2021
Deutsche Weinjahrgang 2021
Schlanke Weine, viel Aroma – so lässt sich der Weinjahrgang 2021 in den deutschen Anbaugebieten komprimiert charakterisieren. Dabei war der “Wonnemonat” der Winzer in diesem Jahr nicht der Mai, sondern der September. Der sorgte mit viel Sonne und kühlen Nächten vielerorts für das versöhnliche Ende einer Saison, die sich deutlich von den drei Vorjahren abhob und viele an die Zeit vor dem Klimawandel erinnerte.
Hatten von 2018 bis 2020 Hitze und Trockenheit den Jahrgang geprägt und für eine frühe Lese gesorgt, so bremste nun Kühle das Wachstum, und häufiger Regen forderte viele Winzer außerordentlich, um den Falschen Mehltau im Griff zu behalten. Der September machte dann vieles wieder gut: Er förderte die Reife und sorgte für ansprechende Mostgewichte. So konnten Trauben gelesen werden, deren Qualität die Erzeuger zufriedenstellt und gute Weine verspricht – mit weniger Alkohol als in den Vorjahren, aber nicht weniger Aroma.
Weinjahrgang 2021 – regionale Unterschiede
Die Erntemenge rangiert in Deutschland nach der letzten Schätzung bundesweit mit 8.733.000 Hektoliter um drei Prozent über dem Vorjahreswert und nur leicht unter dem zehnjährigen Mittel. Allerdings gab es in den einzelnen Weinregionen große Unterschiede.
Ich habe mal die zwei größten deutschen Weinanbauanbaugebiete herausgenommen:
Rheinhessen (26 943 Hektar)
Dass die rheinhessischen Reben in diesem Jahr später austrieben als sonst, sehen die Winzerinnen und Winzer im Nachhinein als Glücksfall an, denn so blieben die Triebe im größten deutschen Anbaugebiet von den Nachtfrösten im April verschont. „Diese Temperaturen hätten in den drei Jahren zuvor zu erheblichen Ausfällen geführt, weil da die Reben im April schon alle ausgetrieben waren“, sagt Andreas Köhr vom Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz Süd. Auch sonst hob sich das Weinbaujahr von den drei heißen und trockenen Vorjahren ab, zum Beispiel wegen des von der Nässe verursachten Pilzdrucks, der trotz Bekämpfung in einigen Ortschaften und Parzellen „deutliche Schäden“ anrichtete. Insgesamt sei Rheinhessen gut weggekommen, so Köhr. Auch der im Vergleich zu den Vorjahren späte Lesestart Mitte September war eine glückliche Fügung, denn schöne Septembertage trugen entscheidend dazu bei, dass man „einen sehr ansprechenden Jahrgang“ ernten konnte. Das Reifen im Kühlen bringe fruchtige Weine hervor, die auch mit moderatem Alkoholgehalt ein großes Aromenspektrum böten, so Köhr. Hinzu komme eine frische Säure, „eines der Merkmale der deutschen Weißweine, und das kommt in diesem Jahr wesentlich besser heraus als in den drei Jahren davor“. Etwa 2 590 000 Hektoliter Most konnten eingebracht werden, ein Prozent mehr als 2020 und vier Prozent mehr als im zehn-Jahres-Schnitt.
Pfalz (23 721 Hektar)
In der Pfalz, dem zweitgrößten deutschen Weinbaugebiet, ist die Ernte in diesem Jahr ebenfalls sehr unterschiedlich ausgefallen. „Bezüglich der Ertragsmenge war der Begriff des „neidischen Herbstes“ selten so zutreffend wie im Jahr 2021“, sagt der Weinbauexperte Jürgen Oberhofer vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz. Guten bis sehr guten Erträgen stünden vereinzelt Totalausfälle wegen Falschen Mehltaus gegenüber. Im Juni hatte sich wegen Hitze und Regens die Arbeit im Weinberg potenziert. „Wem es nicht gelang, hier systematisch vorzugehen, musste teils starke Ertragsausfälle in Kauf nehmen“, sagt der pfälzische Weinbaupräsident Reinhold Hörner. Ab August normalisierte sich das Wetter, und es gab einen „sehr positiven Ernteverlauf“. Die geschätzte Mostmenge beträgt 2 230 000 Hektoliter, drei Prozent weniger als 2020 und ein Prozent mehr als im zehnjährigen Schnitt. Man könne sich auf „tolle Weine“ freuen, so der 1. Pfalzwein-Vorsitzende Boris Kranz. Für ihn sind „häufig niedrige Alkoholwerte, eine gut eingebundene Säurestruktur und jetzt schon prägnante Frucht-Primäraromen“ charakteristisch für den Jahrgang, der frische, lebendige, leichte Weine erwarten ließe. „Gewinner-Rebsorte des Jahrgangs“ ist laut Oberhofer der Riesling. Die pfälzische Hauptrebsorte habe in Deutschlands größtem Rieslinganbaugebiet am meisten profitiert – „vor allem wegen klimatischer Verhältnisse, wie wir sie noch vor dem Klimawandel hatten“.
ProWine Shanghai 2021 geht zu Ende
Ja, es gibt sie doch noch – die Weinmessen. Aber leider sehr weit weg von uns ….
Die auf dem chinesischen Festland führende Wein- und Spirituosenmesse ProWine Shanghai 2021 ging am 11. November 2021 erfolgreich zu Ende.
Dank strenger Sicherheitsverfahren sowie Hygiene- und Schutzvorschriften konnten in diesem Jahr insgesamt über 450 Aussteller aus 18 Ländern und Regionen an der ProWine Shanghai teilnehmen. Boutique-Weingüter wie Premium-Weinproduzenten aus aller Welt waren auf der Messe vertreten, um Kontakte mit lokalen Importeuren, Vertriebsunternehmen und Fachpublikum zu schließen. Insgesamt kamen 15.058 Fachbesucher zu der 3-tätigen Veranstaltung.
Neben Ausstellern aus Übersee waren auch zahlreiche chinesische Produzenten auf der ProWine Shanghai vertreten, darunter zum Beispiel Yinchuan Helan Mountain Eastern Foothills Wine, Up Chinese Wine, COFCO Great Wall oder die China Wine Union. Die Region Yinchuan Helan Mountain Eastern Foothills vergrößerte ihre Ausstellungsfläche um 50 Prozent mit 24 Weingütern gegenüber 16 im Jahr 2020.
Die ProWine Mumbai schließt sich unmittelbar an die ProWine Shanghai vom 17. – 18. November 2021 an, gefolgt vom „Original“ – der ProWein in Düsseldorf vom 27. – 29. März 2022.
Die ursprünglich für Mai 2022 geplante ProWine Singapore wird auf den 5. – 8. September 2022 verschoben
AWC Vienna 2021 – die Trophies
Die AWC Vienna 2021 hat heuer wieder alle Erwartungen übertroffen. Um fast 1300 Weine wurden dieses Jahr mehr eingereicht. Und noch mehr Produzenten aus noch mehr Ländern.
Die Zahlen für die AWC Vienna 2021:
- 12525 Weine
- von 1641 Wein-Produzenten
- aus 44 Ländern aller Kontinente.
Die AWC Vienna ist die größte, offiziell anerkannte Weinbewertung der Welt. In einer Blindverkostung mit strengen Verkostungsrichtlinien werden die Gewinner von mehr als 400 geprüften Verkostern ermittelt. Bewertet wird nach dem internationalen 100 Punkte Schema.
Die AWC Vienna Sieger 2021 – AWC Vienna Trophies 2021:
Was fällt bei der Siegerliste auf? Deutschland – sehr gut vertreten. Und aus Österreich: das Weingut Gager aus Deutschkreutz- zweimal Trophy-Sieger! Gratulation!
- Chardonnay bis 12,9 vol% Alk.
2020 Gimmeldinger Mandelgarten Chardonnay trocken,
Weingut Erich Ferckel, Deutschland - Chardonnay ab 13,0 vol% Alk
Chardonnay trocken, 2020
Cisterzienser Weingut, Deutschland - Weiß- & Grauburgunder bis 12,9 vol% Alk.
Weisser Burgunder Wonsheim trocken, 2020
Weingut Emrich, Deutschland - Weiß- & Grauburgunder ab 13,0 vol% Alk.
Grauer Burgunder Steinbuck Réserve QbA trocken, 2018
Winzergenossenschaft Bischoffingen – Endingen am Kaiserstuhl eG., Deutschland - Sauvignon Blanc bis 12,9 vol% Alk.
Sauvignon Blanc Schäfer trocken, 2020
Weingut Schäfer GbR, Deutschland - Sauvignon Blanc ab 13 vol% Alk.
Sauvignon Blanc Beste Lagen Gutenberger Felseneck, 2020
Weingut Genheimer Kiltz, Deutschland - Riesling bis 12,9 vol% Alk.
Franconia 2019 Riesling, 2019
DIVINO Nordheim Thüngersheim eG, Deutschland - Riesling ab 13 vol% Alk.
Oppenheimer Herrenberg Riesling trocken, 2019
Weingut Manz, Deutschland - Grüner Veltliner bis 12,9 vol% Alk.
Weinviertel DAC Ried Mitterberg, 2020
HEINZL-GETTINGER, Österreich - Grüner Veltliner ab 13 vol% Alk.
Grüner Veltliner Ried Brunnthal 1 ÖTW, 2019
Weinhof Waldschütz, Österreich - Sortenvielfalt u. Cuvée bis 12,9 vol% Alk.
Alt Steirischer Mischsatz, 2020
Weingut Koller, Österreich - Sortenvielfalt u. Cuvée bis 13 vol% Alk.
2020 Fellbacher Weingärtner Justinus K. S trocken
Fellbacher Weingärtner eG, Deutschland - Muskateller, Muskat-Ottonel, Morio-Muskat
Muskateller, 2020
Bioweingut Staringer, Österreich - Welschriesling
Welschriesling Ried Kirchenberg, 2020
Weingut Küssler, Österreich - Silvaner
Escherndorf am Lumpen Silvaner trocken GG, 2019
Weingut Horst Sauer, Deutschland - Traminer, Gewürztraminer
Gelber Traminer Naked, 2019
Weingut Sonnenhügel, Österreich - Reserve Weißwein
Riesling Ried Steinhaus Reserve, 2017
Weingut am Berg – Michael Gruber, Österreich - Rosé (Rosé, Blanc de Noir, Schilcher)
“Mai” Haupt Rosé, 2020
Weinhandel Négociant Haupt, Deutschland - Cuvée rot
Cablot, 2019
Weingut Gager, Österreich - Cabernet Sauvignon
Belo Brdo Cabernet Sauvignon Limited Edition, 2018
Belo Brdo, Serbien - Pinot Noir
BIG G Pinot Noir Thüngersheim Johannisberg, 2018
Geiger & Söhne, Deutschland - Merlot
Harterberg Merlot, 2017
Weingut Aumann, Österreich - Shiraz (Syrah)
McLaren Vale III Associates Giant Squid Ink Shiraz, 2019
McLaren Vale III Associates, Australien - St. Laurent
Schäfer ́s BARRIQUE SAINT LAURENT, QbA, 2018
Weingut Schäfer, Inh. Frank Schäfer, Deutschland - Blaufränkisch
Ried Mitterberg Reserve Mittelburgenland DAC, 2019
Weingut Gager, Österreich - Zweigelt
ZWEIGELT Reserve, 2019
IBY Rotweingut, Österreich - Sangiovese
LA MADONNINA GRAN SELEZIONE, Chianti Classico DOCG, 2017
Casa Vinicola Triacca, Italien - Tempranillo
PINNA FIDELIS ROBLE ESPAÑOL, 2019
Pinna Fidelis, Spanien - Sortenvielfalt rot
Reserve White Label Old Bush Vine Grenache, 2019
Pirramimma, Australien - Reserve Rotwein
Praittenbrunn, 2015
Gayer & Scheiblhofer GesnbR, Österreich - Spätlese
Durbacher Plauelrain VDP.1.LAGE Scheurebe Auslese, 2019
Weingut Andreas Laible, Deutschland - Beerenauslese
Muskat Ottonel Schilfwein, 2019
Weingut Tschida Angerhof, Österreich - Trockenbeerenauslese
2018er Rheinhessen Silvaner Trockenbeerenauslese
Weingut Ernst Bretz, Deutschland - Eiswein
2020 Fellbacher Goldberg Riesling Eiswein
Fellbacher Weingärtner eG, Deutschland - Reserve Prädikatswein Jahrgang 2016 u. älter
Cuvée Klaus TBA, 2017
Weingut Steindorfer, Österreich - Gespritete Weine
Lillypilly Fiumara 7 Angelo Blend
Lillypilly Estate Wines, Australien - Champagner, Schaumwein u. Perlwein
CHAMPAGNE ESTERLIN CLEO BLANC DE BLANCS, 2010
CVM Champagne ESTERLIN, Frankreich - Alternative Wines, Natural Wines, Orange Wines
Muscaris Königslilie, 2018
Weingut ADAM-LIELEG, Österreich
Weiters gab es noch Special Trophies 2021und Awards 2021. Die Details sind bei AWC online zu finden.
AWC Online
Die neue Version der AWC Online Web App 2021/22 steht nun auch zur Verfügung. Mit der neuen Web App hat man Zugriff auf alle Bewertungsergebnisse der Weine inklusive Informationen über die Weingüter. Das bedeutet: Bewertungen von über 12.000 Weinen und Informationen zu über 1600 Winzerinnen und Winzer. Die Web-App ist kostenlos online verfügbar unter: https://www.awc-vienna.at/
Aber was ich sehr schade finde – das Highlight der ganzen AWC Vienna findet auch heuer wieder nicht statt: Die Gala-Nacht des Weines im Wiener Rathaus. Hoffen wir auf nächstes Jahr!
Junker 2021 – der steirische Jungwein
Der neue Weinjahrgang 2021 ist abgefüllt und verfügbar. Speziell die Steiermark liefert uns da immer wieder eine Besonderheit:
den steirischen Junker.
Original und doppelt geprüft.
Wir dürfen uns freuen. Seit Montag, 25. Oktober 2021 ist der Junker wieder beim steirischen Winzer oder im Handel zu kaufen.
Den Junker erkennt man an seinem Junker-Zeichen mit dem typischen Steirerhut und Gamsbart. Jeder Junker-Weinbauer komponiert seinen eigenen Junker mit seinen Rebsorten. So bekommen wir auch für jeden Junker einen individuellen Geschmack.
Aber wichtig: Der Junker muss sich an Regeln halten!
- Max. 12 % Vol. Alkohol
- Höchstens 3 g/l Restzucker – trocken
Jeder, der gerne den Junker aus der Steiermark trinkt, weiß, dass der Junker erst am Mittwoch vor Martini zum ersten Mal ausgeschenkt werden darf. Jedoch gab es bereits in den letzten Jahren entsprechende Ausnahmen. So auch für den neuen Junker-Jahrgang 2021. Der Junker darf bereits ab den 25. Oktober in den Verkauf.
Junker verkosten vom Weingut Schwarzl
Den frischen Junker aus der Südsteiermark vom Weingut Schwarzl durften wir bereits verkosten.
Anbaugebiet: Südsteiermark, Österreich
Ort: Ratsch an der Weinstraße
Jahrgang: 2021
Alkohol in Vol.: 11,5 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Rebsorten: 70 % Müller Thurgau, 15 % Muskateller, 15 % Sauvignon Blanc
Füllmenge: 0,75 Liter
Verschluss: Schrauber
Preis: 6,40 Euro/Flasche
Den Wein bekommt man direkt beim Hersteller, ab Hof. Wer einen Junker kaufen möchte, sollte sich aber beeilen. Die guten Tröpferl sind bekanntlich schnell leergetrunken.
Verkost-Zeitpunkt: 26. Oktober 2021
Verkost-Notiz:
Helles Gelb im Glas. Mit ganz leichtem Grün-Schimmer. Blitzblank. Transparent
Bereichs in der Nase sehr fruchtig. Zitrusfrucht. Muskat.
Schöne Frucht am Gaumen. Frisch. Leicht. Erneut Ziturs. Südfrüchte. Angenehme Säure.
Der neue Junker macht einfach Spaß! Schöner Trinkfluß. Trinkanimierend.
Ein toller Vorbote zum neuen Weinjahrgang 2021. Wir dürfen uns auf den neuen Jahrgang freuen!
österreichischer Weinexport steigt stark
Von Jänner bis Juni 2021 kletterte der österreichische Wein-Exportwert auf über 111 Mio. Euro, ein Viertel mehr als im Vorjahreszeitraum. Verantwortlich dafür sind satte Zuwächse in allen Hauptexportmärkten und die Wiedereröffnung der weltweiten Gastronomie.
Wie die Weinexport-Zahlen der Statistik Austria zum ersten Halbjahr 2021 zeigen, werden Österreichs Weine international stark nachgefragt: Einer kräftigen Steigerung von 9,8 % bei der Menge steht ein noch größerer Zuwachs von 25,5 % beim Wert gegenüber. Erwähnt werden muss in diesem Zusammenhang, dass auch im ersten Halbjahr 2020 die Weinexporte trotz Corona recht stabil verlaufen waren. Der Halbjahreswert von über 111 Mio. Euro ist auch ein guter Schritt in Richtung eines Jahresexports von 200 Mio. Euro – ein Wert, den sich die ÖWM als mittelfristiges Ziel gesetzt hat.
Wein-Hauptexportmärkte
Für den großen Wert-Zuwachs sorgten Steigerungen in allen wichtigen Exportländern: Der preissensible Markt Deutschland legte um beachtliche 15 % zu, die Schweiz um 21 %, die USA sogar um 33 %. Die skandinavischen Länder, die bereits 2020 stark gestiegen waren, zeigen mit einem Plus von 14 % weiter nach oben, Belgien und die Niederlande konnten in Summe um 37 % zulegen. Besonders erfreulich ist auch der Zuwachs von 52 % im Vereinigten Königreich trotz EU-Austritts. Sehr positive Umsatz-Entwicklungen zeigten zudem Kanada (+111 %) und die asiatischen Märkte: Japan legte um 52 % zu, China sogar um 247 %.
(Grafiken: ÖWM u. Statistik Austria)
Österreichische Sektgala 2021
Nach einem Jahr Pause ist die Österreichische Sektgala wieder zurück: Rund 30 der besten österreichischen Sekthersteller freuen sich darauf, am 19. Oktober 2021 ihre feinen prickelnden Schätze persönlich in der HOFBURG Vienna zu präsentieren.
Endlich wieder verkosten!
Ein Lichtblick gleichermaßen für die Sekthersteller wie für die Sektliebhaber. In der Wiener Hofburg wird auf großzügiges Raumangebot gesetzt, um den Besuchern der Österreichischen Sektgala bestmöglichen Komfort und Sicherheit zu bieten. Allen voran gilt es, die aktuelle Kollektion der Sekthersteller kennenzulernen und neue Trends zu erkunden – so steigt Rosé-Sekt weiter auf der Beliebtheitsskala und hat längst auch das Interesse der Puristen geweckt. Bei Letzteren stehen zudem Produkte ohne Dosage (Brut Nature) hoch im Kurs. Ebenso können Spezialitäten wie Blanc de Noirs, Jahrgangssekt und Lagensekt auf ihre Fangemeinde zählen.
Frisch oder elegant?
Bei all der Vielfalt bietet die österreichische Sektpyramide mit den drei Kategorien öterreichischer Sekt g.U. Klassik, Reserve und Große Reserve Struktur und Orientierung.
Klassik steht für unkompliziertes Trinkvergnügen und ein auf Frucht und Frische ausgerichtetes Geschmacksbild.
nter Reserve kann man sich ergänzend zur Frucht auch Noten von Biskuit, Hefe oder nussige Anklänge erwarten, das Mousseux ist entsprechend feinperlig.
Eine Große Reserve stellt den Anspruch, sich mit den besten Schaumweinen der Welt zu messen, mit animierenden Fruchtaromen, hefigen bis zart röstigen Noten, elegantem, vielschichtigem Körper, stimmiger Säure sowie harmonisch integriertem Mousseux.
Ergänzend zum prickelnden Angebot erhält das Thema „Sekt als Speisenbegleiter“ einen besonderen Fokus auf der Österreichischen Sektgala 2021 und darüber hinaus wird das Geheimnis rund um Coravin Sparkling™ gelüftet.
Die österreichische Sektgala 2021 findet am Dienstag, 19. Oktober 2021 in der Wiener Hofburg statt.
14:30 bis 16:00 Uhr Presse & Fachbesucher
16:00 bis 20:00 Uhr interessierte Öffentlichkeit
Eintritt: € 25,- pro Person; für akkreditierte Fachbesucher: € 19,- pro Person
Und der 22. Oktober ist der offizielle Tag des österreichischen Sekts!
73. Deutschen Weinkönigin aus Baden
Die neue Deutsche Weinkönigin heißt Sina Erdrich und kommt aus Baden. In einem spannenden, zweistündigen Finale setzte sich die 24-Jährige gegen ihre fünf Mitbewerberinnen durch. Als Deutsche Weinprinzessinnen stehen ihr Saskia Teucke aus der Pfalz und Linda Trarbach von der Ahr zur Seite.
Als die Geschäftsführerin des Deutschen Weininstituts (DWI), Monika Reule, die Entscheidung der rund 70-köpfigen Fachjury im Saalbau von Neustadt an der Weinstraße verkündete, war Sina Erdrich die Überraschung deutlich anzusehen. Freudestrahlend und sichtlich bewegt nahmen sie und die beiden neugewählten Weinprinzessinnen unter lautstarkem Applaus des etwa 400-köpfigen Publikums die Kronen von ihren Vorgängerinnen entgegen.„Ich bin völlig überwältigt, es war wie eine emotionale Achterbahnfahrt”, sagte die frisch gekrönte Weinkönigin.
Sina Erdrich wird als 73. Deutsche Weinkönigin ein Jahr lang für die heimischen Weine und deren Erzeuger im Auftrag des Deutschen Weininstituts (DWI) auf rund 200 Terminen im Inland und auf internationalen Bühnen unterwegs sein – soweit es das Infektionsgeschehen zulässt.
Wahl der deutschen Weinkönigin, Finale, 24.09.2021, Saalbau in Neustadt/W.Linda Trarbach (Ahr), Sina Erdrich (Baden), Saskia Teucke (Pfalz),
Der vorläufige Höhepunkt der Wahl-Gala war gegen 22 Uhr erreicht, als die Jury nach der Zwischenabstimmung aus den sechs Finalistinnen die drei Kandidatinnen für das neue Majestäten-Trios auswählte.
Entsprechend spannungsgeladen war die Stimmung auf der Bühne und im Saal bei den letzten beiden alles entscheidenden Aufgaben. Nach der Beantwortung von drei schwierigen Fragen sollten die drei Bewerberinnen abschließend die Jury mit einer kurzen Rede zum Thema „My Challenge“ von sich überzeugen. Darin berichteten sie sehr emotional und persönlich, welche Situationen für sie in ihrem Leben zu den größten Herausforderungen zählen und wie sie diese meistern.
Sina Erdrich, die auch schon bei den Aufgaben zuvor mit ihrer souveränen Bühnenpräsenz gepunktet hatte, überzeugte hier mit Eloquenz und Natürlichkeit und qualifizierte sich so für das Amt der 73. Deutschen Weinkönigin.
Deutschland beginnt Hauptweinlese
In diesen Tagen starten in vielen deutschen Weinregionen die ersten Winzerinnen und Winzer in die Traubenlese für die Sekt- und Weinbereitung.
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) erläutert, hat der sonnige September nach dem kühlen und regnerischen Sommer der Traubenreife extrem gutgetan. Die Mostgewichte legten in den letzten zwei Wochen etwa bei den Burgundersorten um bis zu 17 Grad Oechsle und beim Riesling je nach Region bis zu 21 Grad Oechsle zu. Bei den amtlichen Reifemessungen bewegen sich nahezu alle Sorten im Mittel bereits auf dem Qualitätsweinniveau.
Frisch-fruchtige Weine bei trockener Witterung
Entsprechend vorsichtig optimistisch schauen die Weinerzeuger auf die entscheidenden nächsten Wochen. Wenn die Witterung weiterhin möglichst trocken bleibt und idealerweise in einen goldenen Oktober übergeht, steht einem tollen Jahrgang mit frisch-fruchtigen Weinen nichts im Wege. Trockenes Wetter wäre insbesondere für die später reifende Rebsorte Riesling wichtig, die erst Ende September ihre Lesereife erreichen wird.
Aktuell bieten animierende Fruchtsäuregehalte in den Beeren bereits beste Voraussetzungen für erstklassige Sektgrundweine.
Gesundheitszustand regional sehr unterschiedlich
Auch wenn die problemlos verlaufene Rebenblüte in diesem Jahr zu einem insgesamt guten Fruchtansatz geführt hat, ist die Ertragssituation in den Weinbergen aufgrund des äußerst heterogenen Gesundheitszustands der Reben regional sehr unterschiedlich. Dementsprechend wird in vielen Fällen auch eine selektive Lese nötig sein.
In Teilen von Baden und Württemberg haben zudem Spätfröste die zu erwartenden Erträge reduziert und in Saale-Unstrut schädigten starke Winterfröste im Februar einen erheblichen Teil der Reben.
Sehr gute Qualitäten an der Ahr
An der Ahr fielen rund zehn Prozent der Rebfläche den Fluten zum Opfer. Die verschonten Weinberge stehen dafür jedoch auch dank der kollegialen Hilfe aus anderen Anbaugebieten gut da. Aktuell werden bereits die ersten Frühburgundertrauben gelesen und der vor Ort dominierende Spätburgunder kann in etwa zwei Wochen eingebracht werden. Aus qualitativer Sicht erwarten die Ahrweinerzeuger trotz aller Schwierigkeiten einen sehr guten Jahrgang, der vollständig im Anbaugebiet verarbeitet werden kann.
Leicht unterdurchschnittliche Erntemenge
In Deutschland gehen erste vorsichtige Ertragsschätzungen von einer Erntemenge aus, die sich etwas unter dem Niveau des zehnjährigen Mittels von rund neun Millionen Hektolitern bewegt. Eine genauere Prognose wird erst in einigen Wochen möglich sein, wenn die Lese weiter fortgeschritten ist.
Falstaff Weinguide 2021/22
Der neue Falstaff Weinguide ist verfügbar. Das umfangreiche, neue Werk mit den Bewertungen der aktuellen Weine aus Österreich und Südtirol steht wieder zur Verfügung. Bereits in der 24. Ausgabe gibt es heuer den Falstaff Weinguide.
Der Falstaff Weinguide 2021/22 ist – so wie letztes Jahr – im Homeoffice entstanden.
Genau 4145 Weine von mehr als 528 Weingütern aus Österreich und Südtirol wurden im neuen Falstaff Weinguide bewertet. Davon sind 79 Weingüter mit 498 Weinen aus dem Südtirol. Und so steht ein umfangreiches Werk mit über 920 Seiten zur Verfügung. Ein tolles Nachschlagewerk über die österreichischen Weine inkl. Südtirol steht mit dem neuen Falstaff Weinguide 2021/2022 zur Verfügung. Bei den Weißweinen lag der Fokus auf den Jahrgängen 2019 und 2020. Bei den Rotweinen waren die Jahrgänge 2019 und 2018 Ton angebend.
5-Sterne-Weingüter im Falstaff Weinguide 2021/22
Falstaff spricht dann von einem 5-Sterne-Weingut, wenn dieses immer außergewöhnliche Qualität erzeugt, was nur auf den allerbesten Terroirs des Landes möglich ist. Diese Betriebe zählen auch zu den Topbetrieben der Welt und genießen international entsprechende Anerkennung. Gegenüber dem letzten Jahr gab es eine Veränderungen bei den 5-Sterne-Weingütern. Neu aufgenommen wurde das Weingut Neumeister aus Straden.
Folgend die 5-Sterne-Weingüter aus dem neuen Falstaff Wein Guide:
- Weingut Paul Achs, Gols
- Weingut Altzinger, Unterloiben
- Weingut Bründlmayer, Langenlois
- Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
- Weingut Gernot und Heike Heinrich, Gols
- Weingut Franz Hirtzberger, Spitz an der Donau
- Weingut Knoll, Unterloiben
- Weingut Kollwentz, Großhöflein
- Weinlaubenhof Kracher, Illmitz
- Weingut Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
- Weingut Neumeister, Straden
- Wein-Gut Nigl, Senftengerg
- Weingut Anita und Hans Nittnaus, Gols
- Weingut F. X. Pichler, Oberloiben
- Weingut Rudi Pichler, Wösendorf
- Weingut Pöckl, Mönchhof
- Weingut Prager, Weißenkirchen/Wachau
- Weingut Sattlerhof, Gamlitz
- Weingut Tement, Berghausen
- Weingut Wieninger, Wien
Der Falstaff Weinguide 2021/2022 ist zum Beispiel bei Amazon erhältlich. Der Wein Guide kostet 16,90 Euro.
SALON 2021 – Österreichs beste Weine
270 SALON Weine und 17 SALON Sieger
Österreichs härtester Weinwettbewerb hat die besten Weine des Landes ermittelt. Rund ein Drittel der Weine entstammen biologisch bzw. biodynamisch oder „Nachhaltig Austria“-zertifizierten Betrieben.
(Foto: ÖWM / Anna Stöcher)
Die Verteilung: So verteilen sich die Herkünfte der 270 SALON Weine 2021.
- 137 Weine aus Niederösterreich
- 77 aus dem Burgenland
- 37 aus der Steiermark
- 13 aus Wien
- 6 aus dem Bergland
Aus Tausenden Einreichungen für die Landesprämierungen ermittelte eine unabhängige Verkostungsjury in Blindverkostungen die besten Weine des Landes für die Aufnahme in den SALON Österreich Wein. Von klassisch-fruchtbetonten über körperreiche Weiße und Rote bis hin zu edelsüßen Raritäten, österreichischen Sekten und Alternativweinen findet sich im SALON die ganze Weinvielfalt des Landes wieder.
Die Besten der jeweiligen Sorten- und Geschmackskategorien, die 17 SALON Sieger, wurden im Rahmen einer Pressekonferenz präsentiert. Erstmals stellten sich heuer auch die von der Fachpresse nominierten Weine der finalen Blindverkostung. Die Auszeichnung zum SALON Auserwählten, die für diese Weine bisher vorgesehen war, gibt es seit heuer nicht mehr.
Die SALON Sieger 2021
- Welschriesling
Hirsch Reinhard, Welschriesling 2020 Ried Veitlberg - Grüner Veltliner klassisch
Ruttenstock, Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2020 Klassik - Grüner Veltliner kräftig
Josef Fischer, Grüner Veltliner Smaragd 2019 Ried Kreuzberg - Riesling
Tom Dockner, Riesling 2020 - Burgundersorten klassisch
Gwaltl, Steiermark, Chardonnay 2020 - Burgundersorten kräftig
Frauwallner Straden, Chardonnay 2018 Ried Buch - Alt-Österreich/autochthone Rebsorten
Fritz Josef, Roter Veltliner 2019 Ried Mordthal - Sauvignon Blanc
Urban, Sauvignon Blanc 2020 II - Schmeckerte
Gilg, Gelber Traminer 2020 - Rotwein frisch und fruchtig
Steurer Maier, Zweigelt/Blauburger 2019 Kamp-Klassik Hymnus - St. Laurent & Pinot Noir
Markus Iro, St. Laurent 2019 Ried Herrschaftswald - Blaufränkisch
Franz Schindler, Blaufränkisch 2018 Ried Lehmgrube - Cuveés & andere Sorten
Steurer, Blaufränkisch/Zweigelt/Cabernet Sauvignon 2019 - Fruchtsüße Weine
Königshofer, Muskateller 2020 Spätlese - Edelsüße Weine
Tschida, Muskat-Ottonel 2019 Strohwein - Sekt g.U.
Loimer, Pinot Blanc/Chardonnay Große Reserve brut nature
(Fotos: ÖWM / Anna Stöcher)
