst im Wesentlichen fünf Parts:
Dossier
Ein 64-seitiges Dossier führt detailliert ein in die Welt der Böden, der Terroirs und Mikroklimata in den steirischen Weinbaugebieten. Die Lektüre dient dem Verständnis, dem Verkauf und dem Genuss.
Webseite – steiermark.wine
Die Website steiermark.wine führt Kenner und Neugierige durch die verschiedenen Weinbaugebiete und dringt dabei bis in die einzelnen Rieden vor. Geschichte des Weinbaus in der Steiermark, die Vielfalt der Böden und Terroirs finden ebenso Auftritte wie die Buschenschanken und natürlich die Winzer selbst. Ergänzend findet man Veranstaltungstipps und News.
Broschüre
Eine Broschüre entführt Weinreisende, Ausflügler und alle Steiermarkbesucher in die Welt der steirischen Winzer. Sie macht Appetit auf Wanderungen zwischen und über wunderschöne Weinberge und Durst auf Sauvignon Blanc, Welschriesling, Schilcher & Co.
Ortsweinkarten
Die Ortsweinkarten geben Aufschluss über das Klima und die geologischen Besonderheiten eines Weinbau-Ortes und die daraus entstehenden Weine mit Charakter. Sei es der Kitzeck-Sausaler Schieferboden, der Leutschacher Opok oder die südöstlichen Vulkanböden – die örtlichen Gegebenheiten prägen den Geschmack, somit sind die Ortsweine Botschafter mit Herkunfts-Charakter. Die Ortsweine reifen mindestens acht Monate im Keller, verfügen über gutes Lagerpotential und sind die perfekten Weine für die Gastronomie.
Herkunftsfolder
Der Herkunftsfolder erzählt alles über das neue Herkunftssystem, das mit dem Jahrgang 2018 in Kraft tritt. Damit wird das Kulturgut „Steirischer Wein“ besonders stark und deutlich als Handwerk definiert. Das DAC-System betont die Handarbeit von fürsorglichen, nachhaltig handelnden und verantwortlichen Winzern. Es grenzt ihre Arbeit ab von der industriellen Weinproduktion.
Interessant zu wissen: Die steirischen DAC-Gebiete sind die ersten und bislang einzigen Gebiete Österreichs, in welchen die Handlese der Trauben verpflichtend vorgeschrieben ist und wo die Orts- und Riedenweine im Vordergrund stehen.
AWC Vienna – Gala Nacht des Weines 2019
Die AWC Vienna 2019 ist die größte, offiziell anerkannte Weinbewertung der Welt.
Die Zahlen für die Wine Challange 2019 können sich wieder sehen lassen und sind erneut sehr beeindruckend.
- 12.617 Weine
- 1756 Weinproduzenten
- aus 42 Ländern
Alle Weine wurden in einer ersten Verkostungsrunde im August anonym und blind verkostet. Bewertet wurde nach dem internationalen 100 Punkte Schema. Im September 2019 fand dann das mastertasting statt. Nun werden die Sieger prämiert. Die Awards und Trophies der awc vienna 2019 werden bei der Galanacht des Weines 2019 vergeben.
Die AWC Vienna – Galanacht des Weines 2019 findet am Sonntag, 27. Oktober 2019 statt.
Die 100 besten Weingüter präsentieren ihre Weine bei der Gala Nacht des Weines im Festsaal des Wiener Rathauses. Eintritt ist nur für geladene Gäste.
Im Rahmen der Galanacht des Weines 2019 wird auch die neue Version der AWC Whitebook Wine App 2019/2020 präsentiert. Mit dieser kostenlosen App hat man Zugriff auf die Bewertungsergebnisse der Weine inklusive Informationen über die Weingüter.
