Carnuntum
Carnuntum DAC – das neueste DAC-Gebiet in Österreich
In Österreich wird laufen Weingeschichte geschrieben. Mit drei Buchstaben wird in Österreich eine Weinbauregion hervorgehoben:
DAC – Districtus Austriae Controllatus.
Districtus Austriae Controllatus (DAC) ist eine gesetzliche Herkunftsbezeichnung für gebietstypische Qualitätsweine aus Österreich. Wenn also auf einem Weinetikett der Namen eines Weinbaugebiets in Kombination mit „DAC“ steht, hat man einen für das Gebiet typischen Qualitätswein vor sich. Ein DAC-Wein darf nur aus den für dieses DAC-Gebiet festgelegten Rebsorten erzeugt werden und muss allen Vorgaben der vom jeweiligen Gebiet festgelegten Verordnung entsprechen. Weine, die den DAC-Anforderungen nicht entsprechen, tragen die Herkunft des jeweiligen Bundeslandes und sind Teil der Weinvielfalt auf dieser Herkunftsebene.
Und so gibt es ein neues Kapitel in der österreichischen Weingeschichte. Bereits das vierzehnte DAC-Gebiet wurde in Österreich geschaffen und somit ist die Familie der österreichischen Weinbaugebiete mit DAC-Status gewachsen.
Carnuntum DAC
Das Gebiet Carnuntum einigte sich auf die drei Stufen:
- Gebietswein
- Ortswein
- Riedenwein
Somit setzt auch das im Osten von Wien gelegene, 906 Hektar Weinbaufläche umfassende Carnuntum künftig auf eine dreistufige DAC-Regelung. Wie die Steiermark sowie das Kamp-, Krems- und Traisental.
Der Sortenspiegel fokussiert auf die Paradesorten des Gebiets.
Weißweine – Carnuntum DAC:
- Chardonnay
- Weißburgunder
- Grüner Veltliner.
Rotweine – Carnuntum DAC:
- Zweigelt
- Blaufränkisch.
Reinsortige Carnuntum-DAC-Weine müssen ausschließlich aus diesen Sorten vinifiziert werden; Verschnitte zu mindestens zwei Dritteln. Das bedeutet, dass Cuvées auch bis zu einem Drittel andere Qualitätsweinrebsorten enthalten können – beim Rotwein etwa St. Laurent, Cabernet Sauvignon oder Merlot.
Die neue Carnuntum DAC – Verordnung sieht vor, dass alle Weine der Geschmacksrichtung „trocken“ zu entsprechen haben und Rotweine zudem einen Alkoholgehalt von mindestens 12,0 % vol. aufweisen müssen. Darüber hinaus sollen Orts- und Riedenweine genügend Zeit für die Entwicklung ihres eigenständigen und ausdrucksstarken Charakters erhalten: Der Antrag zur Erlangung der staatlichen Prüfnummer darf bei Weißwein nicht vor dem 15. März und bei Rotwein nicht vor dem 1. November des auf die Ernte folgenden Jahres erfolgen.
Philipp Grassl – Winzer des Jahres 2018
Auf der VieVinum wurde die Auszeichnung
„FALSTAFF Winzer des Jahres 2018“
verliehen. Philipp Grassl wurde zum Winzer des Jahres gekürt. Falstaff-Herausgeber Wolfgang Rosam überreichte die Urkunde und einen edlen Dekanter.
2006 hat Philipp Grassl den Betrieb seiner Eltern in Göttlesbrunn übernommen. Der Betrieb wurde step-by-step ausgebaut und heute werden 25 ha Rebfläche bewirtschaftet. Der Rotwein hat einen Anteil von 80 %.
Den Rotweinliebhabern sind der Zweigelt Schüttenberg oder Cuvée Bärnreiser sicher ein Begriff.
Carnuntum Experience 2015
Das Weinbaugebiet Carnuntum liegt östlich von Wien in Niederösterreich. Wein wird in Carnuntum auf drei Hügellandschaften angebaut:
- Am Leithagebirge
- Im Arbesthaler Hügelland
- An den Hundheimer Bergen
Vorwiegend findet man hier steinige Kalk- und Lössböden.
2006 haben die Rubin Carnuntum Winzer ein Dreitage-Weinfest ins Leben gerufen. Und heuer feiert die Carnuntum Experience bereits ihren 10. Geburtstag und es ist ein großes Genuss- und Gourmetfestival daraus geworden.
Carnuntum Experience 2015 vom 21. August bis 6. September 2015
Eine umfangreiche Veranstaltungsreihe mit rund 70 Veranstaltungen rund um “Wein und Genuss” findet im August und September im Weinbaugebiet Carnuntum statt. Wobei mittlerweile auch das Marchfeld als Partner mit on Board ist.
Kellergasse in Carnuntum
Die Eröffnung der 10-jährigen Carnuntum Experience erfolgt am 21. August 2015 mit dem Event: White Wine Fashion. Ganz in Weiß gekleidet – Winzer als auch Gäste – kann bei fetzigen Tunes getanzt und genossen werden. Die Party soll dieses Jahr aber zum letzten Mal stattfinden.
Den Abschluss des zweiwöchigen Eventreigens der Carnuntum Experience bildet die Rubin Carnuntum Präsentation am 5. September 2015 im Archäologischen Park Carnuntum. Wie schon in den letzten Jahren sind viele Veranstaltungen für die gesamte Familien.
(Bild: Copyright Carnuntum.com / Tom Lamm)
Weinveranstaltungen 2014 in Niederösterreich
Folgend eine Sammlung der zahlreichen Weinveranstaltungen in den verschiedensten Weinregionen in Niederösterreich für 2014.
- Wein.genuss.krems
4. und 5. April 2014 - Tag der offenen Kellertür, Gumpoldskirchen/Thallern
11. und 12. April 2014 - Krustettner Weinfrühling
12. und 13. April 2014 - Lössfrühling am Wagram
12. April bis 31. Mai 2014 - Jungweinstrass’ln in Perchtoldsdorf
25. und 26. April 2014 - Kamptaler Weinfrühling, Weinstraße Kamptal
26. und 27. April 2014 - Weintour Weinviertel
26. und 27. April 2014 - Jungweinschnuppern in Göttelsbrunn, Carnuntum
26. und 27. April 2014 - Frühlingserwachen Wagram
2. bis 4. Mai 2014 - Tour de Vin d. Österreichischen Traditionsweingüter
3. und 4. Mai 2014 - Kamptal, Kremstal, Traisental, Wagram
Wachauer Weinfrühling
3. und 4. Mai 2014 - Wein im Park, Baden
Samstag, 17. Mai 2014 - Wein in der Burg, Perchtoldsdorf
Freitag, 23. Mai 2014 - Steinfeder Night, Schloss zu Spitz
Samstag, 3. Mai 2014 - Wein.erleben.erwandern.verkosten.geniessen, Loisium, Langenlois
24. Mai 2014 - Die Lange Nacht der Kellergassen im Weinviertel
Freitag, 30. Mai 2014 - Rehberger Kellergassenfest, Krems-Rehberg
29. Mai – 1. Juni 2014 - Weintour Mautern, Mautern, Wachau
14. Juni 2014 - Sonnwendfeier und Weinerlebnis Loibenberg, Unterloiben, Wachau
Samstag, 21. Juni 2014 - Retzer Weinwoche, Retz, Weinviertel
19. bis 29. Juni 2014 - Bergweinkellerfest Schiltern, Kamptal
27. – 29. Juni 2014 - Felser Kellergassenfest, Wagram
27. – 29. Juni 2014 - Kellergassenfest Unterloiben, Wachau
27. – 29. Juni 2014 - Kellergassenfest Lengenfeld, Kamptal
11. – 13. Juli 2014 - Feuersbrunner Kellergassenfest, Wagram
11. – 13. Juli 2014 - Kellergassenfest Etsdorf
18. – 20. Juli 2014 - Kellergassenfest Höbenbach, Kremstal
25. – 27. Juli 2014 - Kellergassenfest In der Leithen, zw. Rohrendorf und Krems
25. – 27. Juli 2014 - Mödlinger Weinfest im Museumspark, Mödling
25. Juli – 3. August 2014 - Carnuntum Experience
14. bis 31. August 2014 - Rieslingfest, Weißenkirchen, Wachau
15. bis 17. August 2014 - Kellergassenfest Mittelberg, Kamptal
15. bis 17. August 2014 - Stratzinger Kellergassenfest, Stratzing
15. bis 17. August 2014 - Kellergassenfest am Sauberg, Langenlois
22. bis 24. August 2014 - Ottenthaler Kellergassenfest, Wagram
22. bis 24. August 2014 - Kellergassenfest Prellenkirchen, Carnuntum
23. und 24. August 2014 - Kellergassenfest Rohrendorf, Kremstal
29. bis 31. August 2014 - Winzerfest, Röschitz
29. bis 30. August 2014 - Königsbrunner Kellergassenfest, Wagram
29. bis 31. August 2014 - Spitzer Grabenfest im Spitzer Graben, Wachau
30. und 31. August 2014 - Weinherbsteröffnung im Traisental
Freitag, 5. September 2014 - Kellergassenfest Thallern, Krems-Thallern
5. bis 7. September 2014 - K&K Kellerfest am Kellerberg in Jedenspeigen
6. September 2014 - Tag der offenen Hüterhütten, Perchtoldsdorf
Sonntag, 14. September 2014 - Spitzer Weinherbst in Spitz, Wachau
27. September bis 12. Oktober 2014 - Höfleiner Winzerpfad, Höflein, Carnuntum
25. und 26. Oktober 2014 - Kürbisfest im Retzer Land, Zellerndorf
25. und 26. Oktober 2014 - Traisentaler Jungweinpräsentation, Stift Herzogenburg
Sonntag, 26. Oktober 2014 - Weintaufe Langenlois
Samstag, 8. November 2014 - Hiataeinzug, Perchtoldsdorf
Sonntag, 9. November 2014 - Kamptaler Wein Nacht
Freitag, 21. November 2014
Verkostung Rotwein – Weingut Trapl – Cuvée Carnuntum 2011
Hersteller:
Weingut Trapl
Wein:
Cuvée Carnuntum
Anbaugebiet: Carnuntum
Ort: Stixneusiedl
Land: Österreich
Jahrgang: 2011
Alkohol in Vol.: 13 %
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Blaufränkisch, Zweigelt
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluß
Preis: 7,- Euro
Den Wein gibt es zum Beispiel bei weinwelt.at oder Interspar zu kaufen.
Verkost-Zeitpunkt: Dezember 2013
Informationen über das Weingut:
Die Weingärten in Stixneusiedl im Carnuntum in Niederösterreich werden von Johannes Trapl bewirtschaftet. Oftmals sind die Weingärten, die Johannes Trapl bewirtschaftet, älter als er selbst. Die Reben wurden Teils noch von seinem Großvater gepflanzt.
Er selbst sorgt dafür, dass nur die besten Trauben als Wein in den Flaschen abgefüllt werden.
Die sandigen Lehmböden mit Schotter sind für die fülligen, fruchtigen Weine verantwortlich.
Im aktuellen Falstaff Weinguide wurde das Weingut Trapl mit drei Sternen bewertet.
Verkost-Notiz:
Der Cuvée Carnuntum wurde im Stahltank und in kleinen, gebrauchten Eichenfässern ausgebaut.
Der Wein erstrahlt im Glas in einem dunkelrot. Sehr dunkler Kern und schöner violetter Rand. Funkelnd. Sauber in der Nase. Kirschen. Waldbeeren.
Am Gaumen samtig. Feine Tannine. Vielschichtig. Gut gebaut.
Kräftig nach Brombeeren. Harmonisch. Elegante Fülle. Schöner Abgang.
(Bild: eigenes Bild)
Weinstraße Niederösterreich – 10. Geburtstag
Niederösterreich ist ein großes Weinbundesland. In Niederösterreich gibt es 155 Weinorte und über 1700 Mitgliedsbetriebe die an der Weinstraße Niederösterreich liegen.
Vor über 10 Jahren schlossen sich Winzer, Heurige, Vinotheken, aber auch Gastwirte und Beherbergungsbetriebe zusammen, um gemeinsam aufzutreten und ihre Projekte und Aktionen gemeinsam zu präsentieren. Genau am 1. Februar 2000 wurde die Weinstraße Niederösterreich gegründet.
Wachau, Traisental, Kremstal, Kamptal, Wagram, Weinviertel, Carnuntum, Thermenregion.
Natürlich gibt es da ein großes Geburtstagsfest. Ganz, wie es sich für einen runden Geburtstag gehört. Bis Ende des Jahres gibt es in den teilnehmenden Betrieben gratis ein Glas Winzersekt, ein Glas Wein oder (Trauben-)Saft kostenlos.
Sie brauchen dazu nur einen Gutschein unter http://www.weinstrassen.at/ downloaden und schon können Sie mit feiern. Einzige Einschränkung: Der Gutschein ist nur gültig bei einer Mindestkonsumation von 7,- Euro beim Heurigen bzw. in d. Vinothek, bzw. ab 12,- Euro in Gastrobetrieben. Auch finden Sie dann Online die teilnehmenden Betriebe.
