Domäne Wachau
Sound of Wine – Wachau 2021
Sound of Wine & die ungenierte Weinverkostung mit Musik im Glas macht Station bei der Domäne Wachau in Dürnstein. Zahlreiche Wachauer Top-Weingüter sind mit von der Partie. Verkostet und gefeiert wird vor dem barocken Kellerschlössel am Fuße des Kellerbergs, inmitten der Wachauer Weingärten – lässiges Clubbing-Feeling inklusive.
In chilliger Atmosphäre schenken die Domäne Wachau und mehr als 20 befreundete Top-Winzer aus allen Ecken der Region am 7. August ab 15 Uhr die mitunter besten Weine des Landes ein: elegante Federspiele und komplexe Smaragde von den steilsten und renommiertesten Lagen der Wachau. Oft in Terrassen aus purem Felsen entstanden und in aufwendiger Handarbeit gelesen, laden sie dazu ein, die vielschichtigen und spannenden Facetten der Wachau kennenzulernen.
Die Musik spielt sich nicht nur im Glas, sondern auch live ab, denn vor der eindrucksvollen Kulisse des Kellerschlössels und des dahinterliegenden Kellerbergs gilt wie immer das unumstößliche Motto von Sound of Wine: keine Vorurteile, keine Klischees, kein steifes Auftreten und keine hochnäsigen Belehrungen, dafür eine Menge Spaß, Genuss und viel Musik.
Begleitet wird die Verkostung von einem DJ Line-Up, das sich sehen lassen kann: Ditschko (WRED/noComply), Bionic Kid (Waxolutionists) aka 7 Citizens (Praterei) und Kristof Grandits, bekannt für seine Auftritte beim „Techno am See“ in Millstatt, sorgen mit ihren individuellen Sounds für ein hochkarätiges musikalisches Setting.
Alle Details zu Sound of Wine
- Wann? Samstag, 7. August 2020; 15:00 bis 22:00 Uhr (Alternativtermin bei Schlechtwetter: 14. 8. 2020)
- Wo? Kellerschlössel der Domäne Wachau, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein
- Highlights? Wine-Tasting | Spirits Corner | Food Trucks | Finest Electronic DJ Tunes
- Eintritt?
€ 20,00* Vorverkauf
€ 25,00* Abendkassa
€ 35,00* Vorverkauf inkl. Busticket ab Wien
Die Winzer bei Sound of Wine:
- Domäne Wachau
- Weingut Johann Donabaum
- Weingut Alzinger
- Weingut Knoll
- Weingut Bergkirchner
- Weingut Lagler
- Weingut Christoph Donabaum
- Weingut Machherndl
- Weingut Fischer
- Weingut Markus Mayer
- Weingut Franz-Josef Gritsch
- Weingut PAX
- Weingut Frischengruber
- Weingut Prager
- Weingut FX Pichler
- Weingut Rudi Pichler
- Weingut Hirtzberger
- Weingut Schmelz
Glühwein Weiß – ein toller Genuss für zu Hause
Nun ist der erste Advent ins Land gezogen. Und es wird nicht mehr lange dauern und das Christkind steht vor der Tür.
Nachdem uns die Regierung wieder vermehrt zu Hause sehen will und die Weihnachts- und Christkindlmärkte vermutlich heuer ausfallen werden, sollte man sich den Genuss und die Vorfreude auf Weihnachten nicht verderben lassen. Warum nicht einfach das romantische Advent- und Weihnachtsfeeling nach Hause holen? So kann man doch auch gemeinsam zu Hause im Kreise der Familie bzw. im kleinen Freundeskreis einen guten Glühwein genießen.
Das Dürnsteiner Weingut – Domäne Wachau – bietet nun für die kalte Jahreszeit einen köstlichen, weißen Glühwein an. Der weiße Glühwein wurde aus Grüner Veltliner Steinfeder – Trauben nach altem Hausrezept hergestellt.
In der Nase lässt der weiße Glühwein etwas nach Glühmost erinnern. Aber der Gaumen freut sich dann über einen wunderbaren, sehr fruchtigen und köstlichen Glühwein. Schöne Würze, Nelken, natürlich Zimt und auch Orangen. Dezente Säure und das ganze ohne Zuckerzusatz. Den braucht der Glühwein auch nicht. Die Traubensüße ist optimal und so kann man zu Hause einen wunderbaren Glühwein genießen. Der Glühwein kommt trinkfertig nach Hause und hat 9,5 % Vol. Alkohol.
Den weißen Glühwein bekommt man direkt bei der Domäne Wachau in Dürnstein um nicht ganz 7,- Euro.
Was darf nicht fehlen, wenn man einen Glühwein genießt?
Natürlich ein gemütliches Feuer!
Also genießt einen guten Glühwein. Den Genuss kann uns keiner nehmen!
World’s Best Vineyards – Domäne Wachau top
Die Domäne Wachau wurde durch eine 500-köpfige Jury von Wein- und Tourismus-Experten auf Platz drei der TOP 50 World’s Best Vineyards 2020 gewählt.
Am 13. Juli wurden die World´s Best Vineyards gekürt. 500 Weinexperten, Sommeliers und Reisejournalisten aus aller Welt haben entschieden und die Domäne Wachau als bestes Weingut in Europa gekürt sowie auf Platz 3 weltweit gewählt! Nach dem Platz 19 im vergangenen Jahr hat die Domäne Wachau nun erneut und noch eindrucksvoller bewiesen, dass sie zu den führenden Weingütern gehört, dass es, neben international geschätzten Top-Weinen, definitiv wert ist, besucht zu werden.
Für diese Auszeichnung gibt es keine definierte Liste an Anforderungen. Die Jury hat die Aufgabe, neben der Qualität der Weine die touristische Gesamtperformance der Weingüter zu bewerten: etwa das Ambiente, das Touren-Angebot, die Freundlichkeit der Mitarbeiter, das Preis-Leistungs-Verhältnis, das Image, die Erreichbarkeit, Reservierungsmöglichkeiten, alles, was den Besuch eines Weingutes zu einem wertvollen und lohnenden Erlebnis für die Besucher macht. Besonders viel Wert wird bei der Domäne Wachau auf fachlich ausgebildete Mitarbeiter gelegt – nur so kann die Einzigartigkeit der Wachauer Weine authentisch an Interessierte vermittelt werden.
Die Top 3 der “World’s Best Vineyards” 2020:
- Zuccardi Valle de Uco, Argentinien
- Bodega Garzón, Uruguay
- Domäne Wachau, Österreich
(Foto: Domäne Wachau, Rogl)
Eventjahr 2019 der Domäne Wachau
Riesling-Gipfel, Weinfrühling, Kellerschlössel-Kulinarien, tolle Gäste und vieles mehr. Die Domäne Wachau keltert nicht nur Weine, sie macht auch Programm.
Unter Weingutsleiter Roman Horvath hat sich die Domäne Wachau nicht nur zu einem der führenden Weingüter Österreichs entwickelt, sondern ist auch einer der wichtigsten Player im Wein-Tourismus. Die Domäne Wachau hat sich in den letzten Jahren zunehmend als Spezialist für Veranstaltungen positioniert und mit dem Kellerschlössel zudem ein architektonisches Juwel zu bieten. Der barocke Prunkbau am Fuße des Kellerbergs bietet eine immer größer werdende Anzahl spannender Verkostungen und öffnet seine Pforten auch für Hochzeiten und Feiern. Silvia Lechner ist verantwortlich für alle Veranstaltungen im Hause der Domäne Wachau, die Jahr für Jahr mehr werden. Die Vielfältigkeit kennt keine Grenzen und an neue Event-Konzepte wird ständig getüftelt.
Domäne Wachau-Eventkalender
Der Domäne Wachau-Eventkalender ist 2019 so dicht gestaffelt wie nie zuvor.
Den Auftakt bildet am 5. April ein vom aktuellen Sommelier-Staatsmeister Andreas Jechsmayr moderierter Riesling-Gipfel anlässlich des Wachau GOURMETfestivals. Er präsentiert eine ganz persönliche Auswahl an Rieslingen, die seine jahrzehntelange Erfahrung mit der Sorte widerspiegelt und ihre enorme Bandbreite beleuchtet. Nur drei Tage später werfen mit Heinz & Georg Frischengruber, Joe Fischer und Philipp Essl drei Winzer und ein Wirt vom Dürnsteiner Kellerschlössel aus den Blick über die Donau und zeigen, warum der Wachauer Süden gerade in aller Munde ist.
Einen Monat darauf schenkt die Domäne Wachau anlässlich des Wachauer Weinfrühlings am 4. und 5. Mai ihre neuen Weine ein und zeigt, was der Jahrgang 2018 zu bieten hat. Ein weiterer Höhepunkt folgt am 9. Mai, wenn Martin Sieberer von der Paznauner Stube in Ischgl aus den Tiroler Bergen ins barocke Kellerschlössel kommt und seine mit drei Hauben gekrönte Küche mit den Weinen der Domäne Wachau kombiniert.
Nach einer Wanderung durch Rossatz, Rührsdorf und die Rieden des Wachauer Südens am 17. Mai, steht vom 12. bis 17. Juni eine Premiere auf dem Plan: Dann wird in der Domäne Wachau erstmals ausgesteckt sein und das barocke Kellerschlössel in einen Heurigen verwandelt. Es werden neben den Veltlinern und Rieslingen des Weinguts regionale Spezialitäten im Mittelpunkt stehen. Ein zweiter Heurigentermin ist für die Woche vom 4. bis 9. September anvisiert; davor stehen am 12. Juli allerdings noch eine Fackelwanderung durch die Weinterrassen des Dürnsteiner Kellerbergs und am 24. August eine Donauschifffahrt entlang der legendären Wachauer Rieden auf dem Programm.
Auch im Herbst wird noch einmal gewandert: am 27. September geht es auf schmalen Pfaden von der Ried Loibenberg auf den Dürnsteiner Kellerberg. Abgeschlossen wird das Eventjahr der Domäne Wachau am 10. Oktober mit einem Gastauftritt der Köche des Wiener Kult-Restaurants Mochi, die die traditionelle japanische Küche mit internationalen Einflüssen verbindet. Außergewöhnliche und originelle Kreationen stehen auf dem Programm.
(Foto: Domäne Wachau)
Wein von Hofer
Beim Diskonter Hofer findet man gute Weine mit einer hohen Qualität zu günstigen Preisen. Für Weinkenner ist dies keine Neuigkeit.
Bei Hofer gibt es ein Fixsortiment an verschiedenen Weinen und laufend immer wieder Weinaktionen.
So finden sich viele heimische Winzer in den Regalen bei Hofer. Aber auch internationale Weine, wie zum Beispiel aus der Toskana, aus Spanien, aus Frankreich oder der Neuen Welt findet man bei Hofer.
Speziell die Weine der Flat-Lake-Serie sind schon vielen ein Begriff. Junge Winzer produzieren gemeinsam mit dem burgenländischen Top-Winzer Leo Hillinger tolle Weine. Die Weinserie “Flat Lake“. Flat-Lake-Weine werden exklusive über Hofer vertrieben. Von den Flat-Lake-Weinen findet man zum Beispiel die Rotweine “Blaufränkisch-Zweigelt Limitation”, “Cuvée Top Limitation Gold”, “Premium Selection”. Weiters wird der “Silver Weißweincuvée” und der Schaumwein “Red Sparkling” angeboten.
Weitere bekannte Weinproduzenten, welche bei Hofer zu finden sind, neben Leo Hillinger mit dem Projekt Flat-Lake: Domäne Wachau, Weingut Schneeberger, Lenz Moser – Schlossweingut Malteser Ritterorden, Dreifaltigkeitskellerei, Klosterkeller Siegendorf, Weingut Esterházy, Gutsverwaltung Hardegg, United Vineyards, Weingut Polczer und Johann Schwarz – Fa. Heideboden. Hinter den Weinen von “Fine Wine Selection” steckt kein geringerer als Erich Polz als Berater.
