Wagram
Weinherbst 2015 – genussvolle Weinverkostung in Linz
Der Weinherbst in Linz war wieder eine gelungene Veranstaltung.
Die Weinveranstaltung fand auch dieses Jahr wieder im Festsaal im Palais Kaufmännischer Verein statt. Das Palais Kaufmännischer Verein mitten in Linz bietet für diese Weinverkostung ein perfektes Ambiente.
Als wir um rund 15.00 Uhr im Palais Kaufmännischer Verein eintrafen, war es noch relativ ruhig. Die Anzahl der Weinliebhaber war noch überschaubar. Aber rasch füllte sich der Saal. Mein Gefühl war aber, dass die Anzahl der Besucher heuer etwas weniger war, als in den Jahren davor.
Klar, nicht so optimal für den Veranstalter. Ich als Weinliebhaber fand dies aber sehr positiv! So hatten die Winzerinnen und Winzer um einiges mehr Zeit für ein ruhiges, aber detailliertes Gespräch und es gab kein Gedränge vor den Winzertischen.
Linzer Weinherbst 2015
Der Eintritt war 20,- Euro. Dafür konnte man bei den eingeladenen Winzern die unterschiedlichsten Weine verkosten. Dazu wurde Mineralwasser und Brot angeboten. Wer es etwas deftiger wollte, bekam auch diverse belegte Brote zu kaufen.
Wie bei jeder größeren Weinverkostung, wurde ein kleiner Verkostungskatalog angeboten. Darin findet man sämtliche anwesenden Winzerinnen und Winzer und die Weine, die zum Verkosten angeboten wurden. So konnte man auch selbst diverse Verkostungsnotizen machen.
Obwohl der Weinjahrgang 2014 von einigen Medien “niedergeprügelt” wurde, konnten wir hervorragende Weine verkosten. Ja, die Mengen waren teils um einiges geringer. Dies war auch dadurch bemerkbar, da einige Weine, die im Verkostungskatalog abgedruckt waren, mittlerweile ausgetrunken waren. Die Qualität war aber ansprechend. Es waren auch zahlreiche Weine vom Jahrgang 2013 und 2012 vertreten. Speziell Rotweine. Und die waren durchwegs hervorragend.
Wir machten zuerst einen Streifzug durch die Steiermark und da gefielen uns die folgenden Weine sehr gut:
- Weingut Bockmoar, Wildon
Morillon 2014
Gelber Muskateller 2014
Sauvignon Blanc 2014 - Weingut Peter Skoff – Domäne Kranachberg, Gamlitz
Sauvignon Blanc Gut Sernau (Bio) 2014
Sauvignon Blanc Jungfernhang 2014
Morillon Kranachberg Reserve 2011 - Weingut Dreisiebner Stammhaus, Gamlitz
Sämling Classic 2014
Gelber Muskateller 2014
Sauvignon Blanc Hochsulz Reserve 2012
Morillon Hochsulz 2014
Cardonnay Hochsulz Reserve 2011 - Weingut Kollerhof-Lieleg, Leutschach
Gelber Muskateller Selektion 2014
Sauvignon Blanc Klassik 2014
Sauvignon Blanc Selektion 2013
Sauvignon Blanc IZ 2014 - Familienweingut Trabos, Gamlitz
Morillon 2014
Sauvignon Blanc Klassik 2014
Gelber Muskateller 2014
Linzer Weinherbst 2015 – Dreisiebner Stammhaus
Linzer Weinherbst 2015 – Trabos
Interessant war auch eine Vertikale vom Weingut Weinerlebnis Kirchmayr aus Weistrach, Niederösterreich. Grüner Veltliner Alte Point. Jeweils im großen Holz ausgebaut. Spontan vergoren. Wer will, kann den Grünen Veltliner Alte Point zurück bis zum Jahrgang 1970 im Weingut erwerben. Die folgenden Jahrgänge konnten verkostet werden: 2014, 2013, 2008, 2002, 1988. Mein klarer Favorit war der Jahrgang 2002: harmonisch, gehaltvoll, cremig, nussig. Ein wahrer Trinkgenuss. Der Jahrgang 1988 war für meinen Geschmack hinüber.
Linzer Weinherbst 2015 – Alte Point
Ganz stark vertreten waren die Weingüter aus dem Burgenland. Hier voran die hervorragenden Rotweine.
Linzer Weinherbst 2015
Und die folgenden Weine sind besonders in Erinnerung geblieben:
- Weingut Michael Rommer, Gols
St. Laurent P.R. Golser Zwickeläcker 2012
Blaufränkisch Golser Ungerberg 2012
Cuvée Lanz 2012 - Weingut KARO gut am see, Mörbisch am See
Cuvée Kreuz König 2013 - Weingut Martin Reinfeld, Schützen am Gebirge
VIER 2012
Blaufränkisch Leithaberg DAC 2012
Blaufränkisch Bruno 2011 - Weingut Wagentristl, Großhöflein
Föllikberg 2013
Blaufränkisch Leithaberg DAC 2012 - Weingut Gager, Deutschkreutz
Quattro 2013 - Weingut Wellanschitz, Neckenmarkt
Blaufränkisch Hussi 2013
Blaufränkisch Well 2013 - Weingut Jalits, Badersdorf, Eisenberg
Steinberg 2012
Cabernet Merlot 2012
Blaufränkisch Diabas 2011 – ein hervorragendes Tröpferl!!! - Weinbau Weber, Deutsch-Schützen
Cuvée Vinea 2012 - StephanO Das-Wein-Gut, Deutsch-Schützen
Blaufränkisch gonzalo DAC Reserve 2012
Blaufränkisch prospero DAC Reserve 2012
stephano rot 2012
Linzer Weinherbst 2015 – Stephano
Klar, die Rotweine waren stark vertreten und auch sehr gut. Passend zum Herbst und kommenden Winter. Hierzu waren die Weinjahrgänge 2012 und 2013 gut vertreten.
Wie schon in den Jahren zuvor: Das Weinevent – der Linzer Weinherbst – war wieder eine sehr gelungene Weinveranstaltung und war einen Besuch wert.
Der Winter beginnt nun erst langsam. Der nächste Frühling kommt aber bestimmt. Und somit auch der nächste Linzer Weinfrühling im Palais Kaufmännischer Verein. Der Linzer Weinfrühling 2016 findet am Freitag, 15. April 2016 statt. Also liebe Weinfreunde: Schon mal im Kalender eintragen!
(Fotos: eigene Bilder)
Advent am Weingut Kolkmann
Die Adventzeit ist auch die Zeit der unzähligen Weihnachts- und Adventmärkte. Das gehört einfach in der Weihnachtszeit dazu. Ein guter Glühwein dazu und diverse weitere gute Sachen und schon geht es uns gut.
So auch am Weingut Kolkmann. Da fand am Wochenende ein Adventmarkt direkt am Weingut statt. Das haben wir uns natürlich selbst Vorort angesehen.
Kolkmann_Advent_2015
Passend zur Weihnachtszeit war alles rundherum liebevoll weihnachtlich geschmückt. Verschiedenste Aussteller präsentierten ihre selbst gebastelten Produkte und selbst hergestellten Produkte.
Bastelwaren, Holzspielsachen, Honig, Wachskerzen, Pestos, Marmeladen, Duftöle, Duftkissen, Gestecke, Adventkränze, Holzschnitzereien, etc. Dazu gab es auch einen Christbaumverkauf.
Kolkmann_Advent_2015
Aber wenn man schon nach Fels am Wagram kommt, da will man dann doch mehr. Nämlich einen guten Glühwein vom Weinbauern oder noch besser: eine umfangreiche Weinverkostung im Degustationsgebäude. Und diese Verkostung war ein Genuss.
Besonders die folgenden Weine sind sehr gut in Erinnerung geblieben und durften auch in Kartons mit nach Hause:
- Grüner Veltliner Brunnthal 2014
- Roter Veltliner Scheiben 2014
- Riesling Fumberg
- Zweigelt Reserve 2012
Summary: eine gelungene Advent-Veranstaltung.
Kolkmann_Advent_2015
Linzer Weinherbst 2015
Wenn man es genau nimmt, so gibt es heuer ein Jubiläum beim Linzer Weinherbst. Bereits zum 15. Mal findet der Linzer Weinherbst statt.
Das Palais Kaufmännischer Verein bietet wieder ein tolles Ambiente für die Weinverkostung. Es werden wieder zahlreiche Winzer aus ganz Österreich Ihre Wein zum Verkosten anbieten. Dadurch dass die Winzerinnen und Winzer großteils persönlich anwesend sind, bietet es eine tolle Möglichkeit, interessante Gespräche mit diesen zu führen und etwas mehr über die einzelnen Weine und ihrer Entstehung zu erfahren. Bei einem guten Glas Wein kann man sich auch mit vielen anderen Weinfreunden austauschen.
Der Linzer Weinherbst 2015 findet am Freitag, 27. November statt.
Die Weinverkostung im Palais Kaufmännischer Verein beginnt um 14.00 Uhr und dauert bis 21.00 Uhr.
Der Eintritt kostet 20,- Euro. Dafür sind alle Weine inkludiert, die man verkosten möchte. Dazu gibt es einen kleinen Verkostungsführer, wo sämtliche Daten der Winzer angeführt sind und auch Platz für persönliche Notizen ist. Außerdem steht ausreichend Mineralwasser und Brot für zwischen durch zur Verfügung.
Linzer_Weinherbst_2015
Weine aus den folgenden Weinregionen werden zur Verkostung angeboten:
- Neusiedlersee
- Neusiedlersee-Hügelland
- Mittelburgenland
- Südburgenland
- Kamptal
- Thermenregion
- Traisental
- Weinviertel
- Südsteiermark
- Südoststeiermark
- Oberösterreich
Traditionell finden wir mehr Rotweine beim Linzer Weinherbst zum Verkosten.
Für alle Weinliebhaber aus Oberösterreich sollte der Linzer Weinherbst auf jeden Fall ein Fixpunkt im Kalender sein. Wir sehen uns in Linz!
(Bild: eigenes Foto)
Verkostung Weißwein – Weingut Kolkmann – Grüner Veltliner Lössmann 2014
Hersteller:
Weingut Kolkmann – www.kolkmann.at
Wein:
Grüner Veltliner Lössmann
Anbaugebiet: Wagram
Ort: Fels am Wagram
Land: Niederösterreich
Jahrgang: 2014
Alkohol in Vol.: 12,5 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 6,5 g/l
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Füllmenge: 3 l – Doppelmagnum
Verschluss: Naturkork
Den Wein kann man ab Hof direkt beim Hersteller kaufen. Wir hatten die einmalige Gelegenheit, den Grünen Veltliner Lössmann bei unseren Nachbarn zu verkosten.
Verkost-Zeitpunkt: Oktober 2015
Informationen über das Weingut:
Das Weingut Kolkmann befindet sich in Fels am Wagram. Es handelt sich um einen Familienbetrieb, in dem drei Generationen zusammen helfen. Es werden rund 35 Hektar Rebfläche nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet.
Verkost-Notiz:
Wir hatten das Vergnügen und konnten den Lössmann aus der drei Liter Doppelmagnum verkosten. Schon ganz schön imposant, so eine Doppelmagnum.
Zum legendären Grünen Veltliner Lössmann gibt es auch eine Geschichte rund um die sagenumwitterte Gestalt aus der Eiszeit. Nachzulesen beim Weingut Kolkmann oder auf den Flaschen vom Grünen Veltliner Lössmann.
Im Glas präsentiert sich der Lössmann strohgelb, blitzblank.
Sehr ausgeprägt in der Nase, klassischer Sortenduft. Pfefferschoten. Apfel.
Am Gaumen gibt es dann eine frische, schöne Säurestruktur. Schöne Würze. Erfrischend. Ausgewogen. Mittelschwer. Steinobst. Kräuter. Pfefferwürze.
(Fotos: eigenes Bild)
Linzer Weinherbst 2014 – gelungene Weinveranstaltung
Am Freitag, 22. November 2014 fand der Linzer Weinherbst bereits zum 14. Mal statt. Die Wein-Veranstaltung fand mitten in Linz, im Festsaal im Palais Kaufmännischer Verein. Das Palais Kaufmännischer Verein mitten in Linz bietet für diese Weinverkostung ein perfektes Ambiente.
Ab 14.00 Uhr konnten die Weine verkostet werden. Unzählige Weinliebhaber haben sich im Palais Kaufmännischer Verein eingefunden und so war der Saal rasch gut gefüllt. Es war aber trotzdem ausreichend Platz und auch Zeit, um sich in aller Ruhe mit den anwesenden Winzerinnen und Winzern zu unterhalten. Und die waren alle persönlich vor Ort.
Zur Weinverkostung durften alle, die 20,- Euro Eintritt bezahlt haben. Dafür konnte man bei den anwesenden Winzern die verschiedensten Weine verkosten. Zusätzlich wurde Mineral und Brot angeboten.
Bei der Frage nach dem Weinjahr 2014 und wie es um den neuen Jahrgang 2014 aussieht, bekam ich sehr ähnliche Rückmeldungen von den Winzern. So schlimm, wie es in manchen Medien dargestellt wird oder wurde, ist es auf keinen Fall und die Weinbauern sind zufrieden!
Der Jahrgang 2014 wird leichtere Weine als in den Jahren davor bringen. Die Qualität sieht wieder sehr gut aus. Es war aber mit mehr Arbeit im Weingarten verbunden. Mengenmässig haben alle einen Rückgang zu verzeichnen. Zwischen 15 und 30 % weniger als in den Jahren zuvor.
Die Winzer kämpften heuer aber nicht nur mit Botrytis. Diese war sehr abhängig vom Weingarten. Teils mehr und dann gab es wieder sehr begünstigte Gärten, wo es überhaupt keine Fäule gab. Speziell höhere Lagen – zum Beispiel in der Südsteiermark – waren begünstigt.
Einige berichteten von Schäden durch Vögel oder auch vermehrt durch Wildschäden in den Weingärten.
Hier nun einige Weine, die besonders positiv in Erinnerung geblieben sind:
- Weingut Dreisiebner Stammhaus, Ehrenhausen
Steirischer Junker 2014
Sauvignon Blanc Hochsulz 2013
Chardonnay Hochsulz Reserve 2011 - Weingut Peter Skoff – Domäne Kranachberg, Gamlitz
Steirischer Junker 2014
Sauvignon Blanc Kranachberg 2013
Sauvignon Blanc Kranachberg Reserve 2011 - Weingut Tinnauer, Gamlitz
Grauer Burgunder 2013 - Weingut Kollerhof-Lieleg, Leutschach
Sauvignon Blanc Selektion 2013 - Familienweingut Trabos, Gamlitz
Sauvignon Blanc Kranachberg 2013 - Weingut Tschermonegg, Glanz a.d. Weinstraße
Sauvignon Blanc Classic 2013
Sauvignon Blanc Oberglanzberg 2012 - Weingut Schaller vom See, Podersdorf/Neusiedlersee
Patfalu 2012
St. Laurent PUR 2012 - Weingut Wagentristl, Großhöflein
Cuvée Heulichin 2011 - Weingut Juliana Wieder, Neckenmarkt
St. Laurent 2012
Morandus 2011
Blaufränkisch V-MAX DAC Reserve 2011 - Weinbau Weber, Deutsch-Schützen
Blaufränkisch Centauros 2012
Cuvée Vinea 2012 - StephanO Das-Wein-Gut, Deutsch-Schützen
Blaufränkisch gonzalo DAC Reserve 2011
stephano rot 2011
Wer wollte, konnte auch die eine oder andere Flasche Wein mit nach Hause nehmen. Aber es gab nicht nur Wein. Ellen Ledermüller-Reiner war mit ihrem Jungwinzerinnenkalender vertreten. So konnten die Weinliebhaber auch den neuen Jungwinzerinnenkalender 2015 besichtigen und natürlich auch kaufen.
Zusammenfassend kann man sagen, dass der Linzer Weinherbst 2014 eine sehr gelungene Weinveranstaltung war.
(Fotos: eigene Bilder)
Linzer Weinherbst 2014
Ganz der Jahreszahl konform findet heuer – 2014 – zum 14. Mail der Linzer Weinherbst statt.
Im Palais Kaufmännischer Verein in Linz werden Winzer aus ganz Österreich anwesend sein und ihre Weine zum Verkosten anbieten.
Weine aus den folgenden Weinanbaugebieten können verkostet werden:
- Neusiedlersee
- Neusiedlersee Hügelland
- Mittelburgenland
- Südburgenland
- Kamptal
- Traisental
- Wachau
- Wagram
- Weinviertel
- Südsteiermark
- Südoststeiermark
- Oberösterreich
Der Linzer Weinherbst 2014 findet am Freitag, 21. November 2014 statt.
Das Palais Kaufmännischer Verein mitten in Linz bietet für diese Weinverkostung ein perfektes Ambiente. Wie die Erfahrung der letzten Jahre zeigt, sind dabei die meisten Winzer persönlich vor Ort und man kann mit den Winzerinnen und Winzern ein nettes Gespräch führen und Neuigkeiten über die Weine erfahren. Aber auch ein reger Austausch zwischen den Weinliebhabern findet immer statt.
Beginn der Weinverkostung ist am 21.11.2014 um 14.00 Uhr. Und für die Weinverkostung hat man bis 21.00 Uhr Zeit. Ich denke, dies ist auf jeden Fall ausreichend, sodass man in Ruhe die Weine verkosten und selbst bewerten kann.
Der Eintritt kostet an der Tageskasse 20,- Euro. Hierbei sind sämtliche Weine inkludiert, aber auch Wasser und Brot für zwischen durch.
Der Linzer Weinherbst ist auf jeden Fall wieder ein Fixpunkt bei den oberösterreichischen Weinliebhabern.
(Bild: eigenes Foto)
Linzer Weinherbst 2013
Aktuell schreiben wir noch das Jahr 2013. Und so findet bereits zum 13. Mal der Linzer Weinherbst statt.
In Linz bietet das Palais Kaufmännischer Verein ein tolles Ambiente für eine Weinverkostung. Und so werden am kommenden Freitag wieder Winzer aus ganz Österreich Ihre Weine zum Verkosten anbieten. Dazu kann man mit den Winzerinnen und Winzern ein nettes Gespräch führen.
Der Linzer Weinherbst 2013 findet am Freitag, 29. November 2013 statt.
Die Weinverkostung im Palais Kaufmännischer Verein dauert von 14.00 bis 21.00 Uhr. Da ist ausreichend Zeit, die Weine der verschiedensten Winzerinnen und Winzer aus den folgenden Weinanbaugebieten zu verkosten:
- Neusiedlersee
- Neusiedlersee Hügelland
- Mittelburgenland
- Südburgenland
- Thermenregion
- Wachau
- Wagram
- Weinviertel
- Südsteiermark
- Südoststeiermark
Der Eintritt an der Tageskasse beträgt 20,- Euro.
Eine Veranstaltung, die ich allen Weinfreunden nur empfehlen kann.
Vielleicht sehen wir uns ja.
(Bild: eigenes Foto)
Verkostung Weißwein – Weingut Hellmer – Grüner Veltliner vom Löss 2012
Hersteller:
Weingut Hellmer – www.winzer-hellmer.at
Wein:
Grüner Veltliner vom Löss
Anbaugebiet: Wagram
Ort: Fels am Wagram
Land: Niederösterreich
Jahrgang: 2012
Alkohol in Vol.: 12,5 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Säure: 4,9 g/l
Restzucker: 3,5 g/l
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 5,- Euro
Den Wein kann man ab Hof direkt beim Hersteller kaufen!
Verkost-Zeitpunkt: August 2013
Informationen über das Weingut Hellmer:
Das Familienweingut Hellmer gibt es nicht erst seit gestern. Seit mehr als 225 Jahren ist die Familie Hellmer mit dem Weinbau verbunden. Jetzt führen Doris und Reinhard Hellmer das Weingut in Fels am Wagram.
In den letzten Jahren hat sich das Weingut Hellmer zu einem Veltliner-Geheimtipp vom Wagram entwickelt. Den Schwerpunkt legt Reinhard Hellmer auf die Weißweinproduktion. Die Hauptsorte vom Weingut Hellmer ist der Grüne Veltliner.
Denke, dass man das Weingut Hellmer in Zukunft noch öfters hört oder etwas davon liest. Noch besser ist es natürlich, wenn man etwas gutes vom Weingut Hellmer verkosten darf.
Verkost-Notiz:
Der Grüne Veltliner vom Löss strahlt mich mit einem schönen gelb an. Kristallklar.
Da wird die Nase neugierig und schon kommen Kräuter und Marille.
Am Gaumen dann jugendliche Frische. Grasig. Das sortentypische Pfefferl. Frische Säurestruktur. Sauber. Harmonisch im Abgang.
Trinkanimierend. Sortentypisch. Sehr gut.
(Bild: 1 – Weingut Hellmer, 2 – eigenes Bild)
Verkostung Weißwein – Weingut Hellmer – Riesling Hammer 2012
Hersteller:
Weingut Hellmer – www.winzer-hellmer.at
Wein:
Riesling Hammer
Anbaugebiet: Wagram
Ort: Fels am Wagram
Land: Niederösterreich
Jahrgang: 2012
Alkohol in Vol.: 13 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Riesling
Säure: 6,3 g/l
Restzucker: 7,3 g/l
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 6,- Euro
Den Wein kann man ab Hof direkt beim Hersteller kaufen!
Verkost-Zeitpunkt: August 2013
Informationen über das Weingut Hellmer:
Das Familienweingut Hellmer gibt es nicht erst seit gestern. Seit mehr als 225 Jahren ist die Familie Hellmer mit dem Weinbau verbunden. Jetzt führen Doris und Reinhard Hellmer das Weingut in Fels am Wagram, wobei eigentlich drei Generationen am Familienweingut fleissig zupacken.
In den letzten Jahren hat sich das Weingut Hellmer zu einem Veltliner-Geheimtipp vom Wagram entwickelt. Den Schwerpunkt legt Reinhard Hellmer auf die Weißweinproduktion. Die Hauptsorte vom Weingut Hellmer ist der Grüne Veltliner.
Neben Veltliner wäre da zum Beispiel der Riesling.
Denke, dass man das Weingut Hellmer in Zukunft noch öfters hört oder etwas davon liest. Noch besser ist es natürlich, wenn man etwas gutes vom Weingut Hellmer verkosten darf.
Die Philosophie vom Winzer Reinhard Hellmer:
Das oberste Ziel ist, hochwertige Weine zu keltern, welche die sortentypischen Charakteristiken – sprich das Terroir des Wagram – widerspiegeln.
Großer Wein ist authentischer Wein.
Verkost-Notiz:
Der Riesling präsentiert sich im Glas mit einem grünen Schimmer. Fruchtig in der Nase. Frisch. Pfirsich.
Pfirsich setzt sich am Gaumen fort. Zitrone. Schöner Ausdruck. Dezente Säure. Fruchtig. Leicht cremig. Sehr harmonisch und mittlere Länge im Abgang.
Zum Schluss noch ein Tipp zum Sommer-Gewinnspiel:
Auf der Homepage vom Weingut Hellmer kann man bis Ende August 2013 eines von 10 Probierpaketen gewinnen. Das Paket besteht aus 6 Flaschen, welche hervorragend zum Sommer passen.
(Bild: 1 – Weingut Hellmer, 2 – eigenes Bild)
Verkostung Weißwein – Weingut Kolkmann – Burgunder vom Löss 2012
Hersteller:
Weingut Kolkmann – www.kolkmann.at
Wein:
Burgunder vom Löss
Anbaugebiet: Wagram
Ort: Fels am Wagram
Land: Niederösterreich
Jahrgang: 2012
Alkohol in Vol.: 13,5 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Restzucker: 1,7 g/l
Säure: 6,5 g/l
Rebsorte(n): 60 % Chardonnay, 40 % Weißburgunder
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluß
Preis: 7,70 Euro
Den Wein kann man zum Beispiel bei Getränke Wagner in Laakirchen, Oberösterreich, kaufen.
Verkost-Zeitpunkt: Juni 2013
Informationen über das Weingut:
Das Weingut Kolkmann ist ein Familienbetrieb im Weinbaugebiet Wagram. Da helfen drei Generationen zusammen.
Bei Kolkmann werden rund 33 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Dabei werden ökologische Grundsätze beachtet, um das natürliche Gleichgewicht zu erhalten. Aber auch, um lebendige und tiefgründige Weine zu erzeugen.
Ein modernes Verkaufs- und Degustationsgebäude in Fels am Wagram lädt zum Verkosten der Weine ein. Und dabei kann man den tollen Ausblick auf die Weinberge genießen.
Verkost-Notiz:
Die Trauben für diesen Cuvée stammen von den Wagramer Lagen Diebstein und Brunnthal. Die Toplage Brunnthal ist nach Süden ausgerichtet und in Terrassen angelegt. Der Boden besteht aus tiefgründigem Lehm und Löss. Die Lage Diebstein ist ein südlich ausgerichteter Kessel. Ebenfalls Lössboden. Und daher auch in der Bezeichnung vom Wein verewigt.
Der Chardonnay und der Weißburgunder wurden getrennt vinifiziert und jeweils vier Monate getrennt im Stahltank ausgebaut. Anschließend wurde der Wein verschnitten.
Der Burgundercuvée “Burgunder vom Löss” vom Weingut Kolkmann präsentiert sich im Glas in einem schönen, strahlendem Gelb mit einem goldgelben Rand. Kristallklar.
In der Nase: reintönig, sauber. Etwas Honig.
Milde Säure am Gaumen. Kräuter. Ganz dezente Honignoten. Sehr ausgewogen. Elegant. Schöner Körper. Harmonisch. Rund. Etwas Pfirsich. Charmant und animierend.
Ein sehr gelungener Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder.
(Bilder: eigene Bilder)
