Wein verkosten
Verkostung Weißwein – Weingut Schwarzl – Junker 2009
Hersteller:
Weingut Schwarzl – www.weingutschwarzl.at/
Anbaugebiet: Österreich, Südsteiermark
Alkohol in Vol.: 11,5 %
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Cuvée aus Rivaner, Muskateller, Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2009
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluß
Preis: 5,50 Euro
Verkost-Zeitpunkt: November 2009
Verkost-Notiz:
Wie jedes Jahr am Mittwoch vor Martini, gibt es den frischen, fruchtigen Junker aus der Steiermark. So auch wieder dieses Jahr. Seit Mittwoch, den 4. November 2009 ist der Junge Wein aus der Steiermark wieder zu haben. Der Junker bietet einen Ausblick auf den neuen Jahrgang.
Der Junker vom Weingut Schwarzl ist ein Cuvée aus 75 % Rivaner, 20 % Sauvignon Blanc und 5 % Muskateller. Ein junger, trockener Trinkgenuss. Frisch und fruchtig, aber lebendig – ja spritzig. Prickelt angenehm am Gaumen und hat viel Frucht im Abgang.
(Bild: eigenes Bild)
Verkostung Rotwein – Weingut Schwarzl – Blauer Zweigelt Privat 2007
Hersteller:
Weingut Schwarzl – www.weingutschwarzl.at
Anbaugebiet: Österreich, Südsteiermark
Alkohol in Vol.: 12 %
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Zweigelt
Jahrgang: 2007
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Kunststoffkorken
Preis: 5,50 Euro
Verkost-Zeitpunkt: September 2009
Verkost-Notiz:
In der Nase unverkennbar nach Kirschen. Schönes Dunkelrot im Glas. Sehr samtig. Wunderschön eingebundene Säure mit feinem Schliff. Ein sehr trinkfreudiger Rotwein!
(Bild: eigenes Bild)
Verkostung Weißwein – Weingut Strohmaier Thomas – Gelber Muskateller 2008
Hersteller:
Weingut Thomas Strohmaier – http://strohmaier.schilcher.com/
Anbaugebiet: Österreich, Weststeiermark
Alkohol in Vol.: 11,5 %
Geschmack: halbtrocken
Restzucker: 9 g/l
Säure: 5,9 %o
Rebsorte(n): Gelber Muskateller
Jahrgang: 2008
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluß
Preis: 7,20 Euro
Verkost-Zeitpunkt: Juli 2009
Verkost-Notiz:
Im Glas präsentiert sich ein helles gelb mit Grün-Schimmer. In der Nase unverkennbar Muskat und Holunderblüten. Am Gaumen sehr fruchtig und lange im Abgang.
Dieser Wein wurde auch im Jungweinatlas 2009 von Vinaria geführt. Ein idealer Aperitif.
(Bild: eigenes Bild)
Falstaff Weinguide 2009/2010 neu erschienen
Mit seinen fast 800 Seiten liegt er vor mir am Schreibtisch:
Der neue Falstaff Weinguide.
Das umfassende Werk für den Wein aus der Alpenrepublik und meistverkaufte Weinführer für Österreich und Südtirol. Bereits zum 12. Mal ist der Falstaff Weinguide bereits erschienen. Im neuen Werk finden sich 460 Weingüter und 3000 aktuelle Weine, welche übersichtlich bewertet und beschrieben wurden. Zusätzlich sind ca. 1500 Bezugsquellen angeführt, wo man die beschriebenen Weine auch kaufen kann.
All jene, die den Falstaff Weinguide bereits von den letzten Jahren kennen, werden feststellen, dass vieles Bewährte in der neuen Ausgabe gleich geblieben ist. Es gibt aber auch die eine oder andere Neuerung.
So gibt es diesmal neben den bekannten Kategorien Weißwein, Rotwein und Süßwein noch eine weitere Kategorie:
Leichte Weißweine.
Hierbei handelt es sich um trockene Weißweine bis max. 12,5 % Alkoholgehalt lt. Etikett. Bei der Punktebewertung wurde bei diesen Weinen der Buchstabe L (Leichtweine) vorangestellt.
Die Top-Weingüter im Falstaff-Weinguide:
Insgesamt 8 Top-Weingüter haben bei der Sterne-Klassifizierung fünf Sterne bekommen. Dies sind wie folgt:
- Weingut Bründlmayer, Langenlois
- Weingut Gernot u. Heike Heinrich, Gols
- Weingut Franz Hirtzberger, Spitz an d. Donau
- Weingut Knoll, Unterloiben
- Weingut Kollwentz, Großhöflein
- Weinlaubenhof Kracher, Illmitz
- Weingut F.X. Pichler, Oberloiben
- Weingut Tement, Berghausen/Südsteiermark
Pro Weingut findet man eine detaillierte Adressenangabe inkl. Webseite und Mailadresse (sofern vorhanden) und Telefonnummer. Natürlich dürfen die Angaben wie Kellermeister, Betriebsgröße, Spezialitäten oder aber auch die Info, ob das Weingut auf Messen vertreten ist, nicht fehlen. Anschliessend folgt eine Beschreibung vom Weingut und die Bewertung der Weine inkl. Weinbeschreibung.
Der Falstaff Weinguide präsentiert sich wieder sehr übersichtlich und umfangreich. Eine Pflichtlektüre für den Weinliebhaber. Zu kaufen z.B. bei Amazon um 16,90 Euro.
Salon Österreich 2009 – die besten Weine aus Österreich
Die Sieger aus dem härtesten Weinwettbewerb – dem Salon Österreich Wein 2009 – stehen fest. Aus über 7000 eingereichten Weinen wurden 260 SALON Weine von Journalisten und Sommeliers gekührt. Die besten einer jeden Kategorie tragen das Siegel “Salon Sieger”. Insgesamt gibt es 17 verschiedene Kategorien.
Bereits seit 22 Jahren findet diese Prämierung jährlich statt und jedesmal wurden in Blindverkostungen die besten Weine ermittelt. Daneben gibt es die Salon-Auserwählte. Dies sind jene Weingüter, die im Vorfeld von Weinjournalisten und Sommeliers am öftesten genannt wurden und mit 40 Fixplätzen somit im SALON vertreten sind.
Die 17 verschiedenen Kategorien und die Gewinner:
- Sekte / Schaumweine
Weingut Steininger - Welschriesling Klassik
Weingut Georg Preisinger - Grüner Veltliner Klassik
Winzerhof Stift - Grüner Veltliner kräftig
Weingut Sauerstingl - Riesling
Kremstal DAC - Burgunder Klassik
Weinhof Ulrich - Burgunder kräftig
Weingut Lentsch - Sauvignon Blanc
Weingut Langmann vulgo Lex - Sortenvielfalt weiß
Weingut Repolusk - Spät- u. Auslesen
Weingut Sommer - Fruchtige Rotweine, klassisch
Weingut Schlifelner - Zweigelt
Weingut Scheiblhofer - Pinot Noir
Weingut Scheiblhofer - St. Laurent
Weingut Hartl - Blaufränkisch
Weingut Scheiblhofer - Cuvées u. andere Sorten Rot
Weingut Keringer - Süßweine – hohe Prädikate
Weingut Payer
SALON Österreich Wein ist nun on Tour durch ganz Österreich. In den verschiedenen Casinos in Österreich werden die Weine zur Verkostung angeboten.
Die SALON-Tournee-Termine für 2009:
Anfang Juli: Casino Baden u. Casino Velden
07. September 2009 – Casino Kleinwalsertal
08. und 09. September 2009 – Casino Salzburg
15. und 16. September 2009 – Casino Linz
22. und 23. September 2009 – Casino Innsbruck
29. und 30. September 2009 – Casino Bregenz
Zum Salon Österreich Wein gibt es auch das Buch, welches ca. 5,- Euro kostet.
Weinfest Steinerkirchen – 18. – 19. September 2009
Bereits letztes Jahr fand in der Baum & Rosenschule Weber in Steinerkirchen an der Traun eine Weinverkostung mit verschiedensten Winzern statt. Auch heuer wieder werden edle Weine beim “Weinfest Steinerkirchen” zu verkosten sein.
Insgesamt 8 Winzer aus der Steiermark, aus dem Burgenland und aus Niederösterreich bieten ihre Weine zur Verkostung an.
Die folgenden Winzer werden vertreten sein:
Winzer aus dem Burgenland
Helmut Wendelin, Gols
Gerhard Achs, Gols
Karl Seidl, Lutzmannsburg
Weingut Schrammel, Gols
Winzer aus Niederösterreich
Josef Reisinger, Obritz
Winzer aus der Steiermark
Anita Trabos, Gamlitz
Andreas Müller, Wies
Weingut Hirtl, St. Anna/Aigen
Wie bereits letztes Jahr bezahlt man einige Euro – genau genommen € 2,50 – für das Verkostungsglas (welches mit nach Hause genommen werden kann) und anschließend kann bei den verschiedensten Winzern verkostet werden.
Am Freitag, 18.9.09 startet die Verkostung um 18.00 Uhr. Um 21.00 Uhr eine Trachtenmodeschau statt.
Am Samstag, 19.9.09 startet die Weinverkostung ebenfalls um 18.00 Uhr.
Ich freue mich schon darauf, wenn ich nach dem Wein-Event wieder davon berichten darf. Als kleinen Vorgeschmack die Eindrücke vom letzten Jahr: Weinfest Steinerkirchen 2008 .
Verkostung Moet & Chandon – Brut Imperial, Champagner
Hersteller:
Moet & Chandon – www.moet.com
Anbaugebiet: Frankreich, Champagne
Alkohol in Vol.: 12 %
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Jahrgang: 2005
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Naturkork
Preis: 35,- Euro
Verkost-Zeitpunkt: Juni 2009
Verkost-Notiz:
Ein wunderbarer Champagner, den man immer wieder gerne trinkt!
Schönes Strohgelb und perfekte Perlen im Glas. In der Nase nach Honig. Charmant und langer Abgang am Gaumen. Getrunken mit einer Temperatur von 8°C zu kalten Lachs und div. Fisch.
Schon Napoleon liebte diesen Champagner.
(Bild: eigenes)
Verkostung Weißwein – Weingut Pilch – Sauvignon Blanc Oberranzried 2008 (Gamlitz, Ratsch)
Hersteller:
Weingut Pilch – www.weingut-pilch.at
Anbaugebiet: Österreich, Südsteiermark, Gamlitz/Ratsch
Alkohol in Vol.: 12,5 %
Geschmack: trocken
Restzucker: 3,4 g/l
Säure: 6,3 g/l
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2008
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 7,- Euro
Verkost-Zeitpunkt: Juni 2009
Verkost-Notiz:
Dieser Wein war schon einer meiner Favoriten bei den Verkostungen in der Südsteiermark. Und tatsächlich, ein hervorragender Sauvignon Blanc, der auch noch zu Hause im eigenen Keller wunderbar bekommt.
In der Nase präsentiert sich ein grüner Paprika. Leicht grasig im Geschmack. Sehr rund und harmonisch am Gaumen. Ein wahrer Trinkgenuß!
Der Sauvignon Blanc vom Weingut Pilch gewann 2009 bei der Steirischen Weintrophy in seiner Kategorie.
(Bilder: eigene)
Verkostung Rotwein – Weingut J. Heinrich – Siglos
Hersteller:
Weingut J. Heinrich – www.weingut-heinrich.at
Anbaugebiet: Österreich, Mittelburgenland, Deutschkreutz
Alkohol in Vol.: 13,5 %
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Cuvée aus Zweigelt u. Blaufränkisch
Jahrgang: 2005
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Naturkork
Preis: 10,-
Verkost-Zeitpunkt: Mai 2009
Verkost-Notiz:
Dieser Wein kommt von Rebstöcken, die in den 60iger-Jahren ausgepflanzt wurden. Der Name Siglos bezeichnet den Weingarten.
Dieser Wein wurde im Barrique-Faß ausgebaut.
Wichtig ist, dass dieser Wein dekantiert wird.Ein schönes Rubinrot im Glas. Beerig in der Nase. Samtiger, kirschiger Abgang. Ein idealer Begleiter zu Nudeln oder gebratenem Fleisch.
Verkostung Rotwein – Weingut Gsellmann & Hans – St. Laurent 2005
Hersteller:
Weingut Gsellmann & Hans – www.gsellmann.at
Anbaugebiet: Österreich, Neusiedlersee, Gols
Alkohol in Vol.: 13 %
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): St. Laurent
Jahrgang: 2005
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Glasverschluss
Preis: 11,- Euro
Verkost-Zeitpunkt: Mai 2009
Verkost-Notiz:
Die Lese von den Reben erfolgte per Hand. Die Farbe ist ein schönes, dunkles Rot. Weichselfrucht. Zart röstig, weich. Schöne Struktur. Voller Körper mit langem Abgang.
(Bild: eigenes Bild)
