ROTWEIN – WEISSWEIN – Der WeinBlog für Geniesser

Rotwein

Verkostung Rotwein – Weingut Pichler Schober – Medigon Cuvée Zweigelt-Wildbacher

Hersteller:

Weingut Pichler Schober – www.pichler-schober.at

Anbaugebiet: Südsteiermark, St. Nikolai im Sausal
Alkohol in Vol.: 14,5 %
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Cuvée aus Zweigelt und Blauer Wildbacher
Jahrgang: 2007
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluß
Preis: 8,50 Euro

Verkost-Zeitpunkt: Oktober 2010

Verkost-Notiz:
Im Glas präsentiert sich ein schönes, dunkles rot. Nobel. Elegant. In der Nase Holz und Kräuter.
Am Gaumen sehr fruchtig, rund, ausgeprägt und eine elegante Holznote im Finale.

Der Blaue Wildbacher und der Zweigelt sind hier in einem tollen, harmonischen Duet unterwegs. Ein echter Trinkspaß!

Wein im Garten im Oktober

Der Herbst zeigt sich derzeit von der schönsten Seite. Viel Sonne und kühle Nächte. Da können sich die Trauben noch hervorragend entwickeln.

Seht nur selbst. Viel haben wir heuer nicht, aber die wenigen sind bereits köstlich!

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Weinfestival in PlusCity in Pasching, Linz 2010

Wie jedes Jahr Anfang bis Mitte November findet auch heuer wieder das große Weinfestival in der PlusCity in Pasching bei Linz statt.

Beim PlusCity Weinfestival werden auch dieses Jahr wieder über 80 Winzer erwartet. Tolle Weine aus dem Burgenland, aus Niederösterreich und aus der Steiermark darf man sich hierbei erwarten. Egal ob Rotwein oder Weißwein. Da ist sicher für jeden Weinliebhaber etwas dabei.

Die Winzer aus der Steiermark werden sicher auch ihren frischen steirischen Junker mit dabei haben.

Heuer findet das Weinfestival in der PlusCity am 12. und 13. November 2010 statt.

Viele Winzer sind sicher wieder persönlich Vorort und stehen gerne auch für ein kleines Fachgespräch zur Verfügung.

Das Weinfestival startet am Freitag, 12.11.2010 um 9.00 und dauert offiziell bis 21.00 Uhr. Die offizielle Eröffnung vom Weinfestival ist jedoch erst um 13.00 Uhr.  
Am Samstag, 13.11.2010 geht’s bereits um 8.00 Uhr los und hier ist das offizielle Ende um 20.00 Uhr.

Für Unterhaltung wird auch gesorgt. So werden Harry Prünster und Reinhold Forobosko durch die beiden Tage führen und für Stimmung sorgen.
Beim Weinfestival in der Plus-City besorgt man sich ein Weinglas, wofür 2,- Euro Einsatz zu leisten sind und dann pilgert man von Winzer zu Winzer und kann die verschiedensten Weine verkosten, wofür man dann beim Winzer direkt noch dafür eine Kleinigkeit bezahlt.

Wein-Export weniger, aber doch mehr

Wein-Export weniger, aber doch mehr – wie soll das funktionieren?

Die österreichischen Winzer haben im ersten Halbjahr 2010 weniger Wein ins Ausland verkauft. Die Menge ist um ca. 3 Prozent zurückgegangen. Es wurde aber mehr teuerer Wein ins Ausland verkauft. Das heißt der Wert ist im ersten Halbjahr 2010 um ca. 10 Prozent gestiegen.

So betrug der durchschnittliche Preis pro Liter Wein im ersten Halbjahr 2009 nur 1,68 Euro pro Liter. In den ersten sechs Monaten 2010 konnte ein Durchschnittspreis beim Wein von 1,91 Euro pro Liter erzielt werden.
Speziell der Export von Flaschenweinen ist gestiegen.

Die wichtigsten Exportmärkte für Wein sind Deutschland und die Schweiz (inkl. Liechtenstein). Wichtige Wein-Märkte sind noch die USA, aber auch die Niederlande oder Großbritannien.

Weinherbst startet in Niederösterreich

Auch wenn es so mancher noch nicht wahr haben will. Der Herbst naht.

In Niederösterreich startet nun bereits zum 15. Mal der “Weinherbst“. Dabei gibt es in Niederösterreich im Rahmen des “Weinherbstes” ca. 1000 Veranstaltungen rund um das Thema Wein, Weinlese, Erntedank und Kultur.

Es erwartet die Weinfreunde die verschiedensten Weinverkostungen, spezielle Genießerdiner, Weinlesefeste, Erntedankfeste und vieles mehr.

Details zu den verschiedensten Veranstaltungen gibt es Online unter www.weinherbst.at.

Weinkühlschrank bzw. Weinklimaschrank zur optimalen Lagerung von Wein

Jeder Weinliebhaber beschäftigt sich über kurz oder lang auch mit der richtigen Lagerung von Wein. Ideal ist es natürlich, wenn man die Möglichkeit für einen eigenen Weinkeller hat. Der Weinkeller sollte eine konstante, kühle Temperatur haben. Außerdem sollte die Luftfeuchtigkeit passen und es sollten keine fremden, schlechten Gerüche den Wein “belästigen”. Schön gemacht ist der Weinkeller natürlich auch ein Eyecatcher.

Tja, nicht immer hat man optimalen Bedienungen für die richtige Lagerung seiner Weine. Hier soll dann ein sogenannter Weinkühlschrank (Weintemperierschrank) bzw. Weinklimaschrank aushelfen. Es gibt die verschiedensten Hersteller von guten Weinkühlschränken und Weinklimaschränken und diese sind auch bereits leistbar geworden. Der Preis ist natürlich stark von der Ausstattung und der Größe der Weinlagerschränke abhängig.

Unterschied zwischen Weintemperierschrank (Weinkühlschrank) und Weinklimaschrank

Ein Weintemperierschrank (Weinkühlschrank) ist ideal, wenn Sie eine Lagerstätte für Ihre Weine benötigen und die Weine dabei jeweils die ideale Trinktemperatur haben sollen. Die Temperatur kann für die verschiedenen Bereiche unabhängig voneinander eingestellt werden. Das bedeutet, Sie haben mehrere Klimazonen für die unterschiedlichen Weine. Egal ob Rotwein, Weißwein oder Sekt. Jeweils die optimale Trinktemperatur kann nach Belieben für die verschiedenen Zonen eingestellt werden.

Weinklimaschränke hingegen eignen sich zur optimalen Lagerung Ihrer Weine. Meist haben diese Geräte nur eine Klimazone. Die konstante Temperatur wird dann zwischen 10° und 14°C eingestellt. Gute Weinklimaschränke sorgen für eine gute Luftqualität im Klimaschrank. Diese wird durch eine permanente Frischluftzufuhr erreicht. Der Nachteil dieser Geräte ist, dass der Wein nicht die richtige Trinktemperatur hat; aber dafür ist der Weinklimaschrank ja nicht vorgesehen.

Die Weintemperierschränke bzw. Weinklimaschränke sind oftmals auch ein attraktiver Blickpunkt, wenn diese in den Wohnräumen stehen. So gibt es tolle, edle Geräte aus Edelstahl mit einem getönten Isolierglas. Somit auch ein schönes Möbelstück. Ein “Hingucker” sozusagen. Beim Glas sollte beachtet werden, dass es neben dem Isolierglas auch noch einen UV-Schutz bietet, sodass Ihre Weine vor dem UV-Licht geschützt sind.

Gewinnspiel auf rotwein-weisswein.at zum Weinfest in Steinerkirchen

Vor einem Monat habe ich es Euch angekündigt: Das Gewinnspiel auf www.rotwein-weisswein.at.

Wie Ihr bereits wisst, findet am 10. und 11. September 2010 das Weinfest in Steinerkirchen an der Traun statt. Im Rahmen vom Weinfest gibt es am Samstag, 11. September, ein Konzert mit der Band „Die Edlseer“ .

Nun zum Gewinnspiel:
Für das Weinfest mit Konzert der Edlseer am 11.9.2010 verlosen wir

5 Eintrittskarten im Wert von jeweils 15,- Euro.

Zusätzlich bekommen die Gewinner

zwei Achterl Wein am Stand vom Weingut Schwarzl /Südsteiermark gratis!

20100803 Weinfest Gewinn

Mitspielen kann ab sofort jeder. Dazu eine E-Mail mit dem Betreff „Gewinnspiel“ an kontakt@rotwein-weisswein.at senden. Name und Adresse nicht vergessen. Einsendeschluss ist Samstag, der 28. August 2010. Die Verlosung findet dann am 29.8.2010 statt. Die Gewinner werden via Mail verständigt. Eine Barablöse der Gewinne ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Viel Glück für das Gewinnspiel!

Falstaff Weinguide 2010

Vor zwei Tagen war es endlich so weit. Der neue, druckfrische

Falstaff Weinguide 2010

lag in meinem Postkasten.

Der Falstaff Weinguide wurde nun bereits zum 13. Mal gedruckt. Der Falstaff-Chefredakteur Peter Moser hat sich kräftig angestrengt und diesmal einen Weinguide mit beachtlicher Dicke geschrieben. Auf über 800 Seiten wurden 463 Weingüter aus Österreich und Südtirol unter die Lupe genommen. Dabei wurden über 3000 Weine entsprechend bewertet und großteils beschrieben. Zusätzlich findet man Informationen über die einzelnen Weingüter. Die Bewertung wurde nach dem internationalen 100-Punkte-System vorgenommen.

Somit ist der aktuelle Weinguide von Falstaff wieder ein umfassender Leitfaden über alle Weißweine, Rotweine und Süßweine.

Neu diesmal im Falstaff Weinguide: Von Peter Hämmerle wurden 283 ausgewählte Destillate von heimischen Edelbrennern bewertet.

Folgend die Top Weingüter im Falstaff Weinguide 2010 haben 5 Sterne bekommen:

  • Weingut Bründlmayer, Langenlois
  • Weingut Gsellmann, Deutschkreutz
  • Weingut Gernot u. Heike Heinrich, Gols
  • Weingut Franz Hirtzberger, Spitz an d. Donau
  • Weingut Knoll, Unterloiben
  • Weingut Kollwentz, Großhöflein
  • Weinlaubenhof Kracher, Illmitz
  • Weingut F.X. Pichler, Oberloiben
  • Weingut Pöckl, Mönchhof
  • Weingut Prager, Weißenkirchen
  • Weingut Tement, Berghausen

 

Der Falstaff Weinguide 2010 kostet 16,90 Euro und ist zum Beispiel bei Amazon mit Gratislieferung erhältlich.

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