ROTWEIN – WEISSWEIN – Der WeinBlog für Geniesser

Weisswein

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Rotweinflecken entfernen

Wer kennt das Problem nicht? Einmal kurz nicht aufgepasst und schon hat man einen Rotweinfleck in seinem neuen Hemd oder auf dem schönen, neuen Tischtuch, welches noch dazu weiß ist….

Allgemein bekannt ist, dass Rotweinflecken hartnäckig sind und meist nur schwer zu entfernen sind. Also was soll man unternehmen, um den Rotweinfleck wieder zu entfernen? Wie kann ich den Rotweinfleck einfach entfernen?

Ich habe mich dazu etwas im Internet umgesehen und hier gibt es natürlich die verschiedensten Tipps und Tricks, wie man Rotweinflecken wieder entfernen kann.

Aber ist das Entfernen von Rotweinflecken immer so einfach?

Ich wollte es einfach wissen und habe es mal selbst ausprobiert. Man nehme ein altes, weißes T-Shirt, ein Fotomodell und Rotwein. Los gehts….

Rotweinfleckenentferner 01

Prost!
Kurz nicht aufgepasst und schon ist es passiert.

Rotweinfleckenentferner 02

Nachdem der Rotwein am T-Shirt gelandet ist, probierte ich das, was überall geschrieben steht. Salz drauf. Also Salz auf den frischen Rotweinfleck, sodass die überschüssige Flüssigkeit sofort gebunden wird.

Tja, da hat sich nicht viel getan.

Anschliessend probierte ich die Gallseife. Gallseife auf den Rotweinfleck und einwirken lassen und ab in die Waschmaschine – bei 40 Grad. Das Ergebnis war nicht überzeugend. Nachwievor war der Rotweinfleck am weißen T-Shirt zu erkennen.

Also probierte ich Milch. Ja richtig, ganz normale Milch. Den bereits schon alten Rotweinfleck habe ich versucht mit Milch zu bekämpfen. Den Rotweinfleck vom T-Shirt habe ich über Nacht in Milch eingeweicht. Bereits am nächsten Morgen war ich über das Ergebnis positiv überrascht. Der Rotweinfleck war weg! Hier hat die Milchsäure ihre positive Wirkung gezeigt und den Farbstoff sozusagen neutralisiert.

T-Shirt nochmals bei 40 Grad in die Waschmaschine und siehe da: Weg ist der Fleck! Das T-Shirt ist wieder sauber! Also liebes Fotomodell, das nächste Mal passt Du etwas mehr auf! *g*

Rotweinfleckenentferner 03

Wenn Ihr auch noch Tipps habt, wie Ihr Eure Rotweinflecken entfernt bzw. erfolgreich bekämpft habt, so postet dies bitte.

 

VieVinum 2010 in Wien – Österreichs größte Weinmesse in Wien

Bereits zum 7. Mal findet heuer die Weinmesse VieVinum statt. Ende Mai treffen sich wieder alle Weinfreunde in der Hofburg in Wien bei der VieVinum.

Das internationale Weinfestival VieVinum findet diesmal von Samstag, dem 29. Mai bis Montag, dem 31. Mai 2010 in der Wiener Hofburg statt.

Dabei werden wieder über 500 Aussteller – Winzer, Weinhändler, Fachverlage etc. – in der Hofburg in Wien alles rund um das Thema Wein präsentieren.

Die Tageskarte kostet dabei 40,- Euro. Damit haben Sie die Möglichkeit neue Weine zu entdecken und zu verkosten, oder mit den verschiedensten Winzern zu plaudern. Zusätzlich ist ein umfangreiches Rahmenprogramm geplant.

Verkostung Weißwein – Weingut Nothnagl Anton – Grüner Veltliner Federspiel Steinborz 2008

Hersteller:

Weingut Anton Nothnagl – www.nothnagl.at

Anbaugebiet: Österreich, Wachau, Spitz
Alkohol in Vol.: 11,5 %
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Jahrgang: 2008
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 5,90 Euro

Verkost-Zeitpunkt: November 2009

Wachau Spitz

Verkost-Notiz:
Diesen Winzer besuchten wir bereits im August und durften einige Weine im Keller verkosten. Nun haben wir den Grünen Veltliner Federspiel Steinborz verkostet.

Im Glas ist der Veltliner glasklar. In der Nase Zitrusnoten. Kühl, Nobel. Würzig am Gaumen. Ein toller Trinkgenuss.

Falstaff vergab 89 Punkte.

(Bild: eigenes Bild)

Weinernte 2009

Großteils ist die Ernte in den Weingärten in Österreich bereits erledigt. Natürlich ist es dabei in den letzten Wochen besonders hektisch zugegangen. Bis Anfang Oktober war es schön warm und sonnig, wobei es in der Nacht bereits kühl war – ein ideales Wetter, dass die Trauben besonders gerne haben und so konnte gesundes Traubenmaterial gewonnen werden.

Die Qualität vom Jahrgang 2009 dürfte wieder hervorragend werden. Jedoch wird es heuer eine kleinere Erntemenge als im Jahr davor geben. Der Grund dafür sind einerseits die Hagelschäden, aber auch das schlechte Wetter während der Blüte. Durch das kalte Regenwetter während der Blüte, kam es zu einer geringeren Befruchtung bzw. teilweise zu keiner Befruchtung. Man spricht hier von sogenannten Verrieselungsschäden.

Wir dürfen auf den neuen Jahrgang gespannt sein.

Weinfest in der Shopping-City-Wels

Ende Oktober findet in Wels in der Shopping-City-Wels (SCW) ein Weinfest statt. Dabei haben Sie die Möglichkeit Weine aus Österreich zu verkosten und mit den Winzern direkt zu sprechen.

Es werden über 40 Winzer aus Österreich Ihre Weine anbieten. Außerdem können Sie im Anschluss Ihren Lieblingswein zum Ab-Hof-Preis sofort mitnehmen.

Die Weinverkostung findet am 30. und 31. Oktober direkt in der SCW (Shopping-City-Wels) statt.

Folgende österreichische Winzer werden Ihre Weine anbieten:
August & Hildegard Skoff
Erich Gangl
Groiß Franz
Helmut Köpf
Josef Beyer
Karin u. Harald Petz
Lorenz & Elisabeth Wendelin
Martina Bauer
Otmar Birnstingl
Teufelsbauer Viktor
Viktor R. Kattinger
Weinbau Berger
Weinbau Familie Pucher
Weinbau Rachbauer
Weinbau Rudolf Dorner
Weingut Blaha
Weingut Christian Rainprecht
Weingut Döllinger
Weingut Elfriede & Helmut Piewald
Weingut Fabianek
Weingut Johann Wunderer
Weingut Karl & Ulrike Gruber
Weingut Karl u. Franziska Angerer
Weingut Kerstinger
Weingut Lunzer
Weingut Machalek
Weingut Marianne & Robert Hohl
Weingut Mayrhofer
Weingut Reisinger
Weingut Renate Schuster
Weingut Schumann
Weingut Schwarzl
Weingut Thyri
Weingut Weiss
Weinhof Brandl
Weinhof Hödl
Weinhof Koller
Weinhof Schmid-Kogler
Weinmanufaktur Schlögl
Weinviertler Sektmanufaktur GmbH
Winzerhof Holzschuh
Winzerhof Josef Leberwurst
Winzerhof Poinstingl
Winzerhof Schlosser

Martiniloben 2009 am Neusiedlersee

Das Martiniloben rund um den Neusiedlersee ist jedes Jahr wieder ein Höhepunkt. Die unterschiedlichsten Veranstaltungen zum Martiniloben finden immer rund um den 11. November statt. Das Martiniloben rund um den Neusiedlersee ist schon zur Tradition geworden.

Zu Ehren des Heiligen Martins – dem Landespatron des Burgenlandes – öffnen die Winzer rund um den Neusiedlersee ihre Kellertüren. Über 300 offene Keller können Sie beim Martiniloben besuchen und somit die vielfältigen Weine des Burgenlandes verkosten. Daneben finden Weinsegnungen, Kunstausstellungen, Konzerte und spezielle Verkostungen statt.

Folgend einige Termine zum Martiniloben am Neusiedlersee:

5. – 8. November 2009:
Podersdorf am See: Podersdorfer Martiniloben

6. – 7. November 2009:
Neusiedl am See: Tag der offenen Kellertür – Martiniloben 2009

6. – 7. November 2009:
Purbach am Neusiedlersee: Purbacher Martiniloben 2009

6. – 7. November 2009 u. 13. – 14. November 2009:
Weiden am See: Gemma Köllaschaun zu Martini

6. – 8. November 2009:
Apetlon: WeinErleben – Martiniloben in Apetlon

6. – 8. November 2009:
Breitenbrunn: Kostbarkeiten-Wein-Schmankerln-Kunst im Keller

6. – 8. November 2009:
Gols: 21. Golser Martiniloben

6. – 8. November 2009 und 13. – 15. November 2009:
Illmitz: Illmitzer Martiniloben

7. – 8. November 2009:
Halbturn: Halbturner Martiniloben

7. – 8. November 2009:
Rust: Ruster Herbst Zeitlos

8. November 2009:
Oggau am Neusiedlersee: Martiniloben

11. November 2009:
St. Margarethen: Martiniloben – Weinsegnung

11. November 2009:
Donnerskirchen: Martini in Donnerskirchen

13. – 15. November 2009:
Jois, 10 Jahre Martiniloben

14. November 2009:
Mörbisch am See: Tag der offenen Kellertür

14. – 15. November 2009:
Tadten: Weintage Tadten

15. November 2009:
Andau: Martiniloben

Verkostung Weißwein – Weingut Strohmaier Thomas – Gelber Muskateller 2008

Hersteller:

Weingut Thomas Strohmaier – http://strohmaier.schilcher.com/

 

Anbaugebiet: Österreich, Weststeiermark
Alkohol in Vol.: 11,5 %
Geschmack: halbtrocken
Restzucker: 9 g/l
Säure: 5,9 %o
Rebsorte(n): Gelber Muskateller
Jahrgang: 2008
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluß
Preis: 7,20 Euro

Verkost-Zeitpunkt: Juli 2009

Strohmaier Steiermark

 

Verkost-Notiz:

Im Glas präsentiert sich ein helles gelb mit Grün-Schimmer. In der Nase unverkennbar Muskat und Holunderblüten. Am Gaumen sehr fruchtig und lange im Abgang.
Dieser Wein wurde auch im Jungweinatlas 2009 von Vinaria geführt. Ein idealer Aperitif.

(Bild: eigenes Bild)

Verkostung Weißwein – Weingut Pilch – Sauvignon Blanc Oberranzried 2008 (Gamlitz, Ratsch)

Hersteller:

Weingut Pilch – www.weingut-pilch.at

 

Anbaugebiet: Österreich, Südsteiermark, Gamlitz/Ratsch
Alkohol in Vol.: 12,5 %
Geschmack: trocken
Restzucker: 3,4 g/l
Säure: 6,3 g/l
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2008
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 7,- Euro

Verkost-Zeitpunkt: Juni 2009

Weingut Pilch Gamlitz Ratsch Südsteiermark 2

 

Verkost-Notiz:
Dieser Wein war schon einer meiner Favoriten bei den Verkostungen in der Südsteiermark. Und tatsächlich, ein hervorragender Sauvignon Blanc, der auch noch zu Hause im eigenen Keller wunderbar bekommt.

In der Nase präsentiert sich ein grüner Paprika. Leicht grasig im Geschmack. Sehr rund und harmonisch am Gaumen. Ein wahrer Trinkgenuß!

Der Sauvignon Blanc vom Weingut Pilch gewann 2009 bei der Steirischen Weintrophy in seiner Kategorie.

Weingut Pilch Gamlitz Ratsch Südsteiermark 1

 

(Bilder: eigene)

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