Thomas Rotwein-Weisswein.at
Verkostung Weingut Erich & Walter Polz – Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg – Grosse STK Lage 2009
Hersteller:
Weingut Erich & Walter Polz – www.polz.co.at
Wein:
Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg – Grosse STK Lage
Anbaugebiet: Südsteiermark
Ort: Spielfeld
Land: Österreich
Jahrgang: 2009
Alkohol in Vol.: 13 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Restzucker: 1,9 g/l
Säure: 6,5 g/l
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schrauber
Preis: 24,- Euro
Den Wein haben wir ab Hof direkt beim Hersteller gekauft.
Verkost-Zeitpunkt: Februar 2015
Informationen über das Weingut:
Das Weingut Erich & Walter Polz liegt in der Südsteiermark mitten in einer der besten Lagen. Dazu gehören der Grassnitzberg, die Weingärten am Hochgrassnitzberg, Obegg und der Theresienhöhe.
Das Weingut besteht bereits seit 1912. Ende der Achtziger Jahre wurde das Weingut von Erich und Walter Polz von ihren Eltern übernommen. Im Laufe der Zeit wurde es von den beiden zu einer Größe von rund 70 Hektar entwickelt. Dabei war stets der Qualitätsanspruch im Vordergrund.
Mittlerweile ist die nächste Generation mit on Board. Christoph Polz – Sohn von Erich – hat bereits die Aufgaben im Keller übernommen.
Am Beginn der Südsteirischen Weinstraße findet man die Lage Hochgrassnitzberg, welche nach Südwest ausgerichtet ist. Ausgangsmaterial: Mergel (Schlier); Bodentyp: kalkiger Rigosol.
Und von da stammt der verkostete Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg – Grosse STK Lage 2009. Die Trauben wurden handverlesen und dieser Sauvignon reifte 12 Monate im großen Holzfaß.
Verkost-Notiz:
Der Wein präsentiert sich im Glas mit einem sauberen, mittleren Gelb, wobei sich leichte, grüne Reflexe zeigen.
In der Nase dezente Holznoten. Etwas Zimt. Stachelbeeren.
Am Gaumen sehr vielschichtig. Feine Säure. Elegant. Harmonisch. Holunderblüten. Mineralisch. Reifer Apfel.
Schöne Länge. Hat sich wunderbar entwickelt. Ein großer Wein – wie es uns schon der Namen sagt.
(Fotos: eigene Bilder)
Ältester Fasswein der Welt wurde umgefüllt
Der älteste in einem Fass gelagerte Wein der Welt liegt in Straßburg. Der Weißwein ist mehr als 500 Jahre alt. Der Wein stammt aus dem Jahr 1472 und ist im Weinkeller des Straßburger Universitätskrankenhauses eingelagert.
Nun musste der 543 Jahre alte Weißwein in ein neues Fass umgefüllt werden. Das alte Fass war bereits leck und so gingen pro Jahr rund drei Liter von diesem edlen Wein verloren. Bereits 2014 wurde der Wein vom alten Holzfass in einen Edelstahlbehälter umgefüllt. Nun wurde der Wein in ein eigens gefertigtes, 450 Liter fassendes neues Fass umgefüllt. Das neue Fass ist aus französischer Eiche gefertigt.
Der Wein hat eine Alkoholgehalt von 9,4 Prozent. Verkostungen von diesem Weißwein sind aber eher selten. Die letzte Weinverkostung fand 1944 statt, als Straßburg von den deutschen Besatzern befreit wurde.
Also ich würde diesen Tropfen schon mal gerne verkosten. Aber bisher hat sich bei mir noch niemand gemeldet …
Wiener Opernball 2015 und die Weine
Der Wiener Opernball ist jedes Jahr der Höhepunkt der Ballsaison. Da heißt es dann wieder in der Staatsoper: Alles Walzer.
Und traditionell sind mit dabei beim Opernball sind die Weine von
Winzer Krems.
Bereits zum 14. Mal heißt es auch für die Weine der Winzer Krems: Alles Walzer.
Beim Ballgeschehen in Wien in der Staatsoper am 12. Februar 2015 werden fünf Weine der Winzer Krems ausgeschenkt. Drei Weißweine und zwei Rotweine.
- Gelber Muskateller 2014
- Grüner Veltliner, Kremser Goldberg, Kremstal DAC 2013
- Riesling Kremsleiten, Kremstal DAC 2013
- Sankt Laurent 2013
- Zweigelt, Kellermeister Reserve, 2011
Der Grüne Veltliner wird in allen Logen ausgeschenkt. Alle Weine bekommt man im Opernball-Heurigen.
Auch schon in den letzten Jahren beim Opernball immer dabei war das Traditionshaus Schlumberger. So gibt es heuer einen eigens für den Opernball kreierten Cuvée. Der
Schlumberger Opernballcuvée Edition 2015
wurde aus Chardonnay, Weißburgunder und Welschriesling nach der Méthode Traditionelle verarbeitet.
Wir dürfen wieder auf das Ballevent des Jahres gespannt sein. Welche Stargäste werden anwesend sein? In welches Fettnäpfchen tritt Herr Lugner? Gibt es Skandale? Welche Promis schwingen das Tanzbein?
Und dazu gibt es gute Weine der Winzer Krems und einen Sekt von Schlumberger.
Slowene will Südsteirische Weinstraße abreißen
Jeder Weinliebhaber in Österreich kennt die berühmte Südsteirische Weinstraße.
Bereits im Sommer 2007 gab es einen Grenzstreit an der Südsteirischen Weinstraße. Dabei wurde die Weinstraße für vier Wochen mit einem Betonblock blockiert. Steirische Winzer hatten damals eine Besitzstörungsklage eingereicht und so musste der Betonblock wieder abgerissen werden. Nun war es einige Jahre ruhig, aber jetzt geht es wieder von vorne los.
Da gibt es einen sehr streitsüchtigen, pensionierten Juristen aus Slowenien: Viktor Zizek. Lt. Herrn Zizek führt ein Teil der Südsteirischen Weinstraße über seinen Besitz. Es geht hierbei um 700 Quadratmeter auf einer Länge von ca. 300 Metern.
Und nun probiert er es wieder und so hat die Baubezirksleitung in Leibnitz einen nicht ganz so netten Brief von Herrn Zizek bekommen.
Wie bereits 2007 stellte er nun wieder die selben Forderungen: Entweder das Land Steiermark zahlt pro Quadratmeter den horrenden Betrag von 1000,- Euro oder er bekommt die Zusage für die Verlegung der Straße. Dafür bleibt Zeit bis zum 16. Februar 2015.
Sollten bis zum 16.2. die Forderungen nicht erfüllt werden, so droht Herr Zizek “seinen Teil” der Straße abzureißen.
Man darf gespannt sein, wie sich die Situation in den nächsten Wochen entwickelt. Wir werden auf jeden Fall bald wieder in die Südsteiermark fahren um die schöne Landschaft und die tollen Weine zu genießen. Denke, Herr Zizek sollte sich auch eine andere Beschäftigung suchen, als die Winzer und Anrainer an der Südsteirischen Weinstraße zu belästigen.
Steve Martin als Sommelier in der Muppet-Show
Heute gibt es mal ein kleines Video.
Ich denke mal, Steve Martin ist jedem ein Begriff. Ebenso sollte die Muppet-Show bekannt sein.
Aktuell läuft diese am deutschen Disney Channel.
In der Muppet-Show waren viele Stars zu Gast und so auch der Komiker Steve Martin. Und Steve Martin versuchte sich als Sommelier.
Seht nur selbst. Steve Martin as an insolent waiter:
Excellent choise…
Verkostung Weißwein – Weingut Brolli-Arkadenhof – Sauvignon Blanc Obereckberg 2008
Hersteller:
Weingut Brolli Arkadenhof – www.brolli.at
Wein:
Sauvignon Blanc Obereckberg
Anbaugebiet: Südsteiermark
Ort: Gamlitz
Land: Österreich
Jahrgang: 2008
Alkohol in Vol.: 13 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Restzucker: 1,9 g/l
Säure: 5,4 g/l
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Naturkork
Preis: 15,- Euro
Den Wein haben wir ab Hof direkt am Weingut Brolli Arkadenhof gekauft.
Verkost-Zeitpunkt: Jänner 2015
Informationen über das Weingut:
Das Weingut Brolli wird von den Geschwistern Bettina und Reinhard Brolli geführt und hat schon ein lange Geschichte. Das Weingut ist seit 1895 im Familienbesitz.
Es werden rund 15 Hektar selbst bewirtschaftet und zusätzlich gibt es noch Vertragsflächen von Winzern. Es wird stets auf vollreife, gesunde Trauben geachtet.
Wer in der Südsteiermark unterwegs ist, für den empfiehlt sich ein Besuch am Weingut Brolli-Arkadenhof. Auf der einen Seite die tolle Buschenschank und daneben ein moderner Neubau der Kellerei- und Produktionsräume.
Verkost-Notiz:
Dieser Sauvignon Blanc stammt von der Lage Obereckberg, welche ein Südlage mit 20 bis 28 % Hangneigung ist.
Die Trauben wurden in zwei Etappen handgelesen, gerebelt, gemaischt und schonend gepresst. Ausgebaut wurde dieser Sauvignon im großen Holzfass.
Schönes Goldgelb. Etwas Stachelbeeren. Vanille.
Schöne Fruchtaromen am Gaumen. Fein. Komplex. Extraktreich. Kraftvoll. Leichte Holzwürze. Johannisbeere.
Starkes Finish und sehr harmonisch.
(Fotos: eigene Bilder)
Verkostung Weißwein – Weingut Peter Skoff – Morillon Klassik 2012
Hersteller:
Weingut Peter Skoff – www.peter-skoff.at
Wein:
Morillon Klassik
Anbaugebiet: Südsteiermark
Ort: Gamlitz, Kranachberg
Land: Österreich
Jahrgang: 2012
Alkohol in Vol.: 12,5 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Restzucker: 2,2 g/l
Säure: 6,3 g/l
Rebsorte(n): Chardonnay (Morillon)
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 7,60 Euro
Den Wein haben wir ab Hof direkt beim Hersteller gekauft.
Verkost-Zeitpunkt: Jänner 2015
Informationen über das Weingut:
Wenn man von Gamlitz Richtung Leutschach fährt, kommt man am Kranachberg vorbei. Und dort liegt auch das Weingut Peter Skoff – Domäne Kranachberg. Ein Familienbetrieb mitten in den Weinbergen.
Von der Terrasse der Buschenschank hat man einen tollen Ausblick auf die Südsteirische Weinlandschaft. Vom Weingut Peter Skoff werden rund 22 Hektar Rebfläche bewirtschaftet.
Verkost-Notiz:
Einen Landessieger haben wir heute vor uns. Der Morillon Klassik 2012 wurde Steirischer Landessieger.
Der Ausbau erfolgte klassisch.
Ein wunderschönes Gelb im Glas. In der Nase exotisch. Etwas Bananen.
Am Gaumen verspürt man ein schönes Säurespiel. Schöne Aromatik. Erneut Bananen. Etwas Mango. Harmonisch. Leicht nussig. Schöner Abgang.
Ein würdiger Landessieger!
(Fotos: eigene Bilder)
Weinveranstaltungen 2015 in Wien
Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude. Daher sammle ich hier bereits jede Menge Weinevents die heuer stattfinden.
Fehlt eine Weinveranstaltung? Bitte um Rückinfo. Ich ergänze gerne die Auflistung der Weinveranstaltungen 2015.
Danke für die Unterstützung!
- Weinviertel DAC Jahrgangsverkostung 2015, Hofburg Wien
25. Februar 2015 von 15.00 bis 21.00 Uhr - Burgenland-Präsentation, Wien, Hofburg
2. März 2015 von 15.30 bis 20.30 Uhr - Präsentation Wiener Gemischter Satz DAC, Rathaus Wien
4. März 2015 - Steiermark Frühling, Wiener Rathausplatz
16. bis 19. April 2015 - Falstaff Weißweingala 2015, Wiener Hofburg
Montag, 22. Juni 2015 von 15.00 bis 20.00 Uhr - Falstaff Champagnergala, Palais Ferstel, Wien
Montag, 28. September 2015 - Präsentation burgenländischer Herkunftsweine, MAK Wien
15. Oktober 2015, 15.30 bis 20.30 Uhr - Tag des österreichischen Sekts, Museums-Quartiers, Wien
Mittwoch, 21. Oktober 2015, 16.00 – 21.00 Uhr - AWC Vienna – Galanacht des Weines, Wiener Rathaus
Sonntag, 25. Oktober 2015
15.00 bis 21.00 Uhr
ab 19.00 Uhr: Verleihung der awc vienna-trophies - Falstaff Bar- und Spiritsgala 2015, Wiener Hofburg
Freitag, 30. Oktober 2015 - Orange Wines, Wien, Museums-Quartier
3. November 2015 ab 16.00 Uhr - Mondo Vino, Wien
20. und 21. November 2015 im MAK Wien - Falstaff Rotweingala 2015, Wiener Hofburg
Auszeichnung der Falstaff-Sieger und Präsentation des Falstaff Rotweinguides 2016
Dienstag, 24. November 2015
Weinveranstaltungen 2015 in Salzburg
Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude. Daher sammle ich hier bereits jede Menge Weinevents die heuer stattfinden.
Fehlt eine Weinveranstaltung? Bitte um Rückinfo. Ich ergänze gerne die Auflistung der Weinveranstaltungen 2015.
Danke für die Unterstützung!
- Ret Turns – Weinberg trifft Skiberg, Schmitten, Zell am See
6. bis 8. März 2015 - Weinviertel DAC Jahrgangsverkostung 2015, Salzburg, Amadeus Terminal 2, Flughafen
23. März 2015 von 15.00 bis 20.00 Uhr - Mittelburgenland DAC Jahrgangspräsentation 2015, Salzburg, Amadeus Terminal 2, Flughafen
23. März 2015 von 15.00 bis 20.00 Uhr - SALON 2015 Tournée
Casino Salzburg
15. und 16. September 2015
Weinveranstaltungen 2015 in Niederösterreich
Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude. Daher sammle ich hier bereits jede Menge Weinevents die heuer stattfinden.
Fehlt eine Weinveranstaltung? Bitte um Rückinfo. Ich ergänze gerne die Auflistung der Weinveranstaltungen 2015.
Danke für die Unterstützung!
- Jahrgangspräsentation der Domäne Wachau, Vinothek in Dürnstein
23. März 2015 - Wachau Gourmetfestival 2015
9. bis 23. April 2015 - Wein.Genuss.Krems 2015
10. und 11. April 201 - Weintour Weinviertel
11. und 12. April 2015
Mehr als 200 Weinstraßen-Winzer öffnen ihre Pforten und laden ein. - Weinfrühling im Kamptal, Kremstal, Traisental
25. und 26. April 2015 - Pillichsdorfer Kellergassenfrühling, Pillichsdorf
25. und 26. April 2015 - 35. Tag des Stettner Weines, Stetten
26. April 2015 - Frühlingserwachen – Wagram Open
1. bis 3. Mai 2015
Offene Winzerhöfe, Wagram - Tour de Vin
Traditionsweingüter Kamp/Kremstal
2. und 3. Mai 2015
Unter dem Motto “kosten – plaudern – kaufen” laden die 26 Betriebe der Österreichischen Traditionsweingüter zum 21. Mal alle Weininteressierten ein! - Kollnbrunner Kellerbergfest, Kollnbrunn, Bad Pirawarth
3. Mai 2015, ab 14.00 Uhr - Paudorfer Kellerwanderung, Paudorf
3. Mai 2015, ab 13.00 Uhr - Wein.Genuss.Tage, Obersdorf, Weinviertel
8. und 9. Mai 2015 - Further Kellertage
8. und 9. Mai 2015 (ab 15.00 Uhr) - Weinfestival Thermenregion
13. bis 17. Mai 2015
Big Bottle Party im Casino Baden
Wein im Park – Kurpark Baden
Thermenregion á la carte
wEINKAUFsamstag u. Riedenwanderungen
Sortensieger-Party
Masterclasses u. Winzerbrunch - Hauerbaumfest, Großinzersdorf/Zistersdorf
14. Mai 2015 ab 15.00 Uhr - Steiner Weinfest, Krems-Stein
14. bis 16. Mai 2015 - Rehberger Kellergassenfest, Krems-Rehberg
14. bis 17. Mai 2015 - Lange Nacht der Kellergassen, Weinviertel
15. Mai 2015
Zahlreiche Kellergassen zeigen sich von ihrer nächtlichen Seite - Poysdorfer Weinparade
Samstag, 23. Mai 2015 ab 10.00 Uhr - Urbani Weinfest, Mailberg
23. Mai 2015, ab 17.00 Uhr
Weinsegnung mit erlesenen Weinen u. kulinarischen Köstlichkeiten - Enzersfelder Kellergassenfest, Enzersfeld
30. Mai 2015, ab 14.00 Uhr - Weinerlebnis “Zwischen Himmel und Erde”, Burgruine Senftenberg
30. Mai 2015, ab 17.00 Uhr - Weinfrühling in Schöngrabern
30. Mai 2015, ab 16.00 Uhr
31. Mai 2015, ab 15.00 Uhr - In velo veritas, Weinviertel, Retz
30. und 31. Mai 2015 - Retzer Weinwoche
4. bis 14. Juni 2015
700 Spitzenweine der Region können verkostet werden - 8. Weinberglauf im Retzer Land, Retz
14. Juni 2015, ab 10.00 Uhr
Die schnellsten Läufer werden mit Wein aufgewogen. - Alles Marille, Krems
10. und 11. Juli 2015
Alles Marille – das Fest in der Kremser Innenstadt - Bienenfest am Sonnberg, St. Ulrich, Weinviertel
11. Juli 2015 - Kellergassenfest Höbenbach
24. bis 26. Juli 2015 - Kellergassenfest In der Leithen, Krems
24. bis 26. Juli 2015 - Sommerweintour der Weingüter Retzer Land, Unterretzbach
25. Juli 2015 ab 13.00 Uhr - Stratzinger Kellergassenfest, Stratzing
14. bis 16. August 2015 - Senftenberger Parkfest, Senftenberg
21. bis 23. August 2015 - Erste Lagen Präsentation d. Österr. Traditionsweingüter, Schloss Grafenegg
4. September 2015, ab 14.00 Uhr - Wein.Genuss.Tage, Obersdorf, Weinviertel
4. und 5. September 2015 - Kellergassenfest Thallern / Krems
11. bis 13. September 2015 - Weinherbst-Frühschoppen in Gedersdorf
13. September 2015, ab 10.00 Uhr
Hiataangelobung. Weinverkostung - Weinvielfalt Niederösterreich, Casino Baden
16. September 2015 ab 18.00 Uhr
Veranstaltet von wein.pur, Weinbauverband NÖ, Landwirtschaftskammer NÖ - Weinherbst-Kulinarium, Stratzing
19. September 2015 ab 19.00 Uhr - Sturmtage, Krems-Rehberg
25. bis 27. September 2015 - 61. Retzer Weinlesefest, Retz
25. bis 27. September 2015 - Sturmfest und Winzerlauf, Poysdorf
10. und 11. Oktober 2015 - Offene Kellertüren, Gumpoldskirchen
10. und 11. Oktober 2015 - Weinherbst-Kutschenfahrt, Rohrendorf
10. Oktober 2015, um 14.00 Uhr - Weingartenwanderung, Poysdorf
17. Oktober 2015 ab 14.00 Uhr - Tag des Österreichischen Sekts, Poysdorf
22. Oktober 2015 ab 18:30 Uhr - Jungweinverkostung im Stift Göttweig, Göttweig
30. Oktober 2015, ab 18.00 Uhr - Weintaufe, Rohrendorf
7. November 2015, ab 18.00 Uhr - Weintaufe, Röschitz
7. November 2015, 19.00 Uhr - Hiataeinzug Perchtoldsdorf
8. November 2015 - Weintaufe, Poysdorf
14. November 2015, 19.00 Uhr - Weintaufe, Furth bei Göttweig
20. November 2015, ab 19.30 Uhr - Kamptaler Weinnacht, Schloss Grafenegg
20. November 2015 - Wein.Genuss.Tage, Obersdorf, Weinviertel
20. und 21. November 2015 - Rehberger Kellergassenadvent, Krems-Rehberg
21. und 22. November 2015, jeweils ab 14.00 Uhr
