Thomas Rotwein-Weisswein.at
Weinhauer auf Touren im Migazzi-Haus, Wiener Neudorf
Am 5. Juni präsentieren sich Mödlinger und Wiener Neudorfer Heurigenbetriebe mit einem vielfältigen Weinangebot erstmals im Migazzi-Haus.
“Ziel unserer ersten Aktion ist, dass wir mit unserer Offensive den Bekanntheitsgrad nicht nur im Bezirk erhöhen wollen, sondern auch über die Grenzen hinaus die Mödlinger Weinregion noch stärker als bisher vertreten möchten”, berichtet Weinbauvereinsobmann Fritz Taufratzhofer.
Erste Station ist das Migazzi-Haus am Schlossmühlplatz 1 in Wiener Neudorf.
Von 18 bis 22 Uhr können sich interessierte Weinfreunde einen Querschnitt über besondere und prämierte Weine verschaffen. Für Stärkung wird mit regionalen Köstlichkeiten bestens gesorgt.
Die nächste große Präsentationsmöglichkeit ist die Vievinum in der Wiener Hofburg, wo die Heurigenbetriebe vom 14. bis 16. Juni 2014 mit ihren Weinen vertreten sind.
(Foto: Weinbauverein Mödling)
Sonderbriefmarke Wachau
Bereits in den letzten beiden Jahren hat die Österreichische Post zwei Sondermarken der Serie “Weinregionen Österreich” heraus gebracht.
Im Herbst 2012 wurde eine Briefmarke dem Weinviertel gewidmet. Die Marke zeigt ein großes Weinglas, eine Windmühle und Trauben und Blatt vom Grünen Veltliner. Über die Sonderbriefmarke Weinviertel habe ich berichtet.
Letztes Jahr ging die Weinreise in die Südsteiermark. Die Marke zeigt einen Weingarten mit Klapotetz und Trauben und Blatt vom Sauvignon Blanc. Auch über die Sonderbriefmarke Südsteiermark konnte man hier auf Rotwein-Weisswein.at lesen.
Seit Anfang Mai 2014 gibt es nun die dritte Sonderbriefmarke der Serie “Weinregionen Österreich”. Diesmal wird die Wachau auf den Marken präsentiert. Ich denke mal, jeder Weinliebhaber kennt das UNESCO-Welterbe Wachau. Und so wird nun auch die Wachau auf den Briefmarken hinausgetragen.
Die Briefmarke “Wachau” ist dem Riesling gewidmet. So findet man neben einem Weinglas ein Weinblatt vom Riesling und die Trauben vom Riesling auf der Marke. Weiters ziert das barocke Kellerschlössel der Winzergenossenschaft “Domäne Wachau” die Sonderbriefmarke 2014. Das Kellerschlössel wurde ab 1714 in einer fünf jährigen Bauzeit errichtet und ist ein gern besichtigtes Wahrzeichen.
Die Sondermarke Wachau hat einen Nennwert von 62 Cent.
(Foto: Sonderbriefmarke Wachau / © Österreichische Post AG)
Weinfrühling 2014 in Mödling
Ende Mai und Anfang Juni laden die Mödlinger Weinhauer zum traditionellen Weinfrühling auf den Eichkogel ein.
Mitten in den Weinbergen über den Dächern Wiens verwöhnen die Heurigenbetriebe mit guten Tropfen und Schmankerl ihre Gäste.
Der Mödlinger Weinfrühling findet an zwei Wochenenden statt.
29. Mai bis 1. Juni 2014
7. bis 9. Juni 2014
(Foto: Weinbauverein Mödling)
Weinveranstaltungen 2014 im Burgenland
Folgend eine Sammlung der zahlreichen Weinveranstaltungen in den verschiedensten Weinregionen im Burgenland für 2014.
- Mörbisch zur Weinblüte, Mörbisch, Neusiedlersee Hügelland
30. Mai bis 1. Juni 2014
- Rotwein Opening in Horitschon
7. und 8. Juni 2014
- Mörbischer Weinfesttage, Neusiedlersee-Hügelland
4. und 6. Juli 2014
- Rotweinfestival Deutschkreutz
10. und 13. Juli 2014
- Internationales Rotweinerlebnis, Lutzmannsburg
1. bis 4. August 2014
- Mörbischer Weinlesefest in Mörbisch
26. bis 28. September 2014
Das Duell – Sauvignon Klassik gegen Sauvignon Kranachberg – Weingut Peter Skoff
Hersteller:
Weingut Peter Skoff – Domäne Kranachberg
Wein:
Sauvignon Klassik 2013 gegen Sauvignon Kranachberg 2013
Anbaugebiet: Südsteiermark
Ort: Gamlitz, Kranachberg
Land: Österreich
Jahrgang: 2013
Alkohol in Vol.:
–> Sauvignon Klassik: 12,5 %
–> Sauvignon Kranachberg: 13 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Preis:
–> Sauvignon Klassik: 9,30 Euro
–> Sauvignon Kranachberg: 14,50 Euro
Den Wein kann man direkt ab Hof oder via Onlineshop beim Hersteller kaufen.
Verkost-Zeitpunkt: Mai 2013
Informationen über das Weingut:
Das Weingut Peter Skoff – Domäne Kranachberg – liegt etwas außerhalb von Gamlitz in der Südsteiermark. Der Familienbetrieb liegt mitten in den Weinbergen am Kranachberg. Wenn man auf der Terrasse bei der Familie Skoff sitzt, hat man einen wunderbaren Ausblick auf die Südsteirische Weinlandschaft.
Für die Weine verantwortlich sind Peter Skoff und seine beiden Söhne: Markus und Peter Junior.
Es werden rund 22 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Und neben den tollen Weinen gibt es am Weingut Skoff eine Buschenschank und Gästezimmer.
Verkost-Notiz:
Heute haben wir ja nicht den ersten Sauvignon Blanc vom Weingut Skoff verkostet. Aber eines kann ich auf jeden Fall schon mal vorweg sagen: Am Kranachberg gefällt es dem Sauvignon auf jeden Fall sehr gut und so ist der Sauvignon Blanc nicht umsonst das Steckenpferd vom Weingut Peter Skoff.
Beide Sauvignon stehen vor uns im Glas. Da präsentieren sich beide sehr ähnlich mit einem klaren, hellen grüngelb.
Starten wir mit dem Sauvignon Klassik 2013:
Etwas Zitrus und leicht grasig. Paprika. Fein. Klassisch. Der Steirische Klassiker.
Der Lagenwein, der auch später geerntet wurde – Sauvignon Kranachberg 2013 – ist etwas kräftiger. Leichtes prickeln auf der Zunge. Schöne Stachelbeeren. Hollerblüte. Etwas Heu. Elegant. Schön balanciert und anhaltender Abgang.
Unser Winner im Duell: Sauvignon Kranachberg, der uns begeistert hat. Denke, den sollte man trotzdem noch etwas liegen lassen. Der wird uns in Zukunft noch besser gefallen, als er uns heute schon gefällt.
Und eine Spezialität habe ich noch hier bei mir eingelagert:
G. XIII – Gamlitz Sauvignon
Der Siegerwein bei der Steirischen Weintrophy 2014. Die Verkostung folgt noch und ich werde Euch hier davon berichten!
(Bild: eigene Bilder)
VieVinum 2014 – Weinfestival in Wiener Hofburg
Mitte Juni 2014 findet in Wien wieder ein großes Wein-Event statt.
VieVinum 2014
Bereits zum 9. Mal findet das internationale Weinfestival in der Wiener Hofburg statt. An den drei Tagen der VieVinum werden über 15.000 Besucher erwartet. Bei dem Weinevent in der Wiener Hofburg hat man die Möglichkeit die verschiedensten Weine in einem tollen Ambiente zu verkosten. Rund 520 Aussteller – Produzenten, Importeure und Distributoren kommen nach Wien.
Die österreichische Weinszene ist in Wien stark vertreten. Aber auch zahlreiche Weingüter aus ganz Europa und aus Übersee werden in Wien dabei sein. Ein Großteil der Winzer ist persönlich auf der VieVinum anwesend und so kann man sich mit diesen über die Weine austauschen.
Zusätzlich wird ein umfangreiches und vielfältiges Rahmenprogramm geboten. Dabei kann man in kommentierten Verkostungen sein Weinwissen vertiefen oder Rebsorten und Weinregionen gezielt untereinander vergleichen und verkosten. Diskussionen rund um das Thema Wein sind dabei natürlich auch immer möglich bzw. entstehen spontan.
Die Weinwelt trifft sich Mitte Juni in Wien.
Bei der VieVinum ist es Tradition, dass sich jeweils ein Weinland in der Hofburg speziell präsentiert. Beim letzten Mal – vor zwei Jahren – hat sich Kroatien als Newcomer-Weinland präsentiert. Heuer ist Frankreich zu Gast auf der VieVinum. Frankreich ist das Weinland schlecht hin und Wein gehört in Frankreich irgendwie zu den Grundnahrungsmitteln. Am Sonntag findet eine spezielle Verkostung der Bordeaux-Häuser Château Guiraud und Domaine de Chevalier statt. Am Montag werden verschiedene Verkostungen berühmter Châteaux folgen.
Die VieVinum findet von Samstag, 14. bis Montag 16. Juni 2014 statt und hat jeweils von 12.00 bis 18.00 Uhr geöffnet. Fachbesucher und Presse haben bereits ab jeweils 10.00 Uhr Zutritt.
Der Eintritt beträgt im Vorverkauf 30,- Euro. An der Tageskasse bezahlt man 40,- Euro. Somit kann man sich doch einiges – nämlich 25 Prozent – ersparen, wenn man vorab die Karten kauft.
Auf der VieVinum wird auch ein umfangreiches Rahmenprogramm geboten. Folgend eine das derzeit aktuelle Rahmenprogramm.
Samstag, 14. Juni 2014:
- ” Die Weinviertel Ambassadors
- ” Die Geologie der Wachau und ihre Weine
- ” Im Spannungsfeld der Jahrgänge – die Weine der renommierten Weingüter Burgenland v. 2012 bis 1999
- ” Leithaberg und seine Lagen
- ” Wiener Gemischter Satz DAC – der erste Jahrgang feiert Premiere
- ” Grüner Veltliner trifft Roten Veltliner: Weine vom Wagram in Topform
Sonntag, 15. Juni 2014:
- ” Prickelndes Österreich – Vielfalt und Qualität des österreichischen Sekts
- ” Austria Advanced Level – die grossen Weine der Thermenregion: Masterclass & Grand Tasting
- ” Gereiftes Weinviertel
- ” Is climate change already affecting wine styles?
- ” Junge Wilde Österreicher
- ” Weinländerkampf Österreich – Deutschland: Wer hat die beste Riesling-Elf?
Montag, 16. Juni 2014:
- ” Gastland Frankreich – Grosse Bordeaux in der Hofburg erleben
- ” Demeter ist Biodynamie
- ” Die großen DAC-Rotweine des Blaufränkischlandes – Terroiranalyse im Licht der Sonne
- ” Zigarren und Wein – Davidoff meets fine wine
Wie man sieht, wird bei der VieVinum viel geboten. Für alle Weinliebhaber somit ein fixer Termin in Wien. Auch wir wollen dabei sein!
(Foto: vievinum.at/Bernhard Schramm)
Orange Wine – Herstellung
Ist es ein Gemüsesaft? Ein Tomatensaft?
Die Farbe ist oftmals orange. Das eine Mal ist es ein helles Orange. Ein anderes Mal ein dunkleres Orange. Manchmal ähnlich wie ein Aperol-Spritz. Zumindest was die Farbe betrifft. Eine neue, vierte Weinfarbe.
Aktuell liest man einiges zum Thema “Orange Wine”. Was ist Orange Wine? Wie erfolgt die Herstellung von Orange Wine?
Herstellung von Orange Wines
Zuerst einmal: bei Orange Wines handelt es sich nicht um orange Beeren, eingefärbten Wein oder sonstigen Blödsinn, den man manchmal hört. Bei Orange Wine handelt es sich um einen Weißwein! Also ein Wein aus weißen Trauben.
Dieser Weißwein wird wie Rotwein hergestellt. Das heißt die Trauben werden mit den Beerenschalen und Traubenkernen vergoren. Eine Maischegärung also. Die alkoholische Gärung erfolgt mit den Beerenschalen. Normalerweise ist dies eben nur bei Rotweinen üblich.
Dadurch, dass der Wein einen langen Kontakt mit der Maische hat, werden mehr Tannine und Farbstoffe extrahiert. Von da kommt also die orange Farbe.
Die Maischegärung erfolgt meist in speziellen Behältnissen, wofür es unterschiedliche Arten gibt.
- Quevris (Kvevris): Tongefäß (Ton-Amphoren) aus Georgien (geht bis in die Antike zurück), welche in den Boden vergraben werden.
- Tinajas: Tongefäß aus Spanien
- Holzfässer
- klassische Tanks
Aktuell unterliegen “Orange Weine” keinen gesetzlichen Regelungen und dürfen daher nicht als Qualitätsweine verkauft werden.
Wer weiß, wie es dazu in einigen Jahren aussieht. Oder bleibt es doch nur eine Modeerscheinung in der Weinszene und in einigen Jahren spricht niemand mehr davon?
Verkostung Rosé Frizzante – Weinhof Pollak – Rockabilly
Hersteller:
Weinhof Pollak – Rockabilly Weinkult
Wein:
Rockabilly Weinkult Frizzante
Anbaugebiet: Retzer Land, Weinviertel
Ort: Unterretzbach
Land: Österreich, Niederösterreich
Jahrgang: 2013
Alkohol in Vol.: 11,0 %
Farbe: rosé
Geschmack: trocken
Restzucker: 18 g/l
Säure: 5,9 g/l
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schrauber
Preis: 9,- Euro
Den Wein gibt es direkt ab Hof zu kaufen.
Verkost-Zeitpunkt: April 2013
Informationen über das Weingut:
René und seine Frau Ramona Pollak haben ein ganz besondere Liebe zum Rock’n’Roll. Und natürlich auch zum Wein.
Die Winzer in der 3. Generation haben ihr Handwerk von Grund auf gelernt und sind mit viel Begeisterung im Weingarten und Keller tätig.
Aus Liebe zum Wein und aus Liebe zum schon immer gelebten Rockabilly Kult, erschufen die beiden eine neue Marke:
Rockabilly Weinkult
Seit August 2013 werden die neuen Weine für den “Rockabilly Weinkult” produziert.
Aktuell werden unter der Marke “Rockabilly Weinkult” die folgenden Weine angeboten:
-
Zweigelt
-
Grüner Veltliner
-
Rosé Frizzante
-
Riesling
-
Weißburgunder
Alle Weine kosten 9,- bis 9,60 Euro. Und Schritt für Schritt wird dieses Sortiment mit kultigen Produkten erweitert.
Verkost-Notiz:
Der Rosé Frizzante leuchtet im Glas schön rosa. Feine Kohlensäure perlt das Glas entlang.
In der Nase präsentiert sich der Frizzante frisch, lebendig. Wunderbarer Duft nach Beeren.
Fruchtig. Frisch. Fröhlich. Nach Erdbeeren. Der Gaumen meint: ein tolles Sommergetränk. Gerade jetzt, wo die warme Jahreszeit ins Land zieht.
Ideal als Aperitif. Ausgewogenes Säure-Zucker-Spiel.
Zusätzlich durften wir den Grünen Veltliner vom Rockabilly Weinkult verkosten. Ein klassischer Grüner Veltliner. Ein feines Pfefferl. Verschiedenste Früchte wie Stachelbeere. Ein leichter, frischer Sommerwein.
Als Tipp: am 10. Mai findet ein besonderes Event am Weinhof Pollak statt: Rock’n’Roll am Weinhof mit Livemusik von “The Smart Smokers”.
(Bild: eigene Bilder)
Vinitaly 2014 – die Weinwelt traf sich in Verona
Auch in diesem Jahr war in Verona die Weinwelt hervorragend vertreten. Auf der Vinitaly 2014 in Verona waren rund 4100 Aussteller auf mehr als 100.000 m² Ausstellungsfläche vertreten.
Mit 155.000 registrierten Besuchern konnten mehr als 6 % mehr Weinfreunde begrüßt werden. Rund 55.000 Fachbesucher kamen aus dem Ausland.
Die Vinitaly wurde zu einer wichtigen Drehscheibe des Weingeschäfts. Die Besucher kamen aus den folgenden Ländern:
Österreich, Schweiz, Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Rumänien, Bulgarien, Polen, Belgien, Holland, Luxemburg, der Ukraine, Russland, den baltischen Ländern, Kurdistan, Skandinavien, Ungarn, Portugal, Tschechien, Indien, den USA, Kanada, Korea, Japan, China, Südafrika, Israel, Kamerun, diversen Mittelmeeranrainerstaaten, Mittel- und Südamerika sowie Australien.
Die Weinmesse mit Tradition, die in diesem Jahr einige Neuerungen aufweisen konnte – von der internationalen Halle Vininternational bis hin zum neuen Ausstellungsbereich Vinitalybio. Parallel zur Vinitaly wurden wie in den Jahren zuvor die Enolitech, der Fachsalon für Weinbau- und Kellereitechnik, sowie Sol, die Ausstellung für Oliven und Olivenölerzeugnisse sowie die Agrifood, die Veranstaltung für qualitative Agrarlebensmittel abgehalten.
Besonders zufrieden zeigten sich Besucher und Teilnehmer des neuen Ausstellungsbereichs Vinitalybio. “Ein außerordentlicher Erfolg” kommentierte der Präsident von FederBio, Paolo Carnemolla, “welcher die Wahl zur Zertifizierung und Transparenz als Unterscheidungsmerkmal als richtige unternehmerische Entscheidung beweist.”
Der neue Themenbereich wurde von zahlreichen nationalen und internationalen Interessenten aufgesucht und schon jetzt haben zahlreiche Firmen ihr Interesse an der Teilnahme an Vinitalybio im kommenden Jahr geäußert, so daß hier ein großes Potential für die Zukunft zu erwarten ist.
Gut angenommen wurde auch die neue internationale Halle “Vininternational“, in der sich Weinproduzenten aus verschiedenen Weinanbauländern präsentierten. Die ausgeschriebenen Weinverkostungen konnten sich eines regen Interesses erfreuen.
Der italienische Weinjournalist Gian Luca Mazzella präsentierte im Rahmen von zwei bereits im Vorfeld ausgebuchten Weinverkostungen Spitzenprodukte des deutschen Rieslings sowie des österreichischen Grünen Veltiners.
Die nächste Vinitaly findet vom 22. bis 25. März 2015 in Verona statt.
(Bilder: Heike Schmidt)
Wachau – ein Sonntagsausflug
Die Wachau mit ihrer Jahrhundert alten Weinbautradition ist immer wieder einen Besuch wert. Und so haben wir uns heute kurz entschlossen und sind in die Wachau gefahren.
Genau genommen sind wir nach Weißenkirchen in die Wachau. Weißenkirchen liegt direkt an der Donau und hat viele kleine, verwinkelte Straßen.
Von weiten schon sieht man die mächtige, gotische Wehrkirche aus dem 14. Jahrhundert.
Zur Wachau gehört einfach ein Thema: der Wein. Eh klar!
Weißenkirchen ist ein bedeutender Weinbauort in der Wachau und liegt nördlich der Donau. Die Hauptrebsorten sind hier Grüner Veltliner und Riesling.
Die Rebstöcke sowie die restliche Natur heuer schon weiter entwickelt als sonst. Auf den Bäumen hängen schon die Weichsel und Marillen. Natürlich noch klein und grün aber reichlich auf den Bäumen. Und auch der Wein entwickelt sich prächtig.
(Bilder: eigene Fotos)
