SALON 2021 – Österreichs beste Weine

270 SALON Weine und 17 SALON Sieger

Österreichs härtester Weinwettbewerb hat die besten Weine des Landes ermittelt. Rund ein Drittel der Weine entstammen biologisch bzw. biodynamisch oder „Nachhaltig Austria“-zertifizierten Betrieben.

(Foto: ÖWM / Anna Stöcher)

Die Verteilung: So verteilen sich die Herkünfte der 270 SALON Weine 2021.

• 137 Weine aus Niederösterreich
• 77 aus dem Burgenland
• 37 aus der Steiermark
• 13 aus Wien
• 6 aus dem Bergland

Aus Tausenden Einreichungen für die Landesprämierungen ermittelte eine unabhängige Verkostungsjury in Blindverkostungen die besten Weine des Landes für die Aufnahme in den SALON Österreich Wein. Von klassisch-fruchtbetonten über körperreiche Weiße und Rote bis hin zu edelsüßen Raritäten, österreichischen Sekten und Alternativweinen findet sich im SALON die ganze Weinvielfalt des Landes wieder.

Die Besten der jeweiligen Sorten- und Geschmackskategorien, die 17 SALON Sieger, wurden im Rahmen einer Pressekonferenz präsentiert. Erstmals stellten sich heuer auch die von der Fachpresse nominierten Weine der finalen Blindverkostung. Die Auszeichnung zum SALON Auserwählten, die für diese Weine bisher vorgesehen war, gibt es seit heuer nicht mehr.

Die SALON Sieger 2021

• Welschriesling
  Hirsch Reinhard, Welschriesling 2020 Ried Veitlberg
• Grüner Veltliner klassisch
  Ruttenstock, Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2020 Klassik
• Grüner Veltliner kräftig
  Josef Fischer, Grüner Veltliner Smaragd 2019 Ried Kreuzberg
• Riesling
  Tom Dockner, Riesling 2020
• Burgundersorten klassisch
  Gwaltl, Steiermark, Chardonnay 2020
• Burgundersorten kräftig
  Frauwallner Straden, Chardonnay 2018 Ried Buch
• Alt-Österreich/autochthone Rebsorten
  Fritz Josef, Roter Veltliner 2019 Ried Mordthal
• Sauvignon Blanc
  Urban, Sauvignon Blanc 2020 II
• Schmeckerte
  Gilg, Gelber Traminer 2020
• Rotwein frisch und fruchtig
  Steurer Maier, Zweigelt/Blauburger 2019 Kamp-Klassik Hymnus
• St. Laurent & Pinot Noir
  Markus Iro, St. Laurent 2019 Ried Herrschaftswald
• Blaufränkisch
  Franz Schindler, Blaufränkisch 2018 Ried Lehmgrube
• Cuveés & andere Sorten
  Steurer, Blaufränkisch/Zweigelt/Cabernet Sauvignon 2019
• Fruchtsüße Weine
  Königshofer, Muskateller 2020 Spätlese
• Edelsüße Weine
  Tschida, Muskat-Ottonel 2019 Strohwein
• Sekt g.U.
  Loimer, Pinot Blanc/Chardonnay Große Reserve brut nature

(Fotos: ÖWM / Anna Stöcher)