Korkton
Weinirrtümer
Ein aktuellen Beitrag von SWR über drei weit verbreitete Weinirrtümer möchte ich Euch heute präsentieren.
Spätlesen sind immer süß
Diese Aussage ist falsch, da es darauf ankommt, wie der Wein ausgebaut wird.
Aus roten Trauben kann man nur Rotwein erzeugen
Auch dies ist falsch. Aus weißen Trauben kann immer nur Weißwein erzeugt werden. Aus roten Trauben kann aber auch Rosé oder Weißwein erzeugt werden.
Wein mit Schraubverschluß kann nicht korken
Der Korkton kommt von chemischen Verbindungen Namens TCA – Tri-Chlor-Anisol.
Link zum Video von SWR: Wein-Irrtümer
Weinverkostungen
